病种 了解更多有关病种的内容
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咖啡豆的病种介绍：破坏性最大咖啡树疾病驼孢锈菌所致的叶锈病
coffee rust 破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久，1970年首次出现於西半球，发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园即毁于该
2015-12-16 咖啡豆 病种 介绍 破坏性 最大 咖啡 疾病 驼孢 锈菌 所 -
气候对咖啡豆的影响|哥伦比亚Cenicafé1品种内涵实力的抗病种
咖啡品种的选择会影响咖啡的口味，生长条件，烘烤特性等，这使新的哥伦比亚品种Cenicaf1的发行令人兴奋。克劳迪娅弗洛雷斯（Claudia Florez），植物育种博士，与哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）及其研究中心Cenicaf合作，来简单那的谈谈这个新品种。 为什么
2020-05-02 气候 咖啡豆 影响 哥伦比亚 Cenicaf 品种 内涵 实 -
云南波旁咖啡豆味道如何风味描述口感品种处理法介绍
云南波旁咖啡豆味道如何风味描述口感品种处理法介绍 其实有两个原因，原因之一，商业经济目的，卡蒂姆是出名的高产低病种。 原因之二，制作速溶咖啡不需要非常优秀的咖啡。 非要为雀巢说句好话的话，还有第三个原因，当年叶锈病祸及全球，国际组织大量推广种
2016-11-17 云南 波旁 咖啡豆 味道 如何 风味 描述 口感 品种 处理 -
云南小粒咖啡风味种植介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在大多数国人的眼里，云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里，这个名字就意味着商机，但在我的眼里，这个名称可有可无，他最多算是一个品
2017-07-05 云南 小粒 咖啡 风味 种植 介绍 关注 咖评 微信 公众 -
云南小粒咖啡属于什么品种有什么特点 为什么咖啡豆带草本香气
120年前的1892年，来自法国的谦虚传教士AlfredLitard来到了今天的西北云南省大理市的宾川县。他自己携带了一些咖啡种子，并将它们种在他经过的一个小山村附近。 如今，经过几代人的努力，云南已发展成为中国最大的咖啡生产国，共有180万亩（相当于120,000公
2020-05-18 云南 小粒 咖啡 属于 什么 品种有 特点 为什么 咖啡豆 -
耶加雪菲歌拉处理厂 库鲁梅咖啡品种 稀少水洗处理精品咖啡
歌拉处理厂背景故事 歌拉水洗站位于歌德北部的歌拉地区，这是一个与西达摩接壤的区域。歌德处理厂的创建者Samuel Worku，在收获期间，处理厂的名气吸引了650-750名小农将樱桃送来，这些咖啡樱桃是Dega和Kurume品种，一种来自西达摩和耶加雪菲的原生种。 Kuru
2020-04-20 耶加 雪菲 歌拉 处理厂 库鲁 咖啡 品种 稀少 水洗 处理 -
云南卡蒂姆小粒种风味特点介绍 哥伦比亚卡蒂姆种植环境
在大多数国人的眼里，云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里，这个名字就意味着商机，但在我的眼里，这个名称可有可无，他最多算是一个品牌，绝对不能算是一个咖啡品种。既然说到云南的咖啡品种，那么不得不
2017-11-04 南卡 蒂姆 小粒 风味 特点 介绍 哥伦比亚 种植 环境 大 -
云南咖啡豆的特点口感风味描述处理法产地区庄园介绍
云南咖啡的特点 非要为雀巢说句好话的话，还有第三个原因，当年叶锈病祸及全球，国际组织大量推广种植卡蒂姆。 说个题外话，哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国，而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia 卡蒂姆和卡杜拉是他们的两大主力品种，比
2016-10-28 云南 咖啡豆 特点 口感 风味 描述 处理 法产 地区 庄园 -
深浅皆宜的百搭咖啡-哥伦比亚咖啡产地口感风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常说上等的南美咖啡似中美，意指中美洲咖啡无论是豆种、土壤，以至处理都比以出产商用咖啡为主的南美洲优胜。但笔者认为 哥伦比亚 是个例外：在杯测桌上，最高分的精品咖啡一般带有花香和果韵。最好
2017-11-27 深浅 皆宜 百搭 咖啡 哥伦比亚 产地 口感 风味 特点 介 -
哥伦比亚咖啡特点 星巴克哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡发展历史
