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精品咖啡豆之 90+ 蜜吻 N2 L12
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90+蜜吻咖啡介绍 2009年的时候将它命名为来自Shakisso的花蜜。Nekisse的形象通常被定义为,奶油般的口感以及浓重的果酱味,但多层次的柑橘风味以及热带水果味也可以在其中尝到。最早的Nekisse是来自于Shakisso,之后批次的Nekisse也在Wellega以及Sidama种植。
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蜜吻90+九十精品咖啡豆口感风味描述处理法特点研磨度介绍
蜜吻90加咖啡风味 NEKISSE来自Shakisso区,早在2008年, 90 蜜吻 N2 L12 Ninety Plus 90 Nekisse N2 L12 产地:埃塞俄比亚 产区:Wellega and Sidama regions 品种:Heirloom 生产者/公司:美国90 海拔:1200--1700米 降雨量:1500mm/年 年均温:14~31摄氏度
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西达摩咖啡LEVEL UP90+烛芒系列和Nekisse风味对比特征介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) LEVEL UP 90+烛芒 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区: 90+SNNP, Sidama(西达摩) 海拔:1750-2000公尺 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom 浅烘焙Light Ro
2018-01-02 达摩 咖啡 LEVEL UP90+ 烛芒 系列 Nekiss -
90+埃塞俄比亚蜜吻咖啡由来产地介绍 蜜吻咖啡风味描述处理方法
Nekisse是一种非常美味,价格高昂的埃塞俄比亚咖啡。它在纽约市每杯售价12美元,但在第一大道1321号的Fonte Coffee Roaster and Wine Bar可以喝不到3美元。与Harrar,Yirgacheffe和Sidamo不同,Nekisse不是埃塞俄比亚的一个地区。 Nekisse是一个虚构的词,是
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90+ 蜜吻精品咖啡豆的风味描述口感特点
90+ 蜜吻精品咖啡豆的风味描述口感特点 高海拔,豆型小,但甜度却极高(通常高海拔豆,酸度也高),喝起来不像Aricha, Beloya那种加了香水的水果(perfumed fruit)般奔放(effusive),但如果你拨开Nekisse冲煮完的湿粉,你会闻到极浓烈复杂的辛香料味道(spicy notes),
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因地处极高海拔,豆型小,但甜度却极高(通常高海拔豆,酸度也高),喝起来不像Aricha, Beloya那种加了香水的水果(perfumed fruit)般奔放(effusive),但如果你拨开Nekisse冲煮完的湿粉,你会闻到极浓烈复杂的辛香料味道(spicy notes),这种变化在慢慢饮用中可以明显感
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世界精品咖啡:Nekisse咖啡豆 (产区:锡达马Sidama)的介绍
[导读] Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分(一下资料多取自Ninety Plus公司网页)。 Nekis Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合
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精品90+咖啡豆的品种种类风味描述口感处理法介绍
产地:九十+埃塞俄比亚Yigacheffe(耶加雪啡)产区。 海拔:17502000m。 处理方式:日晒。 口味特征:入口厚重感明显,有泥土、深色水果的味道,也有轻微的柑橘味。 蜜吻 Nekisse丨蜜吻 N2 Level 12 名称由来:在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,
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精品90+蜜吻咖啡风味描述特点品种口感处理法研磨度介绍
蜜吻90+咖啡介绍 在2009年时候,这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般的顺滑口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有甘菊和多种热带水果混合风味。尽管最初是在Shakisso产区种植,但
2016-10-21 精品 90+ 蜜吻 咖啡 风味 描述 特点 品种 口感 处理 -
精品咖啡豆:Nekisse咖啡豆 (产区:锡达马Sidama)的介绍
[导读] Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分(一下资料多取自Ninety Plus公司网页)。 Nekis Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合
2015-12-07 精品 咖啡豆 Nekisse 产区 锡达 Sidama 介绍 -
90+咖啡豆种类口味介绍
咖啡豆介绍90+来自美国的精品咖啡贸易商Ninety Plus Coffee,其对于极致风味的追求,令人惊叹,也因此成立仅五、六年,就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。NinetyPlus,直译即90+,意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。通
2018-05-16 90+ 咖啡豆 种类 口味 介绍 来自 -
关于90+ Level九十+的风味谱埃塞俄比亚Nekisse Red 巴拿马庄园
关于 Level: 九十+的风味谱里的, 有个Level 的标识。是品名标示L后面的数字。比如,L12- 意味Level 12。这Level 大概跟价格达成比例。它代表一个个生豆分级模式:依质量,数量,生产成本, 九十+以原本极佳的生豆为基础,继续分级为: Level 7: 单一产区采收。
2016-07-29 关于 90+ Level 九十 风味 埃塞俄比亚 Nekis -
日晒西达摩90+蜜吻手冲参数建议_90+蜜吻咖啡怎么手冲好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Ninety -PLUS Nekisse 西达摩咖啡 -90+蜜吻 产地:西达摩 沃利嘎 咖啡品种:原生种 处理法:日晒 烘焙度:北欧浅烘 干香: 红樱桃、莓果、李子、草莓、桃子、茉莉花 湿香
2018-10-30 日晒 达摩 90+ 吻手 参数 建议 蜜吻 咖啡 怎么 手冲 -
精品90+蜜吻咖啡特性口感品种风味描述处理法研磨度特点介绍
精品90=蜜吻咖啡风味描述介绍 【风味】:口感干净,多层次。桃子、浆果、西番莲果与奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡,是一款经典的好咖啡。从热到冷,它不断带来幽幽花香、蓝莓以及香木、可可的味道。 【包装规格】:30KG/麻袋(生豆),5kg/纸箱(生豆), 125g
2016-10-20 精品 90+ 蜜吻 咖啡 特性 口感 品种 风味 描述 处理