冲中 了解更多有关冲中的内容
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爱乐压咖啡豆能用曼特宁吗 爱乐压怎么冲中深烘的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱乐压作为一种咖啡的萃取方式，是介于手冲咖啡与意式之间的存在，但比两者更加简捷，更接地气。 从上手难易程度上讲，最难的是意式浓缩咖啡，对专业技巧、咖啡机的性能把控和稳定
2018-12-27 爱乐 咖啡豆 能用 曼特 怎么 冲中 深烘 -
【手冲咖啡经验分享】手冲中深烘焙豆子的四个要诀
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 遇到中深烘焙的豆子，很多人在冲煮的时候会出现这个问题：咖啡的味道过于苦涩。今天在这里要分享一点经验，让大家在冲煮中深烘焙豆子的时候减少出错，让咖啡的味道停留在可接受的
2018-03-04 手冲 咖啡 经验 分享 中深 烘焙 豆子 四个 要诀 专业 -
手冲中深焙咖啡豆教程_手冲咖啡豆品牌推荐_手冲咖啡豆多少钱一包
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 伊藤笃臣的咖啡哲学 要谈 手冲咖啡 ，就不能不提到手冲咖啡达人Alisan Dream Project 的伊藤笃臣，他是一名咖啡专家，也是资深的日本焙煎师，2012 年获得日本SpecialtyCoffee Asso
2018-08-26 手冲 中深 咖啡豆 教程 品牌 推荐 少钱 一包 专业 咖啡 -
也门咖啡豆怎么冲煮好喝 也门咖啡冲煮手法技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 粉层状况在手冲中是不容忽视的，这是必须要强调的！粉层扮演着一个微妙的角色，其中一个功能就是负责提供阻力，让热水得以停留在滤杯里足够长时间，以保证溶出足够的风味成分，中
2018-12-11 也门 咖啡豆 怎么 冲煮 好喝 咖啡 手法 技巧 专业 -
古法日晒的也门咖啡手冲味道如何 也门咖啡冲煮手法介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 粉层状况在手冲中是不容忽视的，这是必须要强调的！粉层扮演着一个微妙的角色，其中一个功能就是负责提供阻力，让热水得以停留在滤杯里足够长时间，以保证溶出足够的风味成分， 中
2018-12-11 古法 日晒 也门 咖啡 手冲 味道 如何 冲煮 手法 介绍 -
也门摩卡咖啡豆手冲好喝吗 也门摩卡咖啡豆能做意式咖啡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡粉 层状况在手冲中是不容忽视的，这是必须要强调的！粉层扮演着一个微妙的角色，其中一个功能就是负责提供阻力，让热水得以停留在滤杯里足够长时间，以保证溶出足够的风味
2018-12-17 也门 摩卡 咖啡豆 手冲 好喝 能做 意式 咖啡 专业 -
咖啡豆是什么味道口感 咖啡的基本五种味道酸、甜、苦、咸、鲜
咖啡的酸、甜、苦、咸、鲜 在之前的很多篇文章中，小编一直在不断地重复咖啡包含着千滋百味。注意，这里的千滋百味绝对不是根据主观心情臆想出来的，而是确确实实能够体味到的。咖啡的味道绝对不仅仅是苦，为证明所言非虚，这一篇小编决定很学术的讨论下咖啡
2020-08-11 咖啡豆 是什么 味道 口感 咖啡 基本 五种 之前 多 -
冰滴咖啡豆 水滴咖啡特点 压平咖啡粉特点 冰滴咖啡滤布滤纸作用
冰滴咖啡 也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式，冰滴发明于荷兰，常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。 冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵，制
2019-11-25 冰滴 咖啡 水滴 特点 压平 咖啡粉 滤布 滤纸 作用 -
咖啡能冰着喝吗怎么做冰的 冰滴咖啡难喝？成功冰滴咖啡做法步骤
如何制作一杯好喝的 冰滴咖啡 ？并没有详细的标准，每个人都有自己的制作方法及标准。 很多人都问小编，用什么豆子做冰滴比较好？ 大家都知道，制作冰滴咖啡建议选用单品豆为佳，有效去除苦涩及单宁酸，口感浓郁滑顺，不酸涩，不伤胃，有时候我们也会用2种以
2019-09-07 咖啡 能冰 着喝 怎么 做冰 冰滴 难喝 成功 做法 步骤 -
摩卡咖啡正确喝法：摩卡咖啡怎么喝好喝 摩卡咖啡什么味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中烘焙City（焦糖香）： 咖啡豆尚未磨开时有一股花生香气，研磨后有焦糖的香，啜过程中层次感复杂，有一点点的葡萄酸在口中变化的末梢出现，香料余韵长，生津回甜圆润带有中东奶茶
