精品咖啡豆列表
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埃塞俄比亚莉姆产区 沃伦索咖啡处理厂 多小农种植原生种日晒
沃伦索（Wolenso）是自2009年以来开始运营的合租社之一，开始处理加工咖啡樱桃并将其直接出售给买家，而不使用中间商。该合作社的存在改变了埃塞俄比亚咖啡销售和市场的格局。通常，Wolenso农民在市场或私人咖啡加工中心出售其樱桃，这导致农民无法获得体面
2020-04-23 埃塞俄比亚 莉姆 产区 沃伦 咖啡 处理厂 小农 种植 原生 -
耶加雪菲WorkaSakaro AtoMijane的清洗站 背后的咖啡小农户故事
关于 Worka Sakaro（Mijanes）清洗站 阿托（Ato Mijane Worassa） 沃卡萨卡罗（Worka Sakaro）是埃塞俄比亚南部耶尔加切夫（Yirgacheffe）附近吉德（Gedeb）地区的一个小地方。沃达萨卡罗（Worka Sakaro）在吉德布（Gedeb）镇以东仅几公里处，是一个高海拔地
2020-04-23 耶加 雪菲 WorkaSakaro AtoMijane 清洗 -
尼加拉瓜新赛哥维亚产区 撒玛利亚精品咖啡庄园 慢速干燥卡杜艾
圣费尔南多（san Fernando）市距离该地区的首府Ocotal约24公里，在1000名的居民中，绝大多数是咖啡农。在这个美丽的地区La Samaria农场的所在地。 撒玛利亚庄园地处努埃瓦塞哥维亚地区，海拔高度在1320-1450米，常年有充沛的降水量，带来的各种非常多样甜美
2020-04-23 尼加拉瓜 新赛哥 维亚 产区 玛利亚 精品 咖啡 庄园 慢速 -
哥斯达黎加朵娜黛丝庄园 瑰夏咖啡白蜜处理 美丽的风味体验之一
这是非常花哨的咖啡。盖莎品种很难生长并变得完美。各种产品都有很大的炒作推高了它的价格。因此，如果您想买一瓶香槟而不是咖啡，那就抓住这个！经过水洗或白蜂蜜加工的格莎，永远不会以浓郁的香气扑向您的脸庞，但它可能是您有史以来最美丽的风味体验之一
2020-04-23 哥斯达黎加 朵娜 黛丝 庄园 瑰夏 咖啡 白蜜 处理 美丽 -
巴西daterra咖啡庄园 cerrado咖啡产区 稀有低因品种阿拉摩萨
2018年，达特拉庄园一夜之间爆红。当年WBrC（世界咖啡冲煮大赛）中，瑞士选手Emi使用达特拉庄园厌氧发酵处理的尖身波旁，一举夺冠。今年，Emi未婚夫Mathieu Theis又用同样处理法的这只豆子，进入了WBC（世界咖啡师大赛）的决赛。 6700多公顷的Daterra庄园划
2020-04-23 巴西 daterra 咖啡 庄园 cerrado 产区 稀有 -
哥伦比亚huila咖啡产区 红色石榴庄园故事 双重厌氧蜜处理粉波旁
哥伦比亚红色石榴庄园双重厌氧蜜处理粉色波旁品种咖啡豆 Process Pink Bourbon Variety Coffee 产地： La Esmeralad, Acevedo, Huila, Colombia 豆种： Pink Bourbon 处理厂： Finca La Granada Farm 海拔：1600-1700 meters 处理方式：Double Anaerobic Hon
2020-04-22 哥伦比亚 huila 咖啡 产区 红色 石榴 庄园 故事 双 -
危地马拉克萨尔特南戈 水洗处理波旁品种 蓝色火车系列咖啡
