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Crema克丽玛 意式咖啡香浓与口感的凝聚 意式拼配
意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初。 什么是Espresso?这是由意大利人MR.Gaggia发明,并长期在意大利、西班牙和葡萄牙等南欧各国
2016-06-22 Crema 克丽 意式 咖啡 香浓 口感 凝聚 拼配 -
咖啡陪你推股权激励人才 推动品牌实现“核聚变”
作为品牌尤其是外资品牌在华发展的源动力,人才的选拔与激励计划一直以来都是每个企业最为关心的问题。近年来,随着中国在全球产经格局中地位的不断提升,外资、合资企业们纷纷通过大手笔的企业内部的激励政策吸引本土化人才进入管理高层,从草根到高层,一
2014-10-30 咖啡新闻 咖啡陪你 咖啡招牌 -
初学者如何学习咖啡拉花?萃取咖啡 打奶泡 融合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号 cafe_style 咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡业界,从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神
2019-02-12 初学者 如何 学习 咖啡 拉花 萃取 打奶 融合 专业 -
精品咖啡知识 Espresso主要由两大原素组成
Espresso主要由两大原素组成:一是水;二是油脂。Espresso本体是胶质的,咖啡中的油脂被高温高压的热水乳化,形成了本体的胶质,因此口感具有饱和的凝聚力;而Crema是espresso的一大乐趣,它的蜂窝状结构存储了大量的芳香物质,可以在口腔内释放出大量的香味,
2015-01-14 精品 咖啡 知识 Espresso 要由 两大 原素 组成 -
这14张最普通的图 道尽了咖啡的一生
你喝到的每一杯好咖啡,可能都跨越了半个地球,凝聚了从种植者到冲煮者之间每个人的心意。咖啡的种植、生产、处理、烘焙、冲煮每个环节都至关重要。咖啡从种子到杯子的过程,要经历若干次的颜色蜕变。 追本溯源,今天跟随小咖来感受一下咖啡的一生,不知为什
2015-09-19 14张 普通 道尽 咖啡 一生 你喝 一杯 可能 跨越 -
意式浓缩咖啡 Espresso主要由两大原素组成
Espresso主要由两大原素组成:一是水;二是油脂。Espresso本体是胶质的,咖啡中的油脂被高温高压的热水乳化,形成了本体的胶质,因此口感具有饱和的凝聚力;而Crema是espresso的一大乐趣,它的蜂窝状结构存储了大量的芳香物质,可以在口腔内释放出大量的香味,
2014-10-11 咖啡知识 意式浓缩咖啡 Espresso -
花式咖啡制作方法 夏日自制冰咖啡
炎炎夏日,喜欢喝咖啡的你是否也想换换口味?来一杯冰咖啡,在咖啡厅里的冰咖啡可是凝聚了咖啡师心血的产物,有的冰咖啡制作步骤还是很复杂的,今天小编就给大家带来一个夏日自制冰咖啡的方法。 夏日自制冰咖啡工具很简单:瑞士金手冲壶+虹吸壶上座及支架 做
2015-02-06 花式 咖啡 制作方法 夏日 制冰 炎炎 喜欢 是 -
自制冰滴咖啡-冰滴咖啡制作秘诀与冰滴咖啡正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自己制作 冰滴咖啡 , 在家也能喝到时间凝聚的香醇! 会开始尝试 冰滴咖啡 的人, 多半已经累积了一定的咖啡品尝经验。有别于热水萃取或高压萃取, 冰滴咖啡是透过冰水的低温萃取
2018-04-11 制冰 咖啡 冰滴 制作 秘诀 正确 喝法 -
夏日自制冰咖啡 冰咖啡制作方式 冰咖啡如何制作? 冰咖啡是怎么
炎炎夏日,喜欢喝咖啡的你是否也想换换口味?来一杯冰咖啡,在咖啡厅里的冰咖啡可是凝聚了咖啡师心血的产物,有的冰咖啡制作步骤还是很复杂的,今天小编就给大家带来一个夏日自制冰咖啡的方法。 夏日自制冰咖啡工具很简单:瑞士金手冲壶+虹吸壶上座及支架 做
2016-03-16 夏日 制冰 咖啡 制作 方式 如何 怎么 炎炎 喜欢 -
意式咖啡的来源 精品咖啡 意式咖啡机的发展
在这将近一世纪的咖啡机器演进史中,意大利人发现,由于利用额外的8-9bar加压,迫使水迅速地通过咖啡粉,富含压力的水和咖啡粉间产生平均的抗力,让每杯咖啡的萃取时间缩短到25 秒,也使得咖啡粉末得以研磨到如面粉般柔细,以提高萃取率;同时更凝聚咖啡里的
2016-05-19 意式 咖啡 来源 精品 咖啡机 发展 -
