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没钱又没权的23岁泰国青年,把咖啡豆带往全世界
想改变世界,你一个 23 岁的男生能做什么?六年前,这是很多人问 Ayu Lee Chuepa 的问题。 虽然没有雄厚的背景,Lee 仍踏实地一步步改善泰国当地咖啡农的生活与环境,一路走来并不简单。刚开始咖啡农曾质疑他的目的及能力,「外头有那麽多有钱人说会帮我们,
2017-05-08 没钱 又没 23岁 泰国 青年 咖啡豆 带往 全世界 改变 -
没钱又没权的23岁青年,把本地咖啡豆带往全世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「想改变世界,你一个23岁的男生能做什么?」六年前,这是很多人问Ayu Lee Chuepa的问题。现在他长了几岁,神采依然飞扬。这次Munchies来到他在泰国清迈的第二间咖啡店Akha Ama Fattoria专访,聊聊Lee
2017-08-23 没钱 又没 23岁 青年 本地 咖啡豆 带往 全世界 -
咖啡人故事 | 没钱又没权的23岁青年,把本地咖啡豆带往全世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想改变世界,你一个 23 岁的男生能做什么?六年前,这是很多人问 Ayu Lee Chuepa 的问题。现在他长了几岁,神采依然飞扬。这次 Munchies 来到他在泰国清迈的第二间咖啡店 Akha Ama Fattoria 专访,聊
2017-06-06 咖啡 故事 没钱 又没 23岁 青年 本地 咖啡豆 带往 全 -
咖啡器具|冰滴咖啡鉴赏-咖啡大湿
冰滴咖啡对于英国人来说也许是闻所未闻的,但日本人对它并不陌生。在日本,冰滴咖啡已有上百年的历史。据记载,日本人早在16世纪便发明了冰滴咖啡,并称之为Kyoto coffee(京都咖啡)。冰滴咖啡随后被荷兰商船带往印尼,印尼人又加以改良,使之能够制作大杯
2016-08-31 咖啡 器具 冰滴 鉴赏 大湿 对于 英国人 说也 -
咖啡种植区 单品咖啡质量如何 Arabica和Robusta咖啡产区分布特点
咖啡种植产区: 咖啡起源于埃塞俄比亚,大航海时代被殖民者们带往了全世界,逐渐成为世界上最流行的饮料。跟着Skyscanner一起来看看咖啡豆的主要生产地区及单品咖啡种类吧! 咖啡带 全世界大约有六十多个国家生产咖啡,由于地质、气候等要求,产地大部分位于
2019-11-30 咖啡 种植区 单品 质量 如何 Arabica Robust -
阿拉比卡咖啡豆特点介绍 不同种类的阿拉比卡咖啡多少钱一磅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡 咖啡起源于埃塞俄比亚,大航海时代被殖民者们带往了全世界,逐渐成为世界上最流行的饮料。跟著Skyscanner一起来看看咖啡豆的主要生产地区及单品咖啡种类吧! 咖啡带 全世
2018-02-23 拉比 咖啡豆 特点 介绍 不同种类 咖啡 少钱 一磅 专业 -
巴西单品咖啡豆品种之谜 巴西咖啡豆是小粒种吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡起源于埃塞俄比亚,大航海时代被殖民者们带往了全世界,逐渐成为世界上最流行的饮料。跟著Skyscanner一起来看看咖啡豆的主要生产地区及单品咖啡种类吧! 咖啡带 全世界大约有
2018-07-30 西单 咖啡豆 品种 之谜 巴西 小粒 种吗 专业 咖啡 知识 -
单品咖啡种类大全|你必须知道的著名咖啡产地|咖啡豆种类介绍
咖啡新手入门必看:咖啡种类及特点咖啡是如何分类的? 北苏门答腊咖啡品种,咖啡起源于埃塞俄比亚,大航海时代被殖民者们带往了全世界,逐渐成为世界上最流行的饮料。跟著Skyscanner一起来看看咖啡豆的
2018-03-06 单品 咖啡 种类 大全 必须 知道 著名 产地 咖啡豆 介绍 -
殖民咖啡园,世界主义的一个缩影
17世纪以后,欧洲人品尝的咖啡,早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行,爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易,盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外急先锋东印度公司和西印度公司最早开始了行动,他们不惜冒着被判
2015-05-07 殖民 咖啡园 世界 主义 一个 缩影 17世纪 以后 欧洲人 -
世界精品咖啡文化历史 殖民咖啡园
17世纪以后,欧洲人品尝的咖啡,早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行,爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易,盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外急先锋东印度公司和西印度公司最早开始了行动,他们不惜冒着被判
2014-12-08 世界 精品 咖啡 文化历史 殖民 咖啡园 17世纪 以后 欧 -
殖民咖啡园 世界主义的一个缩影
17世纪以后,欧洲人品尝的咖啡,早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行,爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易,盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外急先锋东印度公司和西印度公司最早开始了行动,他们不惜冒着被判
2015-02-02 殖民 咖啡园 世界 主义 一个 缩影 17世纪 以后 欧洲人 -
殖民咖啡园 世界主义的一个缩影
17世纪以后,欧洲人品尝的咖啡,早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行,爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易,盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外急先锋东印度公司和西印度公司最早开始了行动,他们不惜冒着被判
2015-03-18 殖民 咖啡园 世界 主义 一个 缩影 17世纪 以后 欧洲人 -
咖啡界千古之谜——究竟是谁发现了咖啡?
