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奇葩咖啡录:鸡蛋与咖啡美妙组合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人之旅游,无非是走出原本的生活情境,跑去别人的情境里寻新鲜。 「熟悉的地方没有风景」。 许嵩《海上灵光》 说起鸡蛋和咖啡,一般人的第一反应肯定是妈耶,这是个黑暗料理吧。但
2018-06-17 奇葩 咖啡 鸡蛋 美妙 组合 专业 知识 交流 更多 -
咖啡滤纸是谁发明的有什么用漂白滤纸和无漂白滤纸的区别
滤纸还没有被发明之前,人们都是用滤布来过滤咖啡。当时德国的梅莉塔・斑姿(Melitta Bentz),非常喜欢咖啡,但她认为传统的咖啡制作方式非常麻烦,所以一直希望能发明出一种更加简单、方便的咖啡。在
2023-01-12 滤纸 咖啡 时候 还是 莉塔 滤布 作业 制作 不同 灵光 苦恼 专利 也就是 也就是说 人们 -
卢安达鲁林朵Rulindo处理厂咖啡故事 波旁咖啡豆处理法
卢安达鲁林朵Rulindo处理厂咖啡故事、 波旁咖啡豆处理法介绍: 鲁林朵(Rulindo)真是太棒了!过去几年我们都持续向灵光购买咖啡,他是库佩克(Coopac)合作社和Sacof出口公司的经营者,而他的咖啡多来自基伍湖一带/卢安达西部,也就是我们最喜欢的咖啡产区;
2019-05-07 卢安达 安达 林朵 Rulindo 处理厂 咖啡 故事 波旁 -
咖啡的术语
鼻子不灵光,不仅闻不到香味,连味觉都没有平常敏感。回想一下,每当感冒鼻塞的时候,吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的,我们所感受到的味道,其实是综合味觉与嗅觉的复杂交互作用。硬要把味觉和嗅觉分开,似乎不太容易,难怪「味道」
2014-08-07 咖啡 术语 鼻子 灵光 不仅 不到 香味 味觉 没有 平常 -
精品咖啡学 精品咖啡品尝的咖啡的术语
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2014-12-19 精品 咖啡 品尝 术语 鼻子 灵光 不仅 不到 香味 味觉 -
苏门答腊蜜处理曼特宁咖啡豆风味特点描述_TP是什么意思?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1 TP 印尼 苏门答腊咖啡 农头脑很不灵光,甚至有些一根筋。众所周知,苏门答腊咖啡的种植品种是非常复杂和混乱的,且品种等级都不高。而 苏门答腊咖啡 农,包括当地的咖啡协会直到
2018-10-02 苏门答腊 处理 曼特 咖啡豆 风味 特点 描述 是什么 意思 -
咖啡的专业术语 精品咖啡学
●令人愉悦的酸味,酸的 (Acidity, Acidy) 令人不适的酸味(Sour) 鼻子不灵光,不仅闻不到香味,连味觉都没有平常敏感。回想一下,每当感冒鼻塞的时候,吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的,我们所感受到的味道,其实是综合味觉与嗅觉的
2015-03-06 咖啡 专业 术语 精品 -
咖啡的专业术语 令人愉悦的酸味
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2015-04-27 咖啡 专业 术语 令人 愉悦 酸味 -
品尝咖啡的味道 咖啡的专业术语
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2015-02-09 品尝 咖啡 味道 专业 术语 令人 愉悦 酸味 酸的 Aci -
咖啡师入门必须 咖啡的专业术语
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2014-11-27 咖啡 入门 必须 专业 术语 令人 愉悦 酸味 酸的 Aci -
Espresso 基本八种变化:是时候来了解自己喝下肚的到底是什么!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1983 年 Howard Schultz 在意大利米兰点了一杯拿铁,当他看到 Espresso 在他面前准备时突然脑袋灵光一闪,那种瞬间想要自己制作饮料且无法忽视的巨大热情油然而生,而在小区周遭的人都对于好咖啡有
2017-10-27 Espresso 基本 八种 变化 时候 了解 自己 喝下 -
我们的咖啡店:留下今生难忘的记忆
4000元能干什么?买房子买不到1平方米,来一趟出国游或许只够支付半程的机票。但4000元却能当老板。在西安,一个叫马琳的80后女孩,在网上发起了每人入股4000元,开一家我们的咖啡店的活动。她的异想天开能变成现实吗? 有意思的是,在人人都说融资难的时代,
2014-08-11 咖啡店 咖啡店创业 -
我们的咖啡店:留下今生难忘的记忆
4000元能干什么?买房子买不到1平方米,来一趟出国游或许只够支付半程的机票。但4000元却能当老板。在西安,一个叫马琳的80后女孩,在网上发起了每人入股4000元,开一家我们的咖啡店的活动。她的异想天开能变成现实吗? 有意思的是,在人人都说融资难的时代,
2015-05-21 我们 咖啡店 留下 今生 难忘 记忆 -
我们的咖啡店:留下今生难忘的记忆
4000元无能什么?买房子买不到1平方米,来一趟出国游或许只够领取半程的机票。但4000元却能当老板。在西安,一个叫马琳的80后女孩,在网上带动了每人入股4000元,开一家我们的咖啡店的活动。她的痴心妄想能变为现实吗? 有 心思的是,在人人都说融资难的时代,
2015-09-10 我们 咖啡店 留下 今生 难忘 记忆 -
揭开星巴克隐藏许久的的“人性欲望”
1、杯量+定价 产品功能点:加量1/3,但是价格只加3元 人性欲望:贪便宜(在低价格面前人们经常会放大自己的需求) 很多人在星巴克都遇到过这样的纠结,加量1/3但是价格只多了3元,此时贪便宜心理在头脑中灵光一闪,那要大杯或者超大杯吧。很多人在这样抉择的
2016-12-24 揭开 巴克 隐藏 许久 的的 人性欲望 杯量 定价 产品 功 -
咖啡专业术语 咖啡基础常识
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2015-04-22 咖啡 专业 术语 基础 常识 -
咖啡的术语 品尝咖啡的专业词语
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2015-03-27 咖啡 术语 品尝 专业 词语 -
精品咖啡学 谈谈精品咖啡的术语
鼻子不灵光,不仅闻不到香味,连味觉都没有平常敏感。 回想一下,每当感冒鼻塞的时候,吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的,我们所感受到的味道,其实是综合味觉与嗅觉的复杂交互作用。硬要把味觉和嗅觉分开,似乎不太容易,难怪「味道
2014-10-15 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡术语 精品咖啡 -
咖啡的专业术语 令人愉悦的酸味
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2015-08-24 咖啡 专业 术语 令人 愉悦 酸味 -
精品咖啡学 关于咖啡的专业术语
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2014-11-08 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡术语 专业术语