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咖啡常识 咖啡是纯粹的欧洲文化产物
1645年的威尼斯,诞生了欧洲第一家公开的街头咖啡馆。巴黎和维也纳也紧随其后,轻松浪漫的法兰西情调和维也纳式的文人气质各居一格,成为以后欧洲咖啡馆两大潮流的先导。
2015-04-25 咖啡 常识 纯粹 欧洲 文化 产物 1645 年的 威尼斯 -
咖啡文化基础常识 纯粹的欧洲文化产物
1645年的威尼斯,诞生了欧洲第一家公开的街头咖啡馆。巴黎和维也纳也紧随其后,轻松浪漫的法兰西情调和维也纳式的文人气质各居一格,成为以后欧洲咖啡馆两大潮流的先导。
2015-02-10 咖啡文化 基础 常识 纯粹 欧洲 文化 产物 1645 年的 -
精品咖啡文化 咖啡纯粹的欧洲文化产物
1645年的威尼斯,诞生了欧洲第一家公开的街头咖啡馆。巴黎和维也纳也紧随其后,轻松浪漫的法兰西情调和维也纳式的文人气质各居一格,成为以后欧洲咖啡馆两大潮流的先导。
2014-11-27 精品 咖啡文化 咖啡 纯粹 欧洲 文化 产物 1645 年的 -
精品咖啡学咖啡词汇的起源 咖啡师
自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起,咖啡业就迅速蔓延,很快地铺满了欧洲及世界各地,咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一,也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。300年来,咖啡遍布世界每个角落,全世界有50多个国家种植、
2015-01-21 精品 咖啡 词汇 起源 1645年 威尼斯 在世界上 开办 -
安提瓜Azotea阿扎特庄园咖啡冲煮建议_安提瓜SHB咖啡豆风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天给大家品鉴的是:Azotea庄园位于 安提瓜 产区,海拔1645米,咖啡豆波旁种,水洗,1888年开始种植咖啡。 危地马拉位于中美洲西北部,北临墨西哥,南接萨尔瓦多与洪都拉斯,境内
2018-10-25 安提 Azotea 阿扎 庄园 咖啡 冲煮 建议 SHB 咖 -
危地马拉咖啡豆口感特点产地风味描述处理法研磨刻度介绍
危地马拉 圣塔安娜 原产国:危地马拉 产区:圣塔罗莎 品种:Bourbon, Yellow Caturra ,Red Caturra 海拔:1585-1645 Meters 处理法:水洗 风味叙述 ﹕丰富、好的body,梅子、红酒风味以及绵长尾韵。 瓜地馬拉 胜利庄园 原产国:危地马拉 产区:圣罗莎 巴韦雷
2016-10-17 危地马拉 咖啡豆 口感 特点 产地 风味 描述 处理 研磨 -
【咖啡知识】咖啡大事年表 公元1600年——1800年
1615年,咖啡在欧洲以药品的形式进行销售 1645年,威尼斯的第一家咖啡店开业,意大利的很多城市紧跟着有了咖啡店。 1650年,来自印度的穆斯林巴巴布丹将一些咖啡种子从阿拉伯带到印度。 1652年,一个名为雅各的土耳其犹太人在英国牛津开设了第一家咖啡店。
2014-06-06 咖啡历史 咖啡知识 -
提高生活品质,传播咖啡文化的“灵魂使者”——咖啡师
职业名称:咖啡师职业定义:从事咖啡调配、制作和服务等工作的人员。从事的主要工作内容: 对咖啡豆进行基本鉴别,根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;为顾客提供咖啡服务;传播咖啡文化。 职业概况: 自1645年威尼斯在世
2014-08-28 传播咖啡文化 -
危地马拉咖啡豆研磨度处理法品种产区特点处理法介绍
原产国:危地马拉 产区:圣塔罗莎 品种:Bourbon, Yellow Caturra ,Red Caturra 海拔:1585-1645 Meters 处理法:水洗 风味叙述 ﹕丰富、好的body,梅子、红酒风味以及绵长尾韵 安提瓜市是美洲最古老和最美丽的城市。早在1543年,安提瓜市就是中美洲全体殖民
2016-10-20 危地马拉 咖啡豆 研磨 处理 品种 产区 特点 介绍 -
圣海伦娜咖啡为什么又称为拿破仑咖啡?圣海伦娜咖啡的咖啡品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣海伦那岛又称拿破仑岛 圣海伦娜咖啡 是本店最高档的咖啡。圣海伦那岛地点位于离非洲西岸1900公里。1502年5月葡萄牙航海家发现此岛,荷兰于1645至1651年占领,之后由英国东印度公
2018-10-13 海伦 咖啡 为什么 称为 拿破仑 品种 专业 知识 交 -
危地马拉Azotea庄园咖啡粉怎么手冲_怎么做一杯危地马拉手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 -安提瓜 阿扎特 Guatemala Antigua LA Azotea 生豆等级:SHB 树种: 波旁 产区:安提瓜 Antigua Azotea农园位于安提瓜北部。农园历史悠久,可以追溯到1883年。现任农
