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影响烘焙程度深浅的因素浅炒的豆子Medium Roast 中烘焙 High Ro
影响烘焙程度深浅的因素 浅炒的豆子含有较多的酸,所以适合用硷性水的地区。较低等级的咖啡豆有著口味差的特性,这些特性会因為浅炒而轻易显现出来。所以通常我们用深炒的方式将豆中特有不好的挥散物驱离。从之前的讨论,混合已经烘焙好的豆子是有很多好处的
2016-07-11 影响 烘焙 程度 深浅 因素 浅炒 豆子 Medium Ro -
咖啡豆 埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆
Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy, buttery flavor. The Cream of the Ethiopian Crop with real Mocca flavor. 耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表,有着很特别、不寻常的
2014-09-09 咖啡豆 埃塞尔比亚 耶加雪啡咖啡生豆 -
埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆
埃塞尔比亚 耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy, buttery flavor. The Cream of the Ethiopian Crop with real Mocca flavor. 耶加雪啡是东
2015-06-01 埃塞尔 塞尔 比亚 耶加 雪啡 咖啡 生豆 比 -
埃塞尔比亚 耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆
埃塞尔比亚 耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy, buttery flavor. The Cream of the Ethiopian Crop with real Mocca flavor. 耶加雪啡是东
2015-09-12 埃塞尔 塞尔 比亚 耶加 雪啡 Ethiopia Washe -
精品咖啡学 埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆
耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表,有着很特别、不寻常的柑橘果香及花香,使得耶加雪啡成为世界上最有特色的咖啡之一,比较少见及昂贵。 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy
2014-11-11 咖啡知识 精品咖啡学 埃塞尔比亚 耶加雪啡 -
咖啡豆的分类喝咖啡的基础知识、咖啡豆分类知识
大部分加勒比地区和中美洲国家则以海拔表示品质。像哥斯达黎加的东部区生产LGA(Low Grown Atlantic大西洋低海拔),MGA(Medium Grown Atlantic大西洋中海拔),HGA(High Grown Atlantic大西洋高海拔);西岸斜坡地生产HB(Hard Bean硬豆),MHB(Medium Ha
2016-06-04 咖啡豆 分类 咖啡 基础知识 知识 大部分 加勒比 地区 美 -
印度尼西亚WAHANA庄园咖啡豆的种植环境产地区介绍
印度尼西亚WAHANA庄园咖啡豆的种植环境产地区介绍 浓度Strength Leverl:1低Low;2低至中MediumLow;3中Medium;4中至高Medium High;5高High 种类/品种Type/Variety 长豆Longberry 产地Oringins: 华汉纳庄园,北苏门答腊岛Wahana Estate,Sidikalang,Nort
2016-12-29 印度尼西亚 WAHANA 庄园 咖啡豆 种植 环境 地区 介 -
印度尼西亚WAHANA庄园咖啡豆的种植环境产地区介绍
印度尼西亚WAHANA庄园咖啡豆的种植环境产地区介绍 浓度Strength Leverl:1低Low;2低至中MediumLow;3中Medium;4中至高Medium High;5高High 种类/品种Type/Variety 长豆Longberry 产地Oringins: 华汉纳庄园,北苏门答腊岛Wahana Estate,Sidikalang,Nort
2016-12-29 印度尼西亚 WAHANA 庄园 咖啡豆 种植 环境 地区 介 -
快速制作冷泡咖啡方法,制作冷泡咖啡具体步骤
冰咖啡也可以用冷泡的,调配好要冷藏8小时。早上要喝,前一晚准备好就行。咖啡的颜色美的像琥珀,味道也很香醇。可以冷藏保存一周左右。 制作冷泡咖啡具体步骤 用料 咖啡粉(medium-fine) 1份 冷开水或矿泉水 5份 coffee creamer 适量 cold brew coffee 超简
2017-05-14 快速 制作 冷泡 咖啡 方法 具体 步骤 也可 以用 -
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍(2)
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍:中美洲
2014-06-18 咖啡知识 咖啡豆产区 精品咖啡 -
世界十大品牌排名 星巴克首选咖啡豆来源
美国权威杂志《消费者报告》(Consumer Reports)评选出十大最佳口味咖啡。Gloria Jeans Coffees品牌的哥伦比亚特级中等烘焙咖啡(Colombian Supremo Medium Roast)和Newmans Own品牌的哥伦比亚有机特级中等烘焙咖啡(Organics Colombian Especial Medium R
2016-06-07 世界 十大 品牌 排名 美国 权威 杂志 消费者报告 Con -
咖啡豆的品质介绍 半自动咖啡机;教程
哥伦比亚特级中等烘焙咖啡(Colombian Supremo Medium Roast)和Newmans Own品牌的哥伦比亚有机特级中等烘焙咖啡(Organics Colombian Especial Medium Roast),分获冠亚军。 咖啡 咖啡图册 据美通社报导,《消费者报告》[1] 的品尝师小组品尝了23个参评产
2016-06-08 咖啡豆 品质 介绍 半自动 amp #160 咖啡机 教程 -
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍(4)
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍:亚洲与阿拉伯半岛
2014-06-18 咖啡知识 咖啡豆产区 精品咖啡 -
咖啡手网烘焙注意事项-咖啡机使用注意事项
咖啡手网烘焙注意事项-咖啡机使用注意事项 中度烘焙(Medium Roasts),包括美国式烘焙(American)、早餐式烘焙(Breakfast)、棕色烘焙(Brown)。美国式烘焙也叫做正常的、褐色的,表面不带油时,颜色会比较深,一般用于滴滤咖啡的烘焙。 中深度烘焙Medium-Dark t
2017-01-12 咖啡 手网 烘焙 注意事项 咖啡机 使用 -
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍(5)
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍:澳洲
2014-06-18 咖啡知识 咖啡豆产区 精品咖啡 -
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍(3)
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍:非洲
2014-06-18 咖啡知识 咖啡豆产区 精品咖啡 -
咖啡豆分级标准口感风味描述处理法研磨度特点介绍
大部分加勒比地区和中美洲国家则以海拔表示品质。像哥斯达黎加的东部区生产LGA(Low Grown Atlantic大西洋低海拔),MGA(Medium Grown Atlantic大西洋中海拔),HGA(High Grown Atlantic大西洋高海拔);西岸斜坡地生产HB(Hard Bean硬豆),MHB(Medium H
2016-10-20 咖啡豆 分级 标准 口感 风味 描述 处理 研磨 特点 介绍 -
咖啡豆的中度烘焙
中陪又称城市烘陪或美式烘陪,较为醇厚。有以下几种,Full City全市,American美式, Medium 中度, High深度,Breakfast早餐式Regular 常规式Brown棕色。 烘陪10--11分钟时,咖啡豆呈现出优雅的褐色。纽约人喜欢在早餐时分,用中陪咖啡豆,加上香农的牛奶和
2014-08-06 咖啡豆 中度 烘焙 中陪 又称 城市 烘陪 美式 较为 醇厚 -
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍(1)
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍:南美洲
2014-06-18 咖啡知识 咖啡豆分布 精品咖啡 -
咖啡的烘焙技术 咖啡豆的中度烘焙
中陪又称城市烘陪或美式烘陪,较为醇厚。 有以下几种,Full City全市,American美式, Medium 中度, High深度,Breakfast早餐式Regular 常规式Brown棕色。 烘陪10--11分钟时,咖啡豆呈现出优雅的褐色。纽约人喜欢在早餐时分,用中陪咖啡豆,加上香农的牛奶
2014-10-22 咖啡知识 咖啡烘焙 烘焙技术 中度烘焙