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秘鲁咖啡豆介绍 秘鲁咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘魯咖啡 一直被用作綜合咖啡穩定醇度的混合豆之一,在咖啡界中比較低調。但隨著越來越多人喜歡上秘魯咖啡的香醇口感,秘魯咖啡近年在國際市場迅速冒起,屢獲國際咖啡獎項,成為咖
2018-12-26 秘鲁 咖啡豆 介绍 咖啡 专业 知识 交流 更多 -
秘鲁咖啡豆介绍 秘鲁咖啡介绍
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2018-12-26 秘鲁 咖啡豆 介绍 咖啡 专业 知识 交流 更多 -
咖啡打奶老是爱溢出来是怎么回事呢-手冲咖啡粉老是磨不好
咖啡打奶老是爱溢出来是怎么回事呢-手冲咖啡粉老是磨不好 奶泡发泡程度,是最难练习的一种控制力,这个控制力要求操作者要有很强的理解能力,能参透牛奶发泡的原理。最简单可行的控制方法是:靠中比靠边强,靠上比靠下强。这点如何理解呢?喷嘴越靠近拉花缸
2017-01-04 咖啡 打奶 老是 爱溢 出来 怎么回事 -手 咖啡粉 不好 -
秘鲁咖啡发展 秘鲁咖啡产地介绍
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2018-12-26 秘鲁 咖啡豆 介绍 咖啡 专业 知识 交流 更多 -
意式咖啡拉花技巧 关于拉花奶泡的控制力训练
奶泡的控制力,主要包括以下几个方面: 一是奶泡发泡程度。奶泡发泡程度,是最难练习的一种控制力,这个控制力要求操作者要有很强的理解能力,能参透牛奶发泡的原理。最简单可行的控制方法是:靠中比靠边强,靠上比靠下强。这点如何理解呢?喷嘴越靠近拉花缸
2014-09-09 咖啡知识 意式咖啡拉花 拉花技巧 拉花奶泡技巧 -
Q -grader考试如何报名?
Q -grader考试报名 通过人的感官对咖啡生豆进行评估是一项非常主观的事情。比如,你认为是深度烘焙的咖啡对我来看有可能是中度烘焙,或者你认为是莓果酱的风味,对我来讲更像是意大利香脂醋。 现在全世界有超过4000名Q grader,Q-grading体系已经成为从生产
2017-10-26 -grader 考试 报名 -
如何通过Q-grader考试(一)味觉技能闻香瓶36味谱感官训练
Q -grader考试报名 通过人的感官对咖啡生豆进行评估是一项非常主观的事情。比如,你认为是深度烘焙的咖啡对我来看有可能是中度烘焙,或者你认为是莓果酱的风味,对我来讲更像是意大利香脂醋。 现在全世界有超过4000名Q grader,Q-grading体系已经成为从生产
2017-10-26 闻香 味谱 感官 训练 -
蜜处理介绍 蜜处理步骤介绍
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咖啡先生邬特 驻普洱10年接地气
大陆为雀巢公司全球第二大市场,中国的咖啡消费过去几年均维持两位数成长。30年来雀巢在云南普洱偏僻农村发展咖啡产业,改善当地咖农的生活,2014年大陆国家主席习近平出访比利时,在当地媒体发表的署名文章中,就提到雀巢的比利时籍农艺专家邬特,在普洱指
2018-05-23 咖啡 先生 邬特 驻普 10年 接地 大陆 雀巢 公司 全球 -
蜜处理日晒法介绍 蜜处理优点介绍
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蜜处理优缺点介绍 蜜处理风味介绍
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2018世界盃虹吸咖啡大赛台湾选拔赛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 赛事简介 此比赛为WSC(世界盃虹吸式咖啡大赛)的台湾选拔赛,由日本精致咖啡协会(SCAJ)主办的世界盃虹吸式咖啡大赛,比赛方式为限定由虹吸壶在限定的15分钟内冲煮三杯综合咖啡
2018-06-20 2018 世界 虹吸 咖啡 大赛 台湾 选拔赛 专业 -
欧蕾咖啡介绍 欧蕾咖啡比例是什么
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喝大杯拿铁咖啡的人更容易成功
很多时候,在日常生活中都能透过现象看本质。一个人的性格如何?职场人生又会有什么样的发展?通过某些生活细节便能大致推测出。一位国外的职场研究专家表示,大杯拿铁咖啡可能是你下一次晋升的契机。 安德鲁-奥康奈尔是一名《哈佛商业评论》的专栏作家。他指
2015-09-07 大杯 拿铁 咖啡 更容易 成功 很多 时候 在日常生活中 能 -
滴滤式手冲咖啡内容和步骤-滴滤咖啡和浓缩咖啡
滴滤式手冲咖啡内容和步骤-滴滤咖啡和浓缩咖啡 看到有朋友说直接买咖啡粉,我个人推荐在大中型城市的人,有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡,最根本的就是要有新鲜优质的咖啡豆; 手磨买好一些,可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。
2016-11-25 滴滤 式手 咖啡 内容 步骤 -滴 浓缩 -
咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种的巴布新几内亚咖啡豆介
巴布新几内亚有着超然、原始的自然环境,土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长,创造了优良的自然条件。巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆,就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。由于该国咖啡普遍种植在海拔1300~1800米的高地,所以咖
2016-06-24 咖啡 中比 较少 有的 高醇度 兼中 酸度 种的 巴布 几内 -
日晒处理过程介绍 日晒风味介绍
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非洲肯尼亚产地 肯尼亚Nyeri水洗咖啡 加泰西处理站AB级口感特点
肯尼亚 涅里 加泰西 AB Kenya Nyeri Tetu Gathaithi 0262 Wahsed AB Gathaithi处理厂位于肯尼亚最富盛名的涅里产区的Tetu区块,这里满布富含矿物质和天赋优渥的红色火山土壤,年降雨量为1,100mm,气温非常凉爽干燥,终年维持在16-22℃之间。 成熟的果实在采
2020-04-30 非洲 肯尼亚 产地 Nyeri 水洗 咖啡 泰西 处理 口感 -
水洗法介绍 水洗法风味介绍
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咖啡闻香瓶(咖啡鼻子)说明书(10-18号瓶)中文版
给喜欢咖啡的同道小伙伴 文字是禾木咖啡掌门人大神AeosTheBarista亲自翻译之作,经大神批准,转载至铂澜咖啡学院官网! 10 Vanilla 香草 香味种类 香脂,甜香 样本香味特征 这是属于兰花果实:香草豆荚的一种温暖,质感,轻盈的黄油一般但却出乎意料的强烈香
2016-05-06 咖啡 闻香 鼻子 说明书 10-18号瓶 中文版 喜欢