2018-11-01 危地马拉 Azotea 庄园 咖啡粉 怎么 手冲 一杯 危地 -
咖啡师介绍
咖啡师 职业定义: 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况: 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起,咖啡业就迅速蔓延,很快地铺满了欧洲及世界各地,咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一,也是
2014-07-25 咖啡师 咖啡师介绍 -
咖啡师介绍 咖啡师的职业定义
咖啡师 职业定义: 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况: 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起,咖啡业就迅速蔓延,很快地铺满了欧洲及世界各地,咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一,也是
2015-07-06 咖啡 介绍 职业 定义 -
精品咖啡学 咖啡师的定义
职业定义: 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况: 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起,咖啡业就迅速蔓延,很快地铺满了欧洲及世界各地,咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一,也是世界上
2014-10-16 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡师 咖啡师定义 -
危地马拉咖啡产区 茵杰特庄园shb hht咖啡豆水洗甜度风味描述
茵杰特庄园由Jose Olivio Chavez于1930年创立。 该农场坐落在危地马拉西北部Huehuetenango省200多英亩的土地上。 它位于几个在干燥季节提供水的泉水附近,以及为咖啡磨提供动力的能量。 这里的咖啡在173英亩的土地上生产,而32英亩的土地是森林保护区,原生
2019-05-19 危地马拉 咖啡 产区 杰特 庄园 shb hht 咖啡豆 水 -
世界最主要的咖啡品种
世界最主要的咖啡品种主要有:阿拉比卡(Caffearabica),罗伯斯塔(CoffeacanephoraorRobustacoffee)及利比里亚这三个原品种。
2014-07-18 咖啡知识 咖啡品种 咖啡百科 -
危地马拉咖啡豆主要品种有哪些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉位于中美洲的危地马拉,西滨太平洋,东临加勒比海,北与墨西哥相接,东北邻贝里斯,东南邻宏都拉斯和萨尔瓦多。危地马拉这个名字来源于玛雅语,意为森林之国(thelandofmanytrees)
2017-06-24 危地马拉 咖啡豆 主要 品种有 哪些 关注 咖评 微信 公众 -
世界咖啡历史 咖啡的历史发展
六世纪 衣索比亚牧羊人发现红色咖啡果实 十一世纪 阿拉伯商人将咖啡传至欧洲 十三世纪 以阿拉伯为中心的伊斯兰教利用烘焙和研磨生豆的方法饮用咖啡 十六世纪 1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店,他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气 15
2015-04-14 世界 咖啡 历史 发展 六世纪 衣索 比亚 牧羊人 发现 红 -
世界咖啡历史
六世纪衣索比亚牧羊人发现红色咖啡果实,十一世纪阿拉伯商人将咖啡传至欧洲,十六世纪1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店,他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气 1554年在伊斯坦堡咖啡已成为黑色金子,十分流行 六世纪 衣索比亚牧羊人发
2016-07-29 世界 咖啡 历史 六世纪 衣索 比亚 牧羊人 发现 红色 咖 -
世界咖啡历史发展历程分析 咖啡历史发展时间表
六世纪 衣索比亚牧羊人发现红色咖啡果实 十一世纪 阿拉伯商人将咖啡传至欧洲 十三世纪 以阿拉伯为中心的伊斯兰教利用烘焙和研磨生豆的方法饮用咖啡 十六世纪 1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店,他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气 15
2015-10-26 世界 咖啡 历史 发展 历程 分析 时间表 六世纪 衣索 比