源自于1930年，瓜地马拉全国第一条电力铁路洛斯阿尔托斯铁路于Xela 开通.也使得Xela 成为瓜地马拉商业相对重要的城市.为纪念及代表此区特色,特别取名为蓝色火车系列,代表着瓜地马拉过去及未来无限可能的串连。 2300m 高原探索 － 古城Xela 城 Quetatenango克
2020-04-22 危地 马拉克 拉克 尔特 南戈 水洗 处理 波旁 品种 蓝色 -
哥斯大黎加瑞士庄园 全新品种OBATA 绿色棚架非洲床日晒处理法
瑞士庄园位於中央山谷Barva de Heredia的小村庄,庄园主於30年买下这个农庄,目前已由第二代开始管理庄园. 中央山谷地距离首都并不远，也因此很容易获取咖啡协会所提供协助及专业管理资讯 《绿色棚架,非洲床日晒 庄园投入大面积绿色棚架,在海跋1300m 的日晒场,
2020-04-22 哥斯大黎加 瑞士 庄园 新品种 OBATA 绿色 棚架 非洲 -
巴拿马艾丽达2020新产季 ASD升级处理法实验 精品咖啡味谱新变化
庄园主分享-巴拿马艾丽达2020新产季 ASD升级 处理法实验 GRAND CRU作为2020中国第一批到货艾丽达庄园2020新产季瑰夏的公司，已收到众多积极反馈！ 庄园主分享道，今年艾丽达庄园做了非常多ASD的处理，从去年到今年，ASD处理法已趋向成熟标准化的流程已经形成
2020-04-22 巴拿马 艾丽 2020 新产 ASD 升级 处理 实验 精品 -
新几内亚西部高地咖啡 Kosem庄园AX等级 日晒处理太阳神批次
PNG日晒豆 种植地区：西部高地 种植面积：45公顷 种植土壤：火山土壤 巴布亚新几内亚（PNG）这款日晒豆，来自巴布亚新机内的西部高地，由当地小农采收鲜果，统一交给KOSEM公司进行日晒处理。 KOSEM公司是一个巴布亚新几内亚的咖啡公司以及加工处理厂，该公司
2020-04-21 几内亚 西部 高地 咖啡 Kosem 庄园 等级 日晒 处理 -
巴拿马Santa Clara产区 极光庄园单一品种 灵魂日晒卡杜艾
极光庄园并不在大家所熟知的波魁特(Boquete)或沃坎(Volcan)产区，而是在更偏西及深入山区，几乎抵达与哥斯大黎加的省塔克拉拉产区(Santa Clara)。事实上，从沃坎开始继续西行，还要开车超过一个小时，才有办法抵达极光庄园。沿着最後会穿过国境的43号公路一
2020-04-21 巴拿马 Santa Clara 产区 极光 庄园 单一 品种 -
苏门答腊林东托巴湖产区 欧蓝刚江单一品种 湿刨处理皇冠曼特宁
欧蓝刚江是地名，位于广义的林东产区，也就是托巴湖(Lake Toba 或者当地语言称之为 Danau Toba)的周围，这个位于北纬2.5度，面积约1,130平方公里，最深处达505公尺的托巴湖，不只是印度尼西亚最大的湖泊，也是全球最大的火口湖，不只面积广大海拔也有900公尺
2020-04-21 苏门答腊 林东 托巴湖 产区 欧蓝 刚江 单一 品种 湿刨 -
哥斯达黎加拉钦巴庄园 日晒处理波旁卡杜艾 充满激情的咖啡职人
拉钦巴庄园 拉钦巴庄园是一个面积有72公顷的农场，种植了68公顷面积的咖啡，种植的咖啡品种非常多样，其中就包括卡杜艾、卡杜拉、波旁、Obata。它最初是在1970年购买的，现在由Josue Contreras先生负责经营。Josue Contreras先生是在2012年接管了这个工厂，
2020-04-21 哥斯 达黎 加拉 钦巴 庄园 日晒 处理 波旁 卡杜 充满 -
印度精品robusta 自由之味咖啡庄园 水洗处理CXR咖啡品种