2018-06-10 摩卡 咖啡 正确 喝法 怎么 好喝 什么 味道 专业 -
Bonavita博纳维塔 冲泡咖啡器具
Bonavita-博纳维塔荣誉 Bonavita-博纳维塔，高品质咖啡器具的代表，完美咖啡设备缔造者，风靡欧美市场若干年，手冲咖啡比赛冠军首选器具。现已正式引入中国，让我们一起努力，推广精品咖啡文化，做第三波咖啡的弄潮儿。 2013年世界手冲咖啡比赛WBRC，世界前
2015-01-12 Bonavita 博纳维 冲泡 咖啡 器具 -
kono滤杯如何冲泡咖啡 kono滤杯的流速 kono滤杯使用方法
KONO滤杯: KONO滤杯有什么特别的？ 仔细观察KONO滤杯的肋骨会发现，KONO的肋骨并非是从底部一直延伸至最上端，而是在不到滤杯高度一半位置时停止。这个高度的设计是为了确保在滴水过程中，让滤纸在吸水后可以紧贴在滤杯壁上，一旦排气空间受到限制，空气流动
2019-11-08 kono 滤杯 如何 冲泡 咖啡 流速 使用方法 -
实验 | 不同烘焙度的咖啡豆制作冰滴咖啡与手冲咖啡的风味对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰滴 冰滴 浅烘焙： 冰滴 浅烘焙咖啡时，在浸湿时会散发出土地与原始风味，香气弥漫整个室内环境，就犹如在森林中做森林浴般的贴近大自然，闻起来的香气较为低沉沉稳，而喝起来的
2018-04-07 实验 不同 烘焙 咖啡豆 制作 冰滴 咖啡 手冲 风味 对比 -
如何选购Bonavita【博纳维塔】咖啡器具及其正确的使用方法介绍
Bonavita-博纳维塔荣誉 Bonavita-博纳维塔，高品质咖啡器具的代表，完美咖啡设备缔造者，风靡欧美市场若干年，手冲咖啡比赛冠军首选器具。现已正式引入中国，让我们一起努力，推广精品咖啡文化，做第三波咖啡的弄潮儿。 2013年世界手冲咖啡比赛WBRC，世界前
2016-01-11 如何 选购 Bonavita 博纳维 咖啡 器具 及其 正确 -
爱乐压 （反压制作）
谈到爱乐压有一个小问题， 就是如果按照常规方式在浸泡过程中会有渗漏的情况。再者， 通过和爱乐压与手冲横向比较， 我个人觉得手冲口感还是干净些。 当然，这也取决于咖啡豆不同， 水温的不同。 因此我今天将换一种方式进行制作。 我要强调的是， 这不是改
2014-09-13 爱乐压 咖啡壶 咖啡器具 -
咖啡店技术分享 | 一个成功率超高的冰滴咖啡制作方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 制作冰滴咖啡建议选用单品豆为佳，以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时，这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润，有效去除苦涩及单宁酸，咖啡呈清澈琥珀色，口感浓郁滑顺、不
2018-03-11 咖啡店 技术 分享 一个 成功率 高的 冰滴 咖啡 制作方法 -
咖啡的涩感是怎么回事 咖啡涩味产生的原因不止是冲煮的问题
品鉴|黑咖啡中涩感的来源 黑咖啡中涩感的来源 咖啡的油脂与胶质体在口腔营造滑顺的口感，但是咖啡的多酚化合物则会产生粗糙的涩感，涩感在葡萄酒品鉴中是很重要的口感，也是正向的口感。但是咖啡如果有了涩感，就是非常糟糕的体验。 葡萄酒中的涩感是来自于
2020-07-29 咖啡 涩感 怎么回事 涩味 生的 原因 不止 冲煮 问题 品 -
瑰夏咖啡用什么方法冲更好
瑰夏咖啡豆介绍 瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄，稍冷却一点，花果风味伴随
2016-10-28 瑰夏 咖啡 什么 方法 更好 咖啡豆 介绍 香气 非常 -
手冲咖啡教程 手冲咖啡磨粉粗细 鬼齿？平刀？磨豆机到底要选啥？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 细粉比例越低越好？还是越均匀越好？ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 提到磨豆机的优
2018-07-29 手冲 咖啡 教程 磨粉 粗细 鬼齿 平刀 磨豆机 到底 选啥 -
那些咖啡可以加冰 好喝的冰咖啡做法 咖啡冷萃有几种咖啡口感如何
冷萃咖啡 /冰滴咖啡/ 冰咖啡 介绍 咖啡已经成为很多人生活中的重要部分，尤其在高温天气，来一杯冰爽的冷萃咖啡或者冰滴咖啡，那种冰凉的感觉简直不要太爽，今天就来分享三款冰凉的咖啡吧~ 冷萃咖啡的制作 冷萃咖啡，英文名为ColdBrewCoffee，是经研磨的咖啡
2019-10-06 那些 咖啡 可以 加冰 好喝 做法 冷萃 几种 口感 如何