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意式花式咖啡介绍 卡布基诺 (Cappuccino)
虽然卡布基诺的制作离不开意式浓缩,但卡布基诺在中国的名气要比意式浓缩大很多。 这很大程度要拜星巴克所赐, 没有他们连锁店的普及 , 意式咖啡不会这样风行全球(咖啡文化第二波)。 再加上不是很多国人能接受口感浓烈的意式浓缩, 混合牛奶, 加点糖, 肉
2014-10-14 咖啡知识 意式咖啡 花式咖啡 卡布基诺 -
水果果味cappuccino(卡布基诺)制作流程
大家觉得水果味道的卡布基诺怎么样? 传统卡布基诺奶泡较厚,咖啡味明显;拉花卡布基诺牛奶味、咖啡味清晰可辨,当你对于单纯的牛奶、咖啡味的卡布基诺享受多次之时,您是否尝试换换口味?或者改变卡布基诺的做法? 《水果卡布基诺》 可制作多种水果味道选择,例
2014-09-13 咖啡知识 水果味咖啡 卡布奇诺 咖啡制作流程 -
你喝的是卡布基诺吗?
卡布基诺是什么? 卡布基诺是一款意大利式的咖啡,意大利文名为Cappuccino,比较普遍的说法是,卡布基诺在意大利文中的含义是帽子的意思,另外还有一种说法认为卡布基诺的字根源于一个名为卡布奇的教派,该教派的教士都会把头发理成类似荷包蛋的样子,只有周
2014-09-12 卡布基诺 卡布奇诺咖啡 咖啡制作 咖啡拉花 咖啡百科 -
卡布奇诺 (Cappuccino)
虽然卡布基诺的制作离不开意式浓缩,但卡布基诺在中国的名气要比意式浓缩大很多。
2014-06-12 咖啡知识 卡布奇诺 咖啡百科 -
古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺或特级图基诺
如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(ExtraTurquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(BlueMountain)一样。这种咖啡风味纯正,
2016-05-17 古巴 Cuba 好的 咖啡 基诺 特级 如果 这个 生产上 -
关于卡布基诺拉花和口感取舍的问题
最近发现卡布基诺拉花的口感跟传统黄金圈的口感相差甚远. 卡布基诺若要拉出漂亮花形,势必线条要清晰,奶沫就不能太厚实,但那样奶沫的比例永远无法达到黄金圈传统卡布基诺的奶沫比例,做出的卡布基诺口感比较水,咖啡和奶沫就好像分层了一样,口感就像单品
2015-04-22 关于 卡布 基诺 拉花 口感 取舍 问题 最近 发现 布基 -
咖啡常识 关于卡布基诺拉花和口感取舍的问题
最近发现卡布基诺拉花的口感跟传统黄金圈的口感相差甚远. 卡布基诺若要拉出漂亮花形,势必线条要清晰,奶沫就不能太厚实,但那样奶沫的比例永远无法达到黄金圈传统卡布基诺的奶沫比例,做出的卡布基诺口感比较水,咖啡和奶沫就好像分层了一样,口感就像单品
2014-11-08 咖啡知识 咖啡常识 卡布基诺 拉花 口感 -
古巴最好的咖啡是图基诺或特级图基诺 烟感咖啡 古巴咖啡风味
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
2016-06-13 古巴 好的 咖啡 基诺 特级 烟感 风味 精品 新鲜 -
关于卡布基诺咖啡(Coffee cappuccino)教学
Coffee cappuccino(卡布基诺咖啡) 歌曲(牛奶习惯了咖啡),运用表达爱情;另首歌(Cappuccino)表达对卡布基诺的钟爱。而专业领域中,合格Barista(咖啡师)标志性技能(必懂技术)也就是制作完美的卡布基诺咖啡,好比司机驾车、调酒师抛瓶子、、、、、、20世纪初期
2014-09-13 咖啡知识 咖啡技术 咖啡制作 卡布奇诺 -
古巴最好的咖啡是图基诺 古巴精品咖啡
如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(ExtraTurquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(BlueMountain)一样。这种咖啡风味纯正,
2016-05-08 古巴 好的 咖啡 基诺 精品 如果 这个 生产上 等于 雪茄 -
打奶泡的量需要多少?拿铁和卡布奇诺的区别?各自需要的奶泡量?
