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Sammy Lin咖啡拉花作品:玫瑰热巧
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2014-07-24 咖啡拉花 玫瑰热巧 拉花作品 花式咖啡 -
Sammy Lin咖啡拉花作品 玫瑰热巧
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2014-10-23 咖啡知识 咖啡拉花 玫瑰热巧 -
咖啡常识 SammyLin 「圈围法」定义
SammyLin 「圈围法」定义:此法由华裔咖啡师Sammy Lin发明,形成于2003年,是一种完全有别于传统手法的咖啡拉花艺术,多用于Cappuccino制作 。先萃取一份Espresso,再用勺子将奶泡沿杯壁圈入至半满,推挤咖啡油脂在杯中形成色块,再注满牛奶。根据色块的不同
2015-07-24 咖啡 常识 SammyLin 圈围 定义 -
SammyLin意式咖啡拉花的定义 「圈围法」定义
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咖啡拉花艺术 SammyLin 「圈围法」定义 创作设计的自由
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花式咖啡常识 SammyLin 「圈围法」定义
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意式拉花的SammyLin 「圈围法」定义
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SammyLin 「圈围法」定义 咖啡师拉花的技巧
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SammyLin 「圈围法」定义
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肯尼亚绿番茄咖啡风味 柯妮处理厂水洗浅焙咖啡特点 咖啡手冲建议
肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 水洗 浅焙 Kenya Nyeri Mugaga Kieni 品名: 肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 品种: SL28.SL34 国家: 肯亚 产区庄园: 肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 生豆处理: 水洗 烘焙师:Vincent Lin 烘焙度: Light(浅焙)85 烘焙日期: 2019/
2019-09-15 肯尼亚 番茄 咖啡 风味 柯妮 处理厂 水洗 浅焙 特点 手 -
拿铁拉花视频技巧与摩卡的区别在味道上有什么不同
拿铁咖啡 卡布其诺我说了,要求更多的奶泡,倒出来 根本就很难。你可以在白色的奶泡上画,但是话说回来,不好画,因为没有和奶融合,一画,奶泡就会炸。 老三,sammy lin在纽约,是baristacn的老人,我不知道他还去不去,但是文学胡同还是什么应该有他的东西
2016-10-29 拿铁 拉花 视频 技巧 摩卡 别在 味道 上有 什么 不同 -
神奇的Kahva咖啡壶
Kahva 咖啡壶由设计师 LinaFischer 操刀设计,原理略似摩卡壶,自带加热装置,却避免了旧式摩卡壶壶身过热不易操作的尴尬。 随着水被加热,上升的空气压力使它向上流向金属制的上座,一旦咖啡准备好,热量又会把咖啡带到原来的玻璃瓶中。只需转动手柄,让咖
2016-05-07 神奇 Kahva 咖啡壶 设计师 Lin -
时光花园 -饮茶吃糕的回忆下午茶
▲photo by@LinnnAndQI 推荐理由:时光花园在传说中的 西堤 ,浪漫又美好。温暖的阳光透过窗,仿佛身在回忆中。好吃的咖啡挞、抹茶卷,好喝的柠檬薄荷、水果茶。店里的咖啡师,姑娘们,都显得文艺而有内涵。当然,店里最大最大的特色就是 花砖 ,据说老板是
2017-02-15 时光 花园 饮茶 吃糕 回忆 下午 photo by@Lin -
城里有个双车合体的流动咖啡摊 提供的品种丰富各种口味的咖啡
美国爱达荷州的Boise大街上,有一天突然冒出一辆既不是三轮也不是两轮而是四轮的咖啡车 Westward Coffee,掌柜的是Nicole Powell 和 Jessye White。这个在某国会被城管沿街追打的流动咖啡摊,提供的品种倒是很丰富,意式浓缩、各种口味的拿铁...... 在美国西
2015-12-18 城里 有个 双车 合体 流动 咖啡 提供 品种 丰富 各种 -
拉花常识 不用围圈法做出卡布美女拉花的技巧
许多朋友觉得练圈围法需要时日,围不出理想的色块,那拥有如云秀发的美女怎么做出来? 那就在你的拉花上加上创意,一样可以做出漂亮美眉。 今天按照这种思路尝试了一些,现在和大家聊聊卡布拉花变美女。 下面这种拉花许多朋友都会,就是把切入点放在杯子的一
2015-09-23 拉花 常识 不用 围圈 做出 卡布 美女 花的 技巧 许多 -
印尼苏门答腊曼特宁味道如何 曼特宁咖啡手冲做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛,其中又以苏门答腊岛所产的曼特宁有名气。曼特宁别称苏门答腊咖啡,北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖咖啡,林东Lin
2018-11-27 手冲咖啡,手冲咖啡豆,曼特宁,曼特宁咖啡做法 -
Simple Kaffa 吴则霖 — 世界冠军咖啡师营造咖啡新体验
text / 梁大文;photography / Krystal Lin Simple Kaffa 咖啡店创办人 Berg Wu(吴则霖)的成功故事,大家或许早就听过:1999年自学冲泡咖啡开始,因著热爱咖啡以低成本创业,2011年开设第一家咖啡馆 Simple Kaffa,并自2009年起连续参加了7年的台湾咖啡大
2017-05-25 Simple Kaffa 世界冠军 咖啡 营造 新体验 体验 -
la Marzocco咖啡机中的劳斯莱斯 星巴克标配 Linea 意式拼配咖啡
经常去星巴克的朋友一定对这款机器不太陌生,当你站在侯餐台等待星巴克店里做咖啡的人(星巴克里的工作人员,不能算作咖啡师,只是做咖啡的人)给你做咖啡的时候,稍微留意一下就能记住吧台里的咖啡机有个性的外观。这就是咖啡机中的豪华品牌la Marzocco家族
2016-07-14 Marzocco 咖啡机 中的 劳斯莱斯 巴克 标配 Lin -
哥伦比亚庄园咖啡 咖啡最佳口感温度 咖啡酒桶发酵特点口感风味
哥伦比亚芬卡圣荷西庄园卡斯提洛精品咖啡豆兰姆酒桶发酵水洗 介绍: Colombia/ Caldas/ Castillo/ Supremo /wash 品名: 哥伦比亚/ 卡尔达斯.圣荷西庄园/女人香N.O 5 品种: Castillo Naranjal 国家: 哥伦比亚 产区庄园: 圣荷西庄园caldas 生豆处理: 水洗 烘
2019-09-18 哥伦比亚 庄园 咖啡 最佳 口感 温度 酒桶 发酵 特点 风 -
“Nekopen日和主题咖啡厅”东京、大阪限定开张!
Line人气贴图咖啡厅!Nekopen日和主题咖啡厅东京、大阪限定开张! 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东京都 2017.07.25 活动期间:2017年7月13日8月13日 在LINE贴图中拥有超高人气的Nekopen日和,举办了第一次的主题咖啡厅活动Nekopen
2017-07-26 Nekopen 主题 咖啡厅 东京 大阪 限定 开张 Lin