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咖啡灌肠 调羹催吐 白领怪异瘦身法
瘦身，一直是女人们热议的话题，为了能快速瘦身，不少女性甚至不惜以健康为代价，部分怪异瘦身法，不但不靠谱还很荒唐。
2014-08-11 咖啡 灌肠 调羹 催吐 白领 怪异 身法 二月 减肥 三月 -
用微波炉刚烧开的水泡咖啡 咖啡沸腾烫伤
有位网友突发咖啡瘾，懒得烧开水的他直接将冷水放入微波炉内加热。加热数分钟，取出、倒入咖啡，意想不到的事情发生了：遇到咖啡的白开水像可乐一般，剧烈地冒泡沸腾。
2014-05-30 咖啡 泡咖啡 微波炉 沸腾 烫伤 -
耶加雪啡
第一杯，细磨耶加雪啡，用调羹压紧后，在已放入90度水的摩卡壶冲煮；第二杯，粗磨，在水温大约60度时开始进行冲煮。 当咖啡液体从压力阀涌出时，竟然带有一层相当厚度的泡沫（克丽玛？），第一杯泡沫为白色，第二杯是综黑色，这是我用摩卡壶冲煮其他咖啡（试
2017-05-05 耶加 雪啡 一杯 细磨 调羹 压紧 放入 90度 -
用虹吸壶做单品咖啡
虹吸壶洗净待用，外表要擦干，以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水，点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里，拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部，过滤器则贴合住底部入口，防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡)，每勺约10克，
2014-08-14 咖啡知识 虹吸壶 单品咖啡 咖啡百科 -
咖啡冲泡技术 用虹吸壶做单品咖啡
虹吸壶洗净待用，外表要擦干，以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水，点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里，拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部，过滤器则贴合住底部入口，防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡)，每勺约10克，
2015-01-21 咖啡 冲泡 技术 虹吸 壶做 单品 洗净 待用 外表 -
做咖啡的技术 用虹吸壶做单品咖啡
虹吸壶洗净待用，外表要擦干，以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水，点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里，拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部，过滤器则贴合住底部入口，防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡)，每勺约10克，
2014-10-31 咖啡知识 咖啡技术 虹吸壶 单品咖啡 -
别具“内涵”的速溶咖啡包装 棒棒糖咖啡
在那些对咖啡口感要求较高的人眼里，速溶咖啡往往是没有选择的选择。不过速溶咖啡也有一点比较不方便，就是需要一根筷子或调羹来搅拌。现在很多设计师就将目光放在了速溶咖啡搅拌棒的设计上，也让我们在品尝咖啡的同时，也能为这些创意小小的激动一下。 棒棒
2015-09-18 别具 内涵 速溶 咖啡 包装 棒棒糖 在那些 口感 要 -
咖啡的味道 喝咖啡的基础常识
不知道你有没有听过这样一句话，我如果不在家里，就一定在咖啡厅里;我如果不在咖啡厅里，那么就一定在去咖啡厅的路上。就因为这一句话，我开始接触咖啡。 记得第一次喝咖啡，当时还不懂得什么G7、邦德、麦斯威尓之类的牌子，我喝的是人人皆知的品牌雀巢。冲
2015-04-14 咖啡 味道 基础 常识 不知道 有没有 听过 这样 一句话 -
咖啡的味道 一杯普通的咖啡是怎样的味道
不知道你有没有听过这样一句话，我如果不在家里，就一定在咖啡厅里;我如果不在咖啡厅里，那么就一定在去咖啡厅的路上。就因为这一句话，我开始接触咖啡。 记得第一次喝咖啡，当时还不懂得什么G7、邦德、麦斯威尓之类的牌子，我喝的是人人皆知的品牌雀巢。冲
2015-01-26 咖啡 味道 一杯 普通 怎样 不知道 有没有 听过 这样 一 -
什么是咖啡杯测 总体性地判断咖啡的风味
所谓『杯测』、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及质量的优劣。 『杯测』在咖啡产地及生产国实际举行、是咖啡的特有风味最直接的传达方法。在产地采购咖啡生豆时应进行杯测来判断是否购入。 杯测方法 在这里