牧羊人的故事与咖啡历史 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 传说在一千多年前,有位住在埃塞俄比亚高原的牧羊人卡尔迪(Kaidi),发现他的羊群们在吃了一种灌木的红色果实后,变得异常地活跃及吵闹,甚至晚上也不怎么睡觉。而这种灌木的
2017-07-31 咖啡 千古 之谜 竟是 发现 牧羊 人的 故事 历史 -
咖啡文化 殖民咖啡园世界主义的一个缩影
一杯咖啡喝了三百五十年 ------殖民咖啡园,世界主义的一个缩影 17世纪以后,欧洲人品尝的咖啡,早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行,爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易,盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外
2014-11-04 咖啡文化 殖民咖啡 咖啡世界 -
咖啡桌上的欧洲文化史之六 殖民咖啡园,世界主义的一个缩影
一杯咖啡喝了三百五十年 ------殖民咖啡园,世界主义的一个缩影 17世纪以后,欧洲人品尝的咖啡,早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行,爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易,盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外
2015-01-22 咖啡 桌上 欧洲 文化史 之六 殖民 咖啡园 世界 主义 一 -
巴拿马哈特曼咖啡庄园日晒咖啡豆风味特点介绍
产区:沃肯区 品种:卡杜拉 处理法:日晒 种植海拔:1300-1800公尺 哈特曼庄园是由哈特曼家族 (Familia Hartmann) 所经营。其家族先祖 Alois Strasil Hartmann 诞生於当时的奥匈帝国(亦即现今之捷克共和国),後由於一战爆发、国家局势动荡而被迫到外地展开
2017-11-04 巴拿 马哈 特曼 咖啡 庄园 日晒 咖啡豆 风味 特点 介绍 -
世界咖啡冲煮冠军王策正式投入精品咖啡战局
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界咖啡手冲冠军王策于11月30日,举办全新精品咖啡品牌VWI by CHADWANG复兴概念店开幕记者会,现场重现了在世界杯冲煮大赛(WBrC)的「两手三壶」技法,精彩地诠释精品咖啡的独特
2018-12-01 咖啡,精品咖啡,咖啡店 -
巴拿马沃肯区哈特曼庄园Familia Hartman介绍 卡杜拉 Caturra
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈特曼庄园是由哈特曼家族 (Familia Hartmann) 所经营。其家族先祖 Alois Strasil Hartmann 诞生于当时的奥匈帝国(亦即现今之捷克共和国),后由于一战爆发、国家局势动荡而被迫到外地展开新生活,
2017-11-22 巴拿马 沃肯区 哈特曼 特曼 庄园 Familia Hart -
星巴克精品烘焙工坊上海最大的星巴克在哪 星巴克上海招聘多少人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 震惊!台媒爆统一集团卖上海星巴克的内幕!一切源于野心 美国连锁咖啡巨擘星巴克(Starbucks)瞄准大陆庞大咖啡市场,5号在上海启用面积达3万平方英尺的顶级旗舰店星巴克精品烘焙
2018-02-24 巴克 精品 烘焙 工坊 上海 大的 在哪 招聘 多少 -
尖身波旁的来源?尖身波旁种的特点和风味走向?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尖身波旁 的来源? 尖身波旁 种的特点和风味走向? 留尼旺岛的尖波旁,这平凡的文词,对一般人可能毫无吸引力;但落在任何一个咖啡玩家眼中,却会心跳加速,热血沸腾,为什麽呢?
2018-06-20 尖身 波旁 来源 种的 特点 风味 走向 专业 咖啡 知识