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常说「上等的南美咖啡似中美」，意指中美洲咖啡无论是豆种、土壤，以至处理都比以出产商用咖啡为主的南美洲优胜。但笔者认为哥伦比亚是个例外：在杯测桌上，最高分的精品咖啡一般
2018-06-24 哥伦比亚 咖啡 特点 巴克 发展历史 专业 知识 交流 -
咖啡世界地图——哥伦比亚深浅皆宜的百搭咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常说上等的南美咖啡似中美，意指中美洲咖啡无论是豆种、土壤，以至处理都比以出产商用咖啡为主的南美洲优胜。但笔者认为哥伦比亚是个例外：在杯测桌上，最高分的精品咖啡一般带有花香和果韵。最好的
2017-11-01 咖啡 世界地图 哥伦比亚 深浅 皆宜 百搭 专业 交流 -
咖啡世界地图—哥伦比亚咖啡种植环境经营情况与品种研究
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常说上等的南美咖啡似中美，意指中美洲咖啡无论是豆种、土壤，以至处理都比以出产商用咖啡为主的南美洲优胜。但笔者认为哥伦比亚是个例外：在杯测桌上，最高分的精品咖啡一般带有花香和果韵。最好的哥
2017-08-07 咖啡 世界地图 哥伦比亚 种植 环境 经营 情况 品种 研究 -
火山土＋家庭式经营造就哥伦比亚咖啡深浅皆宜的翡翠咖啡美名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 火山土＋家庭式经营 哥伦比亚 位于南美大陆的西北部，与中美洲巴拿马接壤。从俯瞰图看，它的西边就像被猫抓了一下；由北至南，留下了三条垂直的爪痕。该国有名的产区，就是散落在这些带有肥沃火山土
2017-12-17 火山土 家庭式 经营 造就 哥伦比亚 咖啡 深浅 皆宜 翡翠 -
哥伦比亚咖啡豆产地历史信息手冲咖啡水粉比温度参数口感风味特点
哥伦比亚的咖啡是这个国家的宝藏，因为被称为四宝之一的咖啡，在全球有着非常高的知名度，无论是单品咖啡还是拼配咖啡绝对少不了哥伦比亚咖啡豆的身影。哥伦比亚的咖啡为何这么出名，原因当然是有值得追寻的，但这是一个国家的努力，绝不是个人的努力。哥伦
2020-08-15 哥伦比亚 咖啡豆 口感 风味 特点 咖啡 手冲 水粉 参数 -
巴拿马著名的瑰夏GEISHA咖啡豆的产地风味特点手冲方法参数介绍
要说这个世界上哪里的瑰夏咖啡风味最经典、最有代表性的，那必定非巴拿马莫属。我们都知道，瑰夏最初发源于埃塞俄比亚西部的瑰夏山上，为何到了现在巴拿马的瑰夏成为了经典呢。不妨听前街将一个故事。1931年，植
2022-08-02 巴拿马 著名 瑰夏 GEISHA 咖啡 产地 介绍 -
90+eleta 翡翠庄园 瑰夏村 这么多瑰夏咖啡豆，怎么选？
在众多咖啡豆里面，瑰夏咖啡因其独特的花果香和丰富的风味层次闻名，特别在2004年夺得BOP冠军后，成为咖啡中的贵族。但这么多瑰夏，我们要怎么选呢？通常，我们所指的瑰夏咖啡，是指巴拿马翡翠庄园识别出来的
2024-01-07 水洗 花香 巴拿马 处理 不同 咖啡 草莓 柑橘 翡翠 风味 哥斯达黎加 埃塞俄比亚 哥斯 庄园 葡萄 -
哪些是单品咖啡 单品咖啡豆品种产地特征风味口感特点冲煮水粉比
在咖啡行业中，有两种咖啡常用豆：单品咖啡豆和拼配咖啡豆，为咖啡常用的商业豆，每天消耗的量相当高。拼配豆常用于制作意式咖啡、奶咖的原料。拼配豆从字面上的意思很容易理解，就是采用不同国家、产地的咖啡豆进行拼配、混合，以此来创造出不一样的风味口
2020-08-21 哪些 单品 咖啡 咖啡豆 品种 产地 特征 风味 口感 特点 -
全球最贵咖啡豆排名 瑰夏咖啡豆为什么贵 巴拿马瑰夏一定是最好的吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡圈里流传着这么一句话：“平生不识瑰夏种，纵称老饕也枉然”，从这一句话就能看出，瑰夏咖啡品种咖啡行业里有着极高
2022-08-02 全球 最贵 咖啡 之一 瑰夏 为什么 巴拿马 一定 是最 好 -
哥伦比亚咖啡经营模式庄园产区信息风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡基本简介 火山土＋家庭式经营 哥伦比亚位于南美大陆的西北部，与中美洲巴拿马接壤。从俯瞰图看，它的西边就像被猫抓了一下；由北至南，留下了三条垂直的爪痕。该国有名的产区，就是散落在
2017-06-02 哥伦比亚 咖啡 经营 模式 庄园 产区 信息 风味 特点 专 -
哥伦比亚翡翠咖啡种植历史风味描述特色产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 翡翠咖啡 哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，还没有别的咖啡得到咖啡客们如此高度的评价。它另有一个很好听的名字，叫翡翠咖啡 品种 哥伦比亚豆以特选级（SUPERMO
2017-06-05 哥伦比亚 翡翠 咖啡 种植 历史 风味 描述 特色 产地 信