2015-09-16 什么 咖啡杯 总体 性地 判断 咖啡 风味 所谓 杯测 像品 -
精品咖啡店影响力在扩大，新业态的咖啡市场还有很大的增长空间
日前，美国的精品咖啡店人气日增。硅谷的IT投资者们也被吸引过来，精品咖啡店的影响力正在逐步扩大。 在旧金山SoMa地区，新开发过的古老仓库街区矗立着很多时尚的现代办公楼。在一家名为Sightglass Coffee的咖啡店内，附近IT公司的员工们正围坐在一张大桌子
2017-05-11 精品 咖啡店 影响力 扩大 新业态 业态 咖啡 市场 有很 -
DISCOVERY式杯测法教程 咖啡杯测怎么测 如何填写咖啡杯测评分表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？ 所谓杯测、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及品质的优劣。 杯测
2018-01-18 DISCOVERY 式杯 测法 教程 咖啡杯 怎么 如何 填 -
如何在家杯测卡法森林瑰夏村瑰夏？COE评分干香湿香余韵醇厚度如
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何在家 杯测 卡法森林瑰夏村瑰夏？ COE评分 干香湿香余韵醇厚度如何品鉴？ 所谓 杯测 、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及品
2018-10-05 如何 在家 杯测 卡法 森林 瑰夏村 瑰夏 COE 评分 干 -
上海不容错过的家个性咖啡馆(二)
索列 香味最浓，也最苦 地址：衡山路4号（领馆广场） 电话：64458044 索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦 索列咖啡用的是哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸汽的意式咖啡壶来做,能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醇厚，以此做出
2017-05-06 上海 不容 错过 个性 咖啡馆 索列 香味 最浓 最苦 地址 -
精品咖啡学 三种咖啡制作尝试
维也纳咖啡 - 做一大杯单品咖啡，大约100ml的量，上面喷上一层搅打奶油，点缀一些巧克力粉。OK啦，美味往往就是这么简单! 椰香咖啡 - 取高脚带柄玻璃杯一只，加入30ml椰林朗姆酒，加冰至杯七分满，倒入冷牛奶至六分高度，再加入糖浆15ml。做一份espresso，倒
2014-10-31 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡制作 -
做咖啡的技术 用摩卡壶做卡布基诺
在摩卡壶的下面容器中注入热水，水位在压力孔以下，放入过滤架，舀入拼配粉至平口，无须按压。拧上上半部分容器，注意别烫着。架至酒精灯上面加热，水沸腾时穿过咖啡粉，咖啡液便从上半容器中的导管中慢慢溢出，待听到壶中有po-po-的空气声，或开盖观察导管
2014-10-31 咖啡知识 咖啡技术 摩卡壶 卡布奇诺 -
意式咖啡配方制作 三种花式咖啡制作
维也纳咖啡 - 做一大杯单品咖啡，大约100ml的量，上面喷上一层搅打奶油，点缀一些巧克力粉。OK啦，美味往往就是这么简单! 椰香咖啡 - 取高脚带柄玻璃杯一只，加入30ml椰林朗姆酒，加冰至杯七分满，倒入冷牛奶至六分高度，再加入糖浆15ml。做一份espresso，倒
2015-01-21 意式 咖啡 配方 制作 三种 花式 维也纳 大杯 单品 -
用摩卡壶做卡布基诺
在摩卡壶的下面容器中注入热水，水位在压力孔以下，放入过滤架，舀入拼配粉至平口，无须按压。拧上上半部分容器，注意别烫着。架至酒精灯上面加热，水沸腾时穿过咖啡粉，咖啡液便从上半容器中的导管中慢慢溢出，待听到壶中有po-po-的空气声，或开盖观察导管
2014-08-14 咖啡知识 摩卡壶 卡布奇诺 咖啡制作 -
咖啡制作技术 用摩卡壶做卡布基诺
在摩卡壶的下面容器中注入热水，水位在压力孔以下，放入过滤架，舀入拼配粉至平口，无须按压。拧上上半部分容器，注意别烫着。架至酒精灯上面加热，水沸腾时穿过咖啡粉，咖啡液便从上半容器中的导管中慢慢溢出，待听到壶中有po-po-的空气声，或开盖观察导管
2015-01-21 咖啡 制作 技术 用摩 卡壶 做卡 布基诺 基诺 摩卡壶 下 -
虹吸咖啡研磨度-意式咖啡研磨粗细刻度
虹吸咖啡研磨度-意式咖啡研磨粗细刻度 选好豆子之后就是认识制作工具。虹吸壶可以被拆分成三个部分：用来煮咖啡的柱管状上壶，用于加热以及接咖啡的球形下壶（通常已被放置在支架上），最后是用于加热的酒精灯或卤素灯（我今天用的是较为经济的酒精灯）。除
2016-12-21 虹吸 咖啡 研磨 意式 粗细 刻度