手工烘焙咖啡豆之粉筛烘豆 哈瓦那与薇薇特南果咖啡豆烘焙区别

之前看大家 手工烘焙咖啡豆 ，也就是粉筛烘豆时，豆子喷得老高的，根据我的认知，距火源的高低，会产生很大的温差，对豆子的烘焙不是好事，我把它当成用粉筛烘豆的一个天生缺陷，但，其实可以不用喷那么高，只要顺顺搅动即可，这个缺陷可以不用出现。由于火