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哥伦比亚蒙特维庄园特殊咖啡品种-WushWush与Geisha的区别

发表于:2024-12-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们这次带来三支哥伦比亚蒙特维(FincaMonte Verde)庄园的较为特别豆子,分别为晞红、春华和凝香,依序为水洗艺妓、水洗WushWush和日晒WushWush。有人可能会误以为WushWush是Gei

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  • 我们这次带来三支哥伦比亚蒙特维(FincaMonte Verde)庄园的较为特别豆子,分别为晞红、春华和凝香,依序为水洗艺妓、水洗WushWush和日晒WushWush。有人可能会误以为WushWush是Geisha的嫁接种;事实上,他们是两个品种,分别在伊索比亚的两个不同地区被发现,依照其发现地命名。
     
    This time, we bring Geisha Washed, WushWush Washed and WushWush Natural from Finca Monteverde. Some people may confused WushWush as a grafting from Geisha. In fact, WushWush and Geisha are two completely different coffee beans, found in and named after two different Ethiopian region.
     
    " Colombia Tolima Monteverde Estate Geisha Washed "
     
    哥伦比亚 托利马省 蒙特维庄园 水洗艺妓 —— 睎红
     
    “欲将双颊一睎红,绿窗磨遍青铜镜”
     
    水洗艺妓带有强烈的茉莉花、莱姆香气,入口有如水果花茶,柠檬、柑橘、茶香,尾端则有回甘甜韵,并非甜腻的砂糖感,而是红糖般的回甘余韵,有如少女两颊的红腮,粉淡且雅致。
     
    风味描述:茉莉、莱姆、花茶香、红糖
     
    海拔:1900
     
    " Colombia Tolima Monteverde Estate WushWush Washed "
     
    哥伦比亚 托利马省 蒙特维庄园 水洗WushWush —— 春华
     
    “丈人庭中开好花,更无凡木争春华”
     
    水洗WushWush一磨开就散出莱姆、橙橘的明亮,湿香则是普洱茶香,入口如品饮桂花茶般素洁淡雅,其柔香、余韵久远,残留口中久久不散,好比庭院中盛开的花朵,占据走春天的华彩。
     
    风味描述:桂花、莱姆、橙、普洱茶香
     
    海拔:1800
     
    " Colombia Tolima Monteverde Estate WushWush Natural "
     
    哥伦比亚 托利马省 蒙特维庄园 日晒WushWush —— 凝香
     
    “一枝红艳露凝香,云雨巫山枉断肠”
     
    日晒WushWush干、湿香上带有玫瑰、牡丹红色花朵鲜艳的香气,入口则是浓厚的草莓、蔓越莓、紫葡萄等深色果实感,整体风味如同一枝艳红的花朵。牡丹浓香将露珠凝结,春风轻吹才散发露中的芬芳。
     
    风味描述:玫瑰、牡丹、草莓、蔓越莓、紫葡萄
     
    海拔:1800

 

2018-07-04 17:18:18
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