自己组装冰滴咖啡壶 在家制作冰滴咖啡 这种冰滴咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎? 自己制作冰滴咖啡, 在家也能喝到时间凝聚的香醇! 会开始尝试冰滴咖啡的人, 多半已经累积了一定的咖啡品尝经验。有别于热水萃取或
2018-01-15 自己 组装 冰滴 咖啡壶 在家 制作 咖啡 这种 少钱 一杯 -
绿迪诺咖啡豆产自哪里 印尼绿迪诺咖啡豆日晒阿拉比卡咖啡风味
印尼绿迪诺咖啡豆介绍:绿迪诺咖啡豆产于哪里?咖啡豆采用什么处理法? 国家:印尼 产地:苏门答腊 品种:阿拉比卡 处理法:日晒 烘焙:中焙 口感描述: 口感浓郁,层次分明,香气有丰富的青草香,香浓﹑甘醇﹑顺口﹑整体风味干净质感厚重,口感凝聚回甘快速
2019-04-25 迪诺 咖啡豆 产自 哪里 印尼 日晒 拉比 咖啡 风味 -
咖啡让你更专心?错!最需专心的外科医师告诉你答案
早晨打开电脑、准备开始工作前,你是不是习惯来一杯咖啡,让自己更专注? 有不老名医之称的日本医师南云吉则(Yoshinori Nagumo),在新书为什么一流人才的专注力能持续一整天?里说,咖啡不只无益专注力,还有害专注力。 南云是日本著名的权威外科医师,每
2017-03-31 咖啡 让你 专心 最需 外科 医师 告诉 答案 -
南美洲星巴克厄瓜多尔咖啡豆价格特点产区介绍
意大利特浓咖啡 Espresso espresso的诞生时间是1946年,直到1986年前后,espresso才被星巴克推广到了全世界,Espresso 咖啡的最大特色就是香浓与口感的凝聚。 Bravo的意大利特浓咖啡是由Bravo首席拼配师将多种优质咖啡庄园的咖啡豆进行拼配。 Bravo意大利特
2016-10-17 南美洲 巴克 厄瓜多尔 咖啡豆 价格 特点 产区 介绍 -
出一杯之力响应地球日,星巴克用咖啡感谢你
这个4月,星巴克绿色旋风再次来袭,以爱地球,出一杯之力为主题的地球月活动,号召伙伴和顾客一起共爱地球,将环保行动转化为日常每一天的习惯,凝聚微小之力创造地球更美好的未来。同时,精心设计的星巴克环保主题商品及精灵主题的商品融合了艺术与环保的双
2017-04-20 一杯 之力 响应 地球日 巴克 咖啡 谢你 这个 4月 -
国学与咖啡的结合 “咖啡之都”活动共享亲子快乐时光
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国学经典凝聚中华优秀传统文化之精髓,咖啡文化是西方时尚生活方式之体现,这两种不同的文化碰撞在一起,会擦出什么样的火花?12月1日,由湖南高桥大市场举办的咖啡狂想曲系列活动
2018-12-05 国学 咖啡 结合 活动 共享 亲子 快乐 时光 专业 -
碑林创业咖啡 以互联网思维打造创业生态圈
一带一路战略、大西安建设、两个国字号创新试验区、自贸区核心区这一系列发展战略在西安叠加推进,大西安建设扬帆正好,创新创业恰逢其时。作为科教文化富集区的西安,将会凝聚融合更多政策环境、创业文化、市
2017-03-29 碑林 创业 咖啡 互联网 思维 打造 生态 -
全球首家Kiehl’s咖啡馆 落脚台北
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kiehls全球首家咖啡复合店在台北,咖啡极具纽约风格。图/Kiehls提供 时尚跨业餐饮已有不少前例,耗时4年筹备的美国纽约品牌Kiehls契尔氏,也终于在新光三越台北信义新天地A11一楼开出全球首家咖啡店K
2017-06-17 全球 首家 Kiehl 咖啡馆 落脚 台北 专业 咖啡 交流 -
后谷咖啡产地信息介绍 云南最完整的咖啡产业链市场趋势分析
在云南省的咖啡种植区中,德宏州的面积不是最大的,但是德宏州培育的后谷咖啡却是产业链最完整的。后谷的种植基地主要是德宏州和临沧市,目前约有20余万亩开发种植。后谷咖啡采用了公司+基地+合作社的模式发展咖
2021-12-02 咖啡 云南 完整 产业链 云南省 种植区 德宏 面积 -
台北“Simple Kaffa”世界冠军咖啡师Berg简单却极致复杂的坚持
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 列奥那多。达芬奇有句名言:简单是最极致的复杂。套用在咖啡的世界里,有著那么一点诗意,但却真切体现这黑色液体的微妙平衡。咖啡的理性与振奋,在杯外,不只是日常的精气神补给,也是社会风景的凝聚
2017-08-21 台北 Simple Kaffa 世界冠军 咖啡 Berg 简