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如何拉花？（拉花技巧笔记放送！）跟着咖啡资讯来学习拉花技术
咖啡拉花，是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。咖啡拉花中的最重要的成员是espresso+全脂牛奶。 咖啡拉花步骤如下： 1、冲煮Espresso。建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的
2015-12-30 如何 拉花 技巧 笔记 放送 跟着 咖啡 资讯 学习 技术 -
台中茶酒咖啡展将赠千张茶故事馆门票
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提供喜爱品茗、喝咖啡或浅酌的民众更多选择，旺旺中时媒体集团中国时报主报、台新银行赞助的第一届「2017台中茶酒咖啡展」将于16至19日、在台中中时国际会展中心登场，场中不但有达人解说、现场体验，
2017-06-12 台中 茶酒 咖啡 千张 故事 门票 专业 交流 关注 -
瓜地马拉的咖啡庄园暴风庄园 水洗国际竞标批次咖啡种植海拔高度
暴风庄园是瓜地马拉的一个咖啡庄园，这一个咖啡庄园位于瓜地马拉的普罗格雷索省的圣奥古斯丁镇，这里之前的主人是想把它卖给与自己一样对土地和环境保护意念相同的人，之后就卖给了玛丽亚德尔卡门Vela Ruiz家族。 玛丽亚德尔卡门Vela Ruiz家族，是想种植咖啡
2019-04-10 瓜地 马拉 咖啡 庄园 暴风 水洗 国际 竞标 批次 种植 -
巴拿马咖啡大减产！艾丽达咖啡庄园获18年BOP水洗/日晒瑰夏双冠
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马今年减产5060% 在巴拿马乃至整个中美洲， 每年大约四月五月的干湿季转换期， 天气上会有一个月的忽干忽湿交替， 能供应咖啡树开花所需的水分， 又不至于过量地供水 但去年雨
2018-06-16 巴拿马 咖啡 减产 艾丽 庄园 18年 BOP 水洗 日晒 -
麦当劳改名金拱门 星巴克咖啡是不是可以叫“美人鱼咖啡”？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日前，麦当劳（中国）有限公司正式更名为金拱门（中国）有限公司引起网上一片热议和吐槽；麦当劳一更名，网上算是开启了民智，原来可以叫成金拱门。一时间，走，去金拱门吃个巨无霸刷屏，甚至有网友
2017-10-27 麦当劳 改名 金拱门 拱门 巴克 咖啡 是不是 可以 美人鱼 -
手冲如何调整咖啡粉和水的比例 咖啡萃取比例由什么因素决定？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡手冲粉水比实验 比较实用的手冲咖啡粉水比 手冲可调参数和原理： 上面步骤（）表示不依不同豆子可以做调整的参数 多次试验后取最适当的数值，经验值很重要！ 先举浅培豆子为例
2018-03-01 手冲 如何 调整 咖啡粉 比例 咖啡 萃取 什么 因素 决定 -
咖啡人故事 | 19岁缀学成“咖啡浪人”，获得15张国际咖啡证书
目前就读育达科大休闲事业管理系进修部二年级的姚舜德，已是拥有15张国际咖啡证照的专业咖啡师。 姚舜德的咖啡圆梦故事激励人心，未来他希望能将所学回馈给社会。 谈起与咖啡的渊源，他笑说，全是源于一
2017-07-12 咖啡 故事 19岁 学成 咖啡浪人 获得 15张 国际 证书 -
2017年危地马拉COE第28名暴风庄园信息 危地马拉咖啡豆特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 品名：2017年危地马拉COE第28名 普罗格雷索省 圣奥古斯丁镇 暴风庄园 水洗 国际竞标批次 (Guatemala El Progreso San Agustn A
2018-01-28 2017年 危地马拉 COE 28名 暴风 庄园 信息 咖啡 -
英国某咖啡馆不成文规矩：28%的顾客可以用颜值拼免费
英国一家三明治和咖啡连锁店PretAManger老板CliveSchlee最近向媒体透露，公司有一个不成文的规矩：员工有权给看着顺眼的顾客提供免费的咖啡、点心之类食品!只要服务员觉得，你的笑容很温暖，你穿着白衬衫很帅，发型很酷，妆容很赞，就有机会得到免费咖啡、饼
2015-04-30 英国 咖啡馆 不成文 规矩 28% 顾客 以用 颜值 免费 -
咖啡师最不希望客人做的几件事！千万别踩雷！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不论你是去朋友家作客、到咖啡店喝咖啡，这些都是咖啡师不希望你做的几件事，花些时间耐心记起来让你对咖啡更专业！ 1.挤压咖啡袋 许多人以为咖啡豆袋上面的气阀，是为了给消费者
2018-05-18 咖啡 最不 希望 人做 件事 千万 别踩 专业 知识 -
十年-咖啡前辈对行业的深刻思考
十年 义式咖啡的风潮是不是已经走到尽头了?或者说应该是该盘整盘整为下一次的高潮做些整备?只是重整后的义式咖啡还叫不叫义式咖啡? 这一篇的标题为什么是「十年」? 因为最近有几家蛮有名气的义式名店陆续的收摊或转手他人了! 其中的一家在开幕的时候因为感人
2015-10-23 十年 咖啡 前辈 行业 深刻 思考 -
什么是手冲咖啡 手冲咖啡用什么咖啡豆 手冲咖啡步骤图解闷蒸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 。 了解了 手冲咖啡 的原理后，大家应该明白，冲出一杯好的 手冲咖啡 的重心在于萃取时间，也就是咖啡粉与热水作用的时间。除时间外，还需注意其他重要的元素。只要掌握好这些元素
2018-05-09 什么 手冲 咖啡 咖啡豆 步骤 解闷 -
【十年】咖啡师有多少个十年？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 义式咖啡的风潮是不是已经走到尽头了？或者说应该是该盘整盘整为下一次的高潮做些整备？只是重整后的义式咖啡还叫不叫义式咖啡？ 这一篇的标题为什么是十年？ 因为最近有几家蛮有名气的义式名店陆续
2017-09-15 十年 咖啡 多少 -
咖啡词典 咖啡豆Coffee Beans
什么是咖啡豆? What is Coffee Bean? Answer: 咖啡豆=咖啡果子or咖啡生豆 or 咖啡熟豆 大众理解的咖啡豆=咖啡熟豆 但事实上，咖啡豆这个概念就是个错误，根本就没有什么豆。 #百度百科 词条：豆 豆主要是指豆科植物的种子或荚果。 豆科，是一个植物学定义。
2015-11-06 咖啡 词典 咖啡豆 Coffee Beans