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咖啡在中国
从语言文字上看，《康熙字典》既无咖字，又无啡字，更无咖啡一词，可知清朝初期中国人尚未接触到咖啡。来华的外国人何时何地在中国煮、喝他们自己带来的咖啡，似乎已很难确定了。不过据现在所查知，在鸦片战争以前的嘉庆年间，来到中国当时最大的通商口岸广
2014-07-25 咖啡百科 精品咖啡 中国咖啡 -
首个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱成立
国家质检总局通过认真考核检查验收，12月2日，正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此，全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。 长期以来，由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买
2014-12-18 首个 国家 咖啡 产品 专业 检测 实验室 普洱 成立 -
国家首个咖啡产品专业检测实验室成立 普洱成立咖啡检测实验室
国家质检总局通过认真考核检查验收，12月2日，正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此，全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。 长期以来，由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买
2016-02-02 国家 首个 咖啡 产品 专业 检测 实验室 成立 普洱 -
中国人喝咖啡 中国咖啡网 咖啡传入中国 中国咖啡交易网
咖啡传入中国 从语言文字上看，《康熙字典》既无咖字，又无啡字，更无咖啡一词，可知清初中国人尚未接触到咖啡。清中叶中国有没有咖啡(饮料)，目前尚在搜寻当中。笔者仔细查阅了上海古籍出版社1989年出版的《明清俗语辞书集成》中所收的几种清中叶至清末的字
2016-04-18 中国人 咖啡 中国 传入 交易网 语言文字 -
熬夜加班不要饮用咖啡,对健康更无益处
咖啡因确实有其提神效果，不过这种提神的效果因人而异，而且也只能是暂时性的，大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，使人饮用成瘾，越饮越多。因此常喝咖啡
2015-07-31 熬夜 加班 不要 饮用 咖啡 健康 更无 益处 咖啡因 确实 -
熬夜加班不要饮用咖啡 可能对健康更无益处
咖啡因确实有其提神效果，不过这种提神的效果因人而异，而且也只能是暂时性的，大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，使人饮用成瘾，越饮越多。因此常喝咖啡
2015-08-28 熬夜 加班 不要 饮用 咖啡 能对 健康 更无 益处 咖啡因 -
2014年精品咖啡豆市场迎复苏
咖啡豆价格在连续下跌3年后，总算在2014年有所转机，不过在众多的咖啡豆市场中，只有精品咖啡豆一个区块一枝独秀，能维持合理价格，而且不受商品循环影响。
2014-06-03 咖啡新闻 2014咖啡市场 咖啡复苏 -
印尼猫屎咖啡的由来 印尼的猫屎咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 出色的 麝香猫咖啡 具有淡淡的香气，入口却有糖浆般的丰富口感，以及如朱古力回香的持久after taste。 其实麝香猫咖啡在印尼十分普遍，但质素参差不齐，难以找到高质素，麝香猫咖
2018-08-03 印尼 猫屎 咖啡 由来 好喝 专业 知识 交流 更多 -
巴西咖啡哪个牌子好 巴西最好的咖啡庄园-皇后庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩吉安娜 皇后庄园 (COE卓越杯多次得奖) 海拔：1200 1400 米 处理法：日晒 烘焙度：中烘焙 2016 Coffee Review 92分 荣获2016 Coffee Review 92分，COE卓越杯获奖无数。口感柔顺回甘，蕴含巧妙的薰
2017-12-03 巴西 咖啡 哪个 牌子 好的 庄园 皇后 专业 交流 -
台湾眾鑫推出市面最小的研磨咖啡机
市面最小的研磨咖啡机，省钱省空间出门也能带著走，【MAROON】Mini Auto Grind Coffee Maker 旅行研磨咖啡機(M1101) 打造咖啡生活是现代人品味生活的一种方式。然而，不管是美式、义式或冰滴等各种品味形式都需要眾多的设备。对於一般民眾或是单身的男女来说
2014-09-12 咖啡用品 最小咖啡机 研磨咖啡机 台湾咖啡机 -