拿铁是意式浓缩, 牛奶,加奶沫。 卡布基诺也是。 那么到底有怎样的区别呢。 很简单,就是牛奶和奶沫的区别。 但牛奶和奶沫的区别所带来的口感差异可能要比我们相像的大一些。 拿铁从名字的由来, 就知道和牛奶有关。 的确和卡布基诺相比较, 拿铁的奶沫是比
2015-12-02 打奶 需要 多少 拿铁 卡布 奇诺 区别 各自 要的 奶泡 -
古巴除了古巴烟草,还有古巴咖啡 古巴图基诺咖啡介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴咖啡的栽植可追溯至一七四八年,但经济效益敌不过烟草,所以也不如烟草普遍,知名度也比古巴雪茄低。 古巴最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino) 图基诺
2018-05-27 古巴 除了 烟草 还有 咖啡 基诺 介绍 专业 知识 -
卡布基诺又多了一重意思,用咖啡做动力的汽车——Car-puccino
就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思,用咖啡做动力的汽车Car-puccino。也许若干年后说到卡布基诺,人们就想到散发着咖啡香味的车子。 这可不是说笑,受Top Gear那三个无厘头同事的影响,BBC一台的主持人斯坦斯菲尔
2014-04-27 卡布 基诺 多了 一重 意思 咖啡 动力 汽车 Car-pu -
双层卡布基诺 意式咖啡基础知识
Cappuccino-Freddo-Two-Layers-双层卡布基诺 Cappuccino Freddo Two Layers(双层卡布基诺)顾名思义则由双份espresso为底,加入碎冰,再盖上丰富绵密的奶沫,其黑白分明的外观、沁人心脾的咖啡香味让人难以忘怀。
2015-02-03 双层 卡布 基诺 意式 咖啡 基础知识 -
咖啡饮品推荐 Cappuccino-Freddo-Two-Layers-双层卡布基诺
Cappuccino-Freddo-Two-Layers-双层卡布基诺 Cappuccino Freddo Two Layers(双层卡布基诺)顾名思义则由双份espresso为底,加入碎冰,再盖上丰富绵密的奶沫,其黑白分明的外观、沁人心脾的咖啡香味让人难以忘怀。
2014-12-08 咖啡 饮品 推荐 Cappuccino-Freddo-Two -
2013酷炫立体卡布基诺
最近听说卡布基诺有了最新的做法,立体卡布基诺,真是万人迷的视觉盛宴~
2014-08-30 咖啡拉花 拉花作品 拉花技术 -
2013酷炫立体卡布基诺
最近听说卡布基诺有了最新的做法,立体卡布基诺,真是万人迷的视觉盛宴~
2014-08-30 咖啡拉花 拉花作品 拉花技术 -
Cappuccino-Freddo-Two-Layers-双层卡布基诺
Cappuccino-Freddo-Two-Layers-双层卡布基诺 Cappuccino Freddo Two Layers(双层卡布基诺)顾名思义则由双份espresso为底,加入碎冰,再盖上丰富绵密的奶沫,其黑白分明的外观、沁人心脾的咖啡香味让人难以忘怀。
2015-05-06 Cappuccino-Freddo-Two-Layers- -
古巴(Cuba)最好的咖啡 图基诺咖啡产地 精品咖啡
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
2016-06-17 古巴 Cuba 好的 咖啡 基诺 产地 精品 新 -
咖啡渣做动力的咖啡汽车
卡布基诺(cappuccino)在意大利语原本是指僧侣的长袍和头巾,但爱喝咖啡的意大利人发现咖啡、牛奶和奶泡混合起来的饮料很像僧侣的装扮,于是把这种饮料叫做了卡布基诺。就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思,用咖
2014-04-27 咖啡 渣做 动力 汽车 卡布 基诺 cappuccino 意