我用 了解更多有关我用的内容
-
“你那个茶壶借我用一下” 茶壶可以当咖啡壶用吗 茶壶手冲壶演
儿子,你那个茶壶借我用一下。这实在是很尴尬的话题,爸,这个叫手冲壶! 啡友们喜欢玩手冲吗?是否也曾经将茶壶当作手冲壶来用,在小编刚接触单品也可以说是手冲的时候,就曾经把茶壶当作手冲壶来用,就像是下面这一种。那个feel倍儿爽,只是画面太美,我不
2016-04-28 那个 茶壶 我用 一下 以当 咖啡壶 用吗 手冲壶 儿子 那 -
“我用一杯手冲,换你一个故事”小店聚人气的最新营销手段
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆、酒馆、书店这些文艺小店在一线城市并不是什么新鲜事,但要如何才能开一家有辨识度的店则让商家们费了不少心思。对经营者来说,这类文艺小店不仅要精打细算、控制好成本开支,同时还要加入适
2017-10-25 我用 一杯 手冲 换你 一个 故事 小店 人气 最新 营销 -
关于Espresso的浓度详细介绍
大家讨论浓度(strength)的时候可能在讨论以下三件事之一: 风味强度 质感、重量或黏度 咖啡可溶性风味物质的浓度 这三样经常在同一句话里出现。为免混淆,我这里做如下定义: 当我用浓度(strength)时,我用浓和淡来表示咖啡可溶性风味物质的浓度,或TDS(全部
2017-05-15 关于 Espresso 浓度 详细 介绍 -
哈拉摩卡和也门摩卡玛塔莉的区别风味的不同哪支豆子更好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我用Idido公司的哈拉摩卡和 也门摩卡玛塔莉 做比较 因为本身哈拉摩卡生豆不同种植地,不同处理厂出来的东西之间的风格与个性都不同,因为某些哈拉摩卡的风格会偏向雪啡,所以我用IDID
2018-12-17 哈拉 摩卡 也门 玛塔 区别 风味 不同 哪支 豆子 好喝 -
先别管咖啡,说说我用过的咖啡杯|玩物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏日炎炎,无法睡眠,因为要工作
2017-06-13 别管 咖啡 说说 用过 咖啡杯 玩物 -
意式浓缩咖啡萃取时间对比实验 意式浓缩萃取时间标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 看过ICE大的文章流速、填压的力量与研磨刻度之关连 ...按下冲煮键到第一滴流出来 的这段时间是水冲破咖啡粉饼的时间,而第一滴到结束,
2018-01-14 意式 浓缩 咖啡 萃取 时间 对比 实验 25秒 还是 30 -
喜欢喝冷萃咖啡的人多吗 哪里能够喝到正宗的冷萃咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 端午过后的天气实在热到受不了,前阵子下班回家,在某间咖啡店买了瓶艺伎冷萃,那口感马上让我心花怒放,是解渴的好东西啊!!! 于是我决定来试做一下 冷萃咖啡 我没有冷泡壶,不
2019-01-04 喜欢 喝冷 咖啡 人多 哪里 能够 正宗 冷萃 -
咖啡鸡尾酒 花式咖啡制作技巧
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2015-08-05 咖啡 鸡尾酒 花式 制作 技巧 材料 伏特加 干金 可可 力 -
Kalita Wave手冲器具
Kalita Wave http://dongxi.douban.com/show/3709812/ 这款壶我用得不多,可以说除了弹簧圈状的外形之外没什么特色,但是也正是其均衡使其成为经典壶形,至少可以放在这个位置来推荐。总体而言,可以和Kalita的普通款来对比看,各项特性差别不是很大。 优点
2016-05-10 Kalita Wave 手冲 器具 -
咖啡鸡尾酒
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2015-08-29 咖啡 鸡尾酒 材料 伏特加 干金 可可 力娇 冰块 适量 做 -
花式咖啡制作技巧 咖啡鸡尾酒
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2014-10-22 咖啡知识 花式爱克发 咖啡制作技巧 咖啡鸡尾酒 -
磨豆机的选择 手摇磨豆机的坏处
手摇磨豆机的坏: 因其磨盘特点,容易研磨不均匀。 较容易产生大量的热,加剧咖啡香气散失,这也导致手摇磨豆机在研磨时,咖啡的得气会容易散发出来。 效率太低,不管你信不信,反正小编是信了,这是让小编最头大的一个问题,如果要制作一杯咖啡,如果我用20
2016-05-09 磨豆机 选择 手摇 坏处 因其 磨盘 特点 容 -
咖啡鸡尾酒
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2014-07-10 咖啡 咖啡鸡尾酒 -
咖啡鸡尾酒的制作配方与材料
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2015-05-21 咖啡 鸡尾酒 制作 配方 材料 伏特加 干金 可可 力 -
明亮的咖啡桌
明亮的咖啡桌是打破传统咖啡桌的设计思路,不仅整体设计简洁明快,而且在咖啡桌离中线一侧设计了一个洞,在洞的上面还有一个相呼应的吊灯,这个洞用途非常的广泛,设计师给的例子:可以养花花草草、养鱼、放置水果等等,增加使用咖啡桌的乐趣,如果给我用,
2014-07-21 咖啡桌 咖啡桌设计 创意咖啡桌 -
耶加雪啡
第一杯,细磨耶加雪啡,用调羹压紧后,在已放入90度水的摩卡壶冲煮;第二杯,粗磨,在水温大约60度时开始进行冲煮。 当咖啡液体从压力阀涌出时,竟然带有一层相当厚度的泡沫(克丽玛?),第一杯泡沫为白色,第二杯是综黑色,这是我用摩卡壶冲煮其他咖啡(试
2017-05-05 耶加 雪啡 一杯 细磨 调羹 压紧 放入 90度 -
咖啡鸡尾酒 咖啡与酒的相遇
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2015-02-26 咖啡 鸡尾酒 相遇 材料 伏特加 干金 可可 力娇 冰块 适 -
意大利半自动咖啡机 使用
欲善其事先利其器这是我用的机器,24小时不关机,每天早上用半个小时热身。是我的妾,有一点点不对劲我都能感觉打开机器的蒸汽,把杯子烘热 ESPRESSO的制作过程 打开机器的蒸汽,把杯子烘热 手柄压粉,填实 ESPRESSO品质的好坏其实取决于机器的质量-咖啡粉的
2014-09-09 自动咖啡机 半自动咖啡机 -
Kalita Wave 木柄好质感的咖啡手冲壶
Kalita Wave http://dongxi.douban.com/show/3709812/ 这款壶我用得不多,可以说除了弹簧圈状的外形之外没什么特色,但是也正是其均衡使其成为经典壶形,至少可以放在这个位置来推荐。总体而言,可以和Kalita的普通款来对比看,各项特性差别不是很大。 优点
2016-04-29 Kalita Wave 木柄 质感 咖啡 手冲壶 Kalit -
咖啡器皿的常识 辨别真假Tiamo摩卡壶
今天去朋友那里坐,见到他也是用Tiamo摩卡壶,型号跟我用的一样HA1569,总觉得跟我的有点区别,于是好信儿用游标卡尺量了摩卡壶不锈钢壁的厚度,大约0.5mm,重量670g。回到家里再量一下我那个,厚度为1.2mm,重量为760g,看来仿冒货外观再难区别,数据上还是
2015-01-21 咖啡 器皿 常识 辨别真假 Tiamo 摩卡壶 今天 朋友