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瓜地马拉法汉尼斯产区哈瓦那庄园咖啡豆介绍 新世界种水洗处理法
瓜地马拉法汉尼斯产区哈瓦那庄园咖啡简介: 名称:哈瓦那庄园 Rabanales Farms 产区:法汉尼斯 Fraijanes 种植海拔:1630m 处理法:水洗处理法 产季:2017-2018 含水量:12% 品种:新世界种 Mondo Novo 年雨量:2200mm 平均气温:摄氏12-16度 湿度:70-90%
2019-04-18 瓜地 马拉 法汉 尼斯 产区 哈瓦那 庄园 咖啡豆 介绍 新 -
手工烘焙咖啡豆之粉筛烘豆 哈瓦那与薇薇特南果咖啡豆烘焙区别
之前看大家 手工烘焙咖啡豆 ,也就是粉筛烘豆时,豆子喷得老高的,根据我的认知,距火源的高低,会产生很大的温差,对豆子的烘焙不是好事,我把它当成用粉筛烘豆的一个天生缺陷,但,其实可以不用喷那么高,只要顺顺搅动即可,这个缺陷可以不用出现。由于火
2019-05-24 手工 烘焙 咖啡豆 之粉 筛烘 哈瓦那 薇薇 特南 区别 前 -
古巴的劳伦特咖啡厅
从奥地利移民到古巴的拉蒙·梅嫩德斯曾在哈瓦那老城开过一家卖饮料和食品的小店,但在古巴革命成功后被迫关闭。如今,梅嫩德斯家的餐厅于今年1月在哈瓦那老城重新开张。
2014-07-18 古巴咖啡厅 古巴特色咖啡厅 -
危地马拉两个独特的咖啡庄园对比 哈瓦那庄园、珍珠佩菈庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园历史 珍珠佩菈庄园座落在 危地马拉 中西部基切省(El Quich)的古老山脉中,并由两位被当地人称为『安静守护人』的Jos Luis和Amparo Arenas所有。因地处深山,导致往来交通相当不便,以传统的交通
2017-12-10 危地马拉 两个 独特 咖啡 庄园 对比 哈瓦那 珍珠 佩菈 -
清爽淡雅的古巴水晶咖啡风味口感庄园产区特点介绍
全国划为15个省,1个特区,省下设168个市。[3] 各省名称如下:比那尔德里奥(Pinar del Ro)、阿尔特米萨(Artemisa)、马亚贝克(Mayabeque)、哈瓦那省(Provincia de la Habana,首都,为省级市建制)、马坦萨斯(Matanzas)、西恩富戈斯(Cienfuegos)、
2016-09-01 清爽 淡雅 古巴 水晶 咖啡 风味 口感 庄园 产区 特点 -
古巴的咖啡种植业以及发展介绍
古巴的咖啡种植业 历史:古巴的咖啡种植业始于18世纪中叶,第一家咖啡农场由Don Jos Gelabert 于1748年在哈瓦那郊外的Wajay建立,咖啡的种子来自当时的圣多明哥(Santo Domingo),即今天的多米尼加共和国。随后大批法国和海底移民在1789年海年地爆发革命后拥
2017-08-01 古巴 咖啡 种植业 以及 发展 介绍 历 -
口感干净细致的古巴水晶咖啡风味口感庄园精品咖啡豆介绍
全国划为15个省,1个特区,省下设168个市。[3] 各省名称如下:比那尔德里奥(Pinar del Ro)、阿尔特米萨(Artemisa)、马亚贝克(Mayabeque)、哈瓦那省(Provincia de la Habana,首都,为省级市建制)、马坦萨斯(Matanzas)、西恩富戈斯(Cienfuegos)、
2016-08-30 口感 干净 细致 古巴 水晶 咖啡 风味 庄园 精品 咖啡豆 -
口感干净细致的古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区特点介绍
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2016-09-02 口感 干净 细致 古巴 水晶山 咖啡 风味 庄园 产区 特点 -
苦涩中带有芳香的古巴水晶咖啡风味口感庄园产区特点介绍
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古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍
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2016-09-21 古巴 水晶山 咖啡 风味 口感 庄园 产区 特点 精品 -
细致顺滑,清爽淡雅的古巴水晶咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍
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高贵、柔情的古巴水晶山咖啡风味品种产区介绍
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2016-09-22 高贵 柔情 古巴 水晶山 咖啡 风味 品种 产区 介绍 全国 -
古巴,这里才是真正的的“咖啡天堂”
古巴的时钟在1960年美国对古贸易制裁颁布的那一瞬间戛然而止。即便是50年以后,在距美国佛罗里达州南部加勒比海岸仅60英里的古巴,人们还开着涂抹着各色油漆的老爷车,住在色彩鲜艳却破旧不堪的楼房里。古巴在我们的印象中逐渐淡化,我们甚至遗忘了古巴真正
2016-05-03 古巴 这里 才是 真正 的的 咖啡天堂 时钟 1960 -
有细致顺滑的古巴水晶咖啡风味口感庄园产区精品咖啡介绍
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2016-08-29 细致 滑的 古巴 水晶 咖啡 风味 口感 庄园 产区 精品 -
粗矿的水果香的古巴水晶山咖啡风味口感庄园精品咖啡豆特点产区介
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细致顺滑,清爽淡雅的古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区特点介绍
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北市卫生局查咖啡礼券 欧客佬咖啡有多项缺失
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台北市卫生局今年锁定知名连锁咖啡业者查核餐饮礼券,共查核14家业者,合计18件餐饮业礼券,经查核发现,欧客佬咖啡、85度C、哈瓦那咖啡共3家连锁咖啡业者,总计10件礼券不符规定,违规原因包括礼券
2017-10-30 市卫生局 咖啡 礼券 欧客 多项 缺失 专业 交流 关 -
全球最佳咖啡城市 这十座城市分别是
MSN前不久发了一篇文,题为《全球最佳咖啡城市》。文章对选定这些城市的标准未做过多解释,仅放了一段串词,如下:当旅行时,咖啡瘾君子需知去哪儿才可逃离旅店劣质美式咖啡,去哪儿才可以喝到好咖啡。这些城市也许咖啡文化各个不同 这十座城市分别是: 10.
2015-09-01 全球 最佳 咖啡 城市 十座 别是 -
古巴水晶山咖啡豆风味描述处理法特点品种口感介绍
这位老人使用这台摩卡壶已经20年了。戈登伯格说道,摩卡壶是哈瓦那人日常最常用的咖啡壶。 考虑到咖啡的配给供应和较低的收入水平,古巴人大多在家自己制作咖啡。几乎每家每户都有摩卡壶。戈登伯格说道。由于无法在咖啡厅享用到醇厚的意式浓缩咖啡,古巴人会
2016-10-17 古巴 水晶山 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 品种 口感 介 -
使用最传统的咖啡处理方法的古巴水晶咖啡介绍
在20世纪早期,哈瓦那咖啡厅数量曾一度超过150家,但这一数字在此后逐年递减,其原因在于古巴咖啡的减产,以及朗姆酒和蔗糖出口比重的增加。前任古巴总统卡斯特罗在1959年的古巴大革命中将咖啡种植业统一划归为国家所有,并要求全国加大对可食用作物的种植力
2016-06-30 使用 传统 咖啡 处理 方法 古巴 水晶 介绍 20世纪 早