哥伦比亚蒙特维庄园特殊咖啡品种-WushWush与Geisha的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们这次带来三支哥伦比亚蒙特维（FincaMonte Verde）庄园的较为特别豆子，分别为晞红、春华和凝香，依序为水洗艺妓、水洗WushWush和日晒WushWush。有人可能会误以为WushWush是Gei
2018-07-04 哥伦比亚 蒙特 庄园 特殊 咖啡 品种 -WushWush -
咖啡术语名词解释（英译汉）
dry［ 奶泡 较多的］ 意指奶泡的量比牛奶多。假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布其诺，您可以告知服务人员您的需求。 No foam［不加奶泡］ 您不喜欢那堤上的奶泡沾到鼻子上嘛？您可以告知服务人员您不想要奶泡，这样您就只会拿到浓缩咖啡与热牛奶的结合了。 L
2014-06-16 咖啡知识 咖啡术语 咖啡百科 -
咖啡基础知识 咖啡术语名词解释
dry[奶泡较多的] 意指奶泡的量比牛奶多。假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布其诺，您可以告知服务人员您的需求。 No foam[不加奶泡] 您不喜欢那堤上的奶泡沾到鼻子上嘛?您可以告知服务人员您不想要奶泡，这样您就只会拿到浓缩咖啡与热牛奶的结合了。 Low-fat[
2014-10-16 咖啡知识 咖啡基础 咖啡百科 咖啡术语 -
咖啡培训用语
Barista﹝咖啡师傅﹞ 指的是站在Starbucks柜台后面，且深知每一种完美的浓缩饮料配方的人。他能解读您的需求，并且做出您真正想要的饮料。 Shot﹝一份浓缩咖啡﹞ 一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成：浓郁黄金泡沫﹝crema﹞、醇
2014-08-14 咖啡知识 咖啡培训用语 咖啡百科 -
浓缩咖啡用语
Barista﹝咖啡师傅﹞ 指的是站在Starbucks柜台后面，且深知每一种完美的浓缩饮料配方的人。他能解读您的需求，并且做出您真正想要的饮料。 Shot﹝一份浓缩咖啡﹞ 一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成：浓郁黄金泡沫﹝crema﹞、醇
2014-08-05 咖啡知识 浓缩咖啡用语 咖啡百科 -
现磨咖啡豆苦吗_新鲜适度烘焙的好咖啡豆不苦_哪些咖啡豆不太苦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 偶然路过一家自家烘焙的咖啡小店-前街咖啡馆，让我感动的一杯不苦不涩，酸甜回甘的手冲咖啡。原来咖啡不是一定苦涩，最让人感动的是终于可以和你一齐喝咖啡。不喜欢苦味的你。 原
2018-09-04 现磨 咖啡豆 苦吗 新鲜 适度 烘焙 不苦 哪些 不太 专业 -
浓缩咖啡用语 精品咖啡学咖啡基础常识
Barista﹝咖啡师傅﹞ 指的是站在Starbucks柜台后面，且深知每一种完美的浓缩饮料配方的人。他能解读您的需求，并且做出您真正想要的饮料。 Shot﹝一份浓缩咖啡﹞ 一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成：浓郁黄金泡沫﹝crema﹞、醇
2015-07-29 浓缩 咖啡 用语 精品 基础 常识 Barista 师 -
精品咖啡学 咖啡的精简用语怎样拼写
Barista﹝咖啡师傅﹞ 指的是站在Starbucks柜台后面，且深知每一种完美的浓缩饮料配方的人。他能解读您的需求，并且做出您真正想要的饮料。 Shot﹝一份浓缩咖啡﹞ 一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成：浓郁黄金泡沫﹝crema﹞、醇
2015-01-17 精品 咖啡 精简 用语 怎样 拼写 Barista 师 -
旅人的形状【东京】中目黑的咖啡新天地
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道去哪的时候，就去中目黑吧！这是我经常和朋友说的一句话。在随性的东京散步地图中，沿著目黑川两侧幅员而出的小路，是去不腻且总有新鲜感受的地方。尤其是情绪郁闷之际，在阳光普照的午后来到这
2017-05-31 人的 形状 东京 中目 黑的 咖啡 新天地 专业 交流 -
浓缩咖啡基本用语 Espresso Con Pana是什么？
Barista﹝咖啡师傅﹞ 指深知每一种完美的浓缩饮料配方的人。他能解读您的需求，并且做出您真正想要的饮料。 Shot﹝一份浓缩咖啡﹞ 一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成：浓郁黄金泡沫﹝crema﹞、醇厚口感﹝body﹞与热情的心﹝hear
2015-09-16 浓缩 咖啡 基本 用语 Espresso Con Pana