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冰滴壶的选择 咖啡器具 咖啡壶 日本
买东西,先去某宝搜搜,这是我个人的小习惯。当输入冰滴这个关键字,你会发现结果会丰富到选择综合症爆发。冰滴壶的类型相当多,荷兰冰滴壶、日式冰滴壶、韩式冰滴壶、美式冰滴壶、手冲冰滴壶等等。价格也是五花八门,从100多到几千块应有尽有。看了很久后,
2016-04-20 冰滴壶 选择 咖啡 器具 咖啡壶 日本 买东西 先去 某宝 -
咖啡庄园 云南咖啡庄园 云南咖啡庄园之旅 云南咖啡
云南咖啡庄园之旅 许多人可能不知道,在中国云南,有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~ 从上个月开始,咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以
2016-03-18 咖啡 庄园 云南 之旅 许多人 可能 -
咖啡店经营资金该如何分配 咖啡馆经营知识
开咖啡店首先遇到的是资金问题,要么是你自己有足够的资金。要么你得先去筹款。 无论你自己出资, 还是有人资助. 事先都要要好好规划这笔资金. (一)计算开支 融资之前要做的最重要的是,开店需要多少钱做粗略的预算。 所有可以预见到的开支都变包括进来。在
2015-04-09 咖啡店 经营 资金 如何 分配 咖啡馆 知识 首先 -
云南精品咖啡豆番启佐老品种探源 保山潞江坝小粒精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。要了解中国的精品咖啡,就不得不先去了解云南。而云南 云南保山潞江坝则是中国精品咖啡的开端。 阴天,是番啟佐最喜欢的天气。 厚重的云层遮挡住了炙热的阳光,微风送来一丝久违的清凉。这是给咖啡园
2017-05-08 云南 保山 潞江 小粒 精品 咖啡 咖啡豆 番启 佐老 品种 -
生酮防弹咖啡制作方法 防弹咖啡怎么点外卖 防弹咖啡好喝吗
懒人的 防弹咖啡制作方法 用电子秤称量好咖啡豆,倒冷开水进去咖啡机,按下按钮开始煮就先去准备奶油 切好10-15g的奶油、MCT油一到两匙,直接丢进马克杯或带去上班的保温杯 倒入煮好的咖啡,稍微搅拌就完成了! 讲究口感又时间充足的话,可以全部倒入果汁机
2019-09-27 生酮 防弹 咖啡 制作方法 怎么 外卖 好喝 -
如何正确控制咖啡豆研磨程度和萃取时间
在调整研磨程度时,一定要事先考虑接触时间、萃取率和流速这三大要素。在寻找咖啡太苦或是太淡的原因时,先去检查咖啡粉的研磨程度是否合适。 制作咖啡是一门艺术,咖啡豆的选择、咖啡粉的研磨程度,甚至是使用什么样的水质也很有讲究,这也许就是咖啡的魅力
2016-12-06 如何 正确 控制 咖啡豆 研磨 程度 萃取 时间 调整 -
云南咖啡庄园产区介绍 云南精品咖啡 云南精品咖啡品质 云南精品
许多人可能不知道,在中国云南,有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~ 从上个月开始,咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以前的云南咖啡供货商
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云南咖啡庄园的独特风光 亲身体验云南咖啡的魅力和特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多人可能不知道,在中国云南,有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~ 从上个月开始,咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家
2017-11-14 云南 咖啡 庄园 独特 风光 亲身 体验 魅力 特点 专业 -
拼配咖啡豆时是怎样选择咖啡豆的品种和使用比例的?
【FelixLin的回答(14票)】: 谢邀!以个人经验来说吧,我一般拼配遵循的原则是酸甜平衡,就是不管是什么豆子,或者是怎样的烘焙度,我会先去杯测这些豆子,感受咖啡豆的酸甜感! 假如现在给我两支咖啡豆,那我就会先杯测了解这两款咖啡豆的酸甜感是怎样的,然后
2015-11-02 拼配 咖啡豆 怎样 选择 品种 使用 比例 FelixLin -
技术贴 这种酸类似于柠檬...
北京时间7月2日,在北京咖啡展会上,我和几个学员和一个外国朋友一起去逛逛,想看看各路咖啡高手的咖啡制作。 展会冠军展台上的表演分手冲和浓缩咖啡制作,于是,领着学员排着长队先去体验冠军手冲咖啡。出于好奇心,向制作者要了一点豆子,没想到,拿到手后
2015-07-24 商业化 咖啡 市场 中国人 喝着 烘焙 不熟 豆子 北京时间 -
【教程】防弹咖啡怎么做 防弹咖啡怎么做出来的 防弹咖啡怎么制作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 防弹 咖啡怎么做 ? 在介绍过防弹咖啡的基本观念后,就开始生酮饮食的第一步啰,制作早餐的那一杯防弹咖啡吧!防弹咖啡怎么制作以及会用到哪些工具,在这里做个简单的介绍,如果没
2018-06-21 教程 防弹 咖啡 怎么 出来 制作 -
【懒人防弹咖啡减肥食谱】防弹咖啡怎么做、用什么工具材料?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 防弹咖啡怎么喝不胃痛?防弹咖啡怎么做 一定要选草饲奶油吗? 在介绍过防弹咖啡的基本观念后,就开始生酮饮食的第一步啰,制作早餐的那一杯防弹咖啡吧!防弹咖啡怎么制作以及会用
2018-03-03 懒人 防弹 咖啡 减肥食谱 怎么 什么 工具 材料 -
防弹咖啡制作方法&工具材料 外带美式咖啡做成防弹咖啡怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风靡硅谷的防弹咖啡 黄油与咖啡减肥法 在介绍过防弹咖啡的基本观念后,就开始生酮饮食的第一步啰,制作早餐的那一杯防弹咖啡吧!防弹咖啡怎么制作以及会用到哪些工具,在这里做个
2018-01-26 防弹 咖啡 制作方法 amp 工具 材料 外带 美式 做成 -
精品咖啡基础常识 商用espresso机
在我举办的商业讲习会上,总是有很多人死钉着问:哪一种espresso机器最好? 我常常这么敷衍两句:会动的机器最好。乍听之下蛮胡烂的,但是等你听过我真诚而深度的分析之后,你就会知道 会动 就是先决条件。 想开店做生意,在你砸钱买机器之前,先去打听一下:
2014-12-04 精品 咖啡 基础 常识 商用 espresso 举办 商业 -
商用espresso机 espresso 机器的要求
在我举办的商业讲习会上,总是有很多人死钉着问:哪一种espresso机器最好? 我常常这么敷衍两句:会动的机器最好。乍听之下蛮胡烂的,但是等你听过我真诚而深度的分析之后,你就会知道 会动 就是先决条件。 想开店做生意,在你砸钱买机器之前,先去打听一下:
2015-02-27 商用 espresso 机器 要求 举办 商业 讲习 会上 -
牙龈疾病可以通过喝咖啡预防
一项新研究显示,喝咖啡不仅能够提神,还可能有助于预防牙龈疾
2015-09-11 牙龈 疾病 可以通过 咖啡 预防 -
意式拉花常识 怎么才能做好咖啡拉花
拉花最重要的是3点: (1)奶泡的稠稀度,这个需要很长时间的练习。(像枫叶 奶泡要稍微稀一点;桃花稍微稠一点。需要勤奋练习!) (2)espresso上方的crema一定要充足;(因为倒牛奶时必须要稳定上方的油脂) (3)牛奶的温度以及杯子.(温度和杯子是因味道而言,拉花拉
2015-04-20 意式 拉花 常识 怎么 才能 做好 咖啡 最重要的 3