CXR是Azad Hind庄园的精品罗布斯塔品种，我从一开始就对罗布斯塔没有任何偏见，但考虑到罗布斯塔和阿拉比卡之间的植物差异，我认为将阿拉比卡的质量标准放在罗布斯塔上是不合理的。 就个人而言，我认为CXR是罗布斯塔中的瑰夏。该品种是Congensis和Robusta（C
2020-04-21 印度 精品 robusta 由之 咖啡 庄园 水洗 处理 C -
埃塞俄比亚欧若米亚产区 乌拉嘎多梅处理厂 厌氧发酵水洗原生种
生在古奇长在古奇的Tadesse Edema是乌拉嘎咖啡生产者的先驱，他是第一个在古奇建立处理厂的人之一，并在欧若米亚联盟进入和建设着名的Layo Teraga Cooperative铺平了道路。除了处理厂，Tadesse Edema还拥有两个农场，一个在夏奇索，另一个在安娜索拉。 乌拉
2020-04-21 埃塞 俄比 亚欧 米亚 产区 乌拉 嘎多 处理厂 厌氧 发酵 -
萨尔瓦多阿帕内卡山脉 繁星精品咖啡庄园 日晒处理波旁
有着海洋之星，火山之国美誉的中南美洲最小的国家-萨尔瓦多，由于它得天独厚的微气候，让萨尔瓦多的咖啡越来越被烘焙师们追捧。采收期在：11月到次年3月。阿帕内卡山脉-位于萨尔瓦多的西部区域，海拔500-2000米，素有火山之国的萨尔瓦多咖啡的等级划分，是以
2020-04-21 萨尔瓦多 阿帕 内卡 山脉 繁星 精品 咖啡 庄园 日晒 处 -
世界冠军JackyLai冠军特选系列 日晒古吉珍珠小豆 浓缩的葡萄汁
大家或许会觉得奇怪，为什么Jacky的批次，直接跳过了19/02来到了19/03？其实我们在去年下半年也让Jacky测试了不少优质的日晒批次，他也挑中了一个批次，但刚好批次量的因素所以他就留作自用了。这次这个批次可以说是Jacky的压轴款之一，他挑到了一个非常好喝
2020-04-21 世界冠军 JackyLai 冠军 特选 系列 日晒 古吉 珍 -
耶加雪菲波雅菲日晒G1 咖啡小农种植模式 Bota/Yefirafire
Boyefi来自埃塞俄比亚的Fere 以及Bota/Yefirafire，Fere是莓果的意思，Bota/Yefirafire则是花园/果园的意思，意思就是莓果园！我们连续年推出的波雅啡莓果园系列，大受好评。本批次选自耶珈雪啡产区最高海拔也是最偏远的微产区，也就是歌迪贝(Gedeb)，实地探
2020-04-21 耶加 雪菲 波雅 日晒 咖啡 小农 种植 模式 Bota Y -
肯尼亚达诺伊妮工作社 基坎达合作社AB级 香甜清新葡萄柚苹果
在肯尼亚，有一个进口商与一群 小农签订了一项协议，启动了采购肯尼亚咖啡的转型方法。Ndaroini集团不是将咖啡卖给传统上一直是小农进入市场的全国拍卖系统，而是可以预先支付他们的咖啡作物，价格更高让他们足够投资他们的家庭、购买堆肥，从而降低导致低产
2020-04-21 肯尼亚 诺伊 工作 基坎 合作社 香甜 清新 葡萄柚 苹果 -
巴布亚新几内亚Baroida庄园 魔莉达咖啡地块 复杂茉莉花橙子风味
巴布亚新几内亚 Baroida庄园 魔莉达地块 在Nichol Colbran的Baroida庄园的制高点，有一块叫做魔莉达（Morita）的地块，魔莉达之所以如此的特别，是因为它全部只种植了一种名叫阿鲁沙（Arusha）的不起眼的咖啡品种，该品种在20世纪中叶的某个时候从东非进入巴
2020-04-21 巴布亚新几内亚 Baroida 庄园 魔莉 咖啡 地块 复杂