咖啡豆列表
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咖啡豆浆果处理方法方式口感风味描述处理法品质介绍
咖啡处理法品质介绍 半水洗法也被称为蜜处理法是干燥法和水洗式二者的折中，省去了水洗式的将咖啡果进行发酵的环节。采收蓄水槽（去除杂质以及未熟豆）果肉去除机（去 除果肉以及杂质）水洗池（选出质量轻和豆质硬的豆子）日晒场（或者干燥机）去壳机（去除
2016-10-27 咖啡豆 浆果 处理 方法 方式 口感 风味 描述 品质 介绍 -
咖啡豆海拔高低的影响分级咖啡风味描述处理法品质介绍
咖啡豆海拔高低的影响 高海拔地区种植出的咖啡豆坚硬，致密，具有发挥出特殊风味的潜力。真正令人惊叹的咖啡都种植在海拔4000至6000英尺区域，这些咖啡豆只会在成熟季节被仔细地陆续采摘。中美洲咖啡的评级就是根据咖啡生长的海拔高度，例如SHB（Strictly Ha
2016-10-26 咖啡豆 海拔 高低 影响 分级 咖啡 风味 描述 处理 品质 -
咖啡细研磨刻度粗细区别咖啡机怎么调
咖啡细研磨刻度粗细区别咖啡机怎么调 理由很简单，研磨度细的咖啡粉表面积比较大，萃取的成分比较多，溶于水的成分越多，液体越弄，苦味也就越强。相反的粗研磨的咖啡粉表面积小，萃取的成粉亦少，当然的，浓度会较低，苦味也较弱。苦味弱，取而代之的酸味就
2016-10-26 咖啡 研磨 刻度 粗细 区别 咖啡机 怎么 -
咖啡特种分类系统-中国特种咖啡协会
咖啡的风味口感介绍 波旁种： 特点：外观中高，产果量不多，顶端嫩叶绿色，风味酸质优，病力差。 萨尔瓦多波旁： 卡杜拉 卡杜拉是在1935年在巴西发现的绿顶矮种波旁，叶片蜡质明显，树枝的节间距离很短，果实成串，产量比波旁高出200公斤。一举取代铁比卡和
2016-10-26 咖啡 特种 分类 系统 中国 协会 -
咖啡能量棒怎么用吸入式咖啡因能量棒鹰牌吸入式咖啡能量棒
咖啡介绍 这两种咖啡因产品最主要的区别是摄入方式，吸入咖啡因可以绕过消化系统，让咖啡因直接进入血液，起效更快，而且可控，吸入后可以马上起效，感到不舒服或者过量的时候可以随时停止。 产品无糖无尼古丁，可以避免成瘾。 编辑部决定亲身体验，感觉起效
2016-10-26 咖啡 能量 怎么 吸入 咖啡因 鹰牌 介绍 两种 -
如何用虹吸壶做出一杯完美的曼特宁咖啡
咖啡知识介绍 1、滴滤式：用水浇湿咖啡粉，让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸，流向容器里。基本来说，这种方式没有浸泡咖啡粉，只是让热水缓慢地经过咖啡粉。滴滤杯与电动咖啡机都属于这一类，是最简单的冲泡工具，能泡出干净且色泽明亮的咖啡。 滤
2016-10-26 何用 虹吸 做出 一杯 美的 曼特 咖啡 知识 介绍 -
烘培后的咖啡豆什么时候可以喝保质期存放多少天是最好的
咖啡烘焙介绍 1、深度烘焙会让对咖啡了解不深的客人觉得很有咖啡味； （我自己店里用的咖啡豆烘焙程度比较浅，有时会被吐槽说「为什么都不苦啊/太淡了」 ） 2、对咖啡生豆要求降低，甚至不必去精挑细选几种能取长补短的咖啡豆来拼配，随便几种咖啡豆做深度烘
2016-10-26 烘培 后的 咖啡豆 什么时候 可以喝 保质期 存放 多少 是 -
咖啡浆果处理方法方式研磨度品质口感精品咖啡豆介绍
咖啡豆处理法介绍 1.2水洗法 水洗法是目前最流行的处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。水洗式咖啡精制过程：采收蓄水槽（去除杂质以及未熟豆）果肉去除机（去除果肉以及杂 质）发酵槽（去除内果皮上附着的黏膜）水洗池（选出质量轻和豆质硬的豆子）
2016-10-26 咖啡 浆果 处理 方法 方式 研磨 品质 口感 精品 咖啡豆 -
日晒西达摩红樱桃计划咖啡豆的特点风味描述处理法介绍
日晒西达摩红樱桃计划 国家 衣索比亚 产区 达拉区(Dara Zone),西达摩 生产者 凯贝朵当地小农合作社 分级 Grade 3 处理法 日晒 品种 混合当地原生种(Heirloom) 海拔 1800到2200公尺 以上资料来自台湾咖啡博客有机咖啡部落格。 总之，可能是接触的豆子越来越多
2016-10-25 日晒 达摩 樱桃 计划 咖啡豆 特点 风味 描述 处理 介绍 -
印尼咖啡豆种植方式品牌口感风味描述处理法研磨度介绍
印尼咖啡种植方式 咖啡简史 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并
2016-10-25 印尼 咖啡豆 种植 方式 品牌 口感 风味 描述 处理 研磨 -
咖啡海拔冷萃咖啡的制作方法冰滴咖啡树
咖啡海拔口感品种特点介绍 来自这个区域的咖啡也会使用水洗法：加工咖啡豆，包含埃塞俄比亚和肯尼亚地区，而埃塞俄比亚是人类首次遇到咖啡魔法的地方，如今，喝咖啡已经成为埃塞俄比亚人几个世纪来生活的一部分。精心设计的咖啡仪式，包括烘焙，研磨和煮制咖
2016-10-24 咖啡 海拔 冷萃 制作方法 冰滴 口感 品种 特 -
咖啡等级云南铁皮卡咖啡风味描述处理法庄园特点口感介绍
近年来，咖啡产业迅速发展，云南咖啡种植面积由2008年的30多万亩扩展至2013年的140多万亩，产量由3万吨左右提升至8万吨以上。预计2015年，种植面积将达到150万亩，产量将达到10万吨阿拉比卡种系列中三个较早出现的亚种是：蓝山BlueMountain、铁皮卡Typica和
2016-10-24 咖啡 等级 云南 皮卡 风味 描述 处理 庄园 特点 口感 -
倒咖啡时要把杯碟拿起来吗?咖啡的礼仪知识介绍
在朋友家里作客喝咖啡时，则要注意：咖啡要趁热喝完，不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却，就会有违主人的一番诚意。小匙是用来搅拌的，用后要放在碟子边上，不要用来舀咖啡。也不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。咖啡要全部喝完，才显得有礼貌。 怎样拿
2016-10-24 咖啡 要把 杯碟 起来 礼仪 知识 介绍 朋友 家里 作客 -
细致绵长的甘的康宝蓝咖啡怎么喝风味口感品种特点研磨刻度处理法
康宝蓝就是在双份的Espresso上挤上一朵漂亮的奶油花。当初就是被这朵奶油花骗了，喝了一口康宝蓝，被人笑半年。于是发誓喝习惯康宝蓝。 从加两包糖、加一包糖到不加糖，一点点习惯基底Espresso的醇苦，从苦到打哆嗦、到一口喝出萃取不足或是萃取过度，到喜欢
2016-10-21 细致 长的 康宝蓝 宝蓝 咖啡 怎么 风味 口感 品种 特点 -
蜜处理咖啡豆日晒水洗处理法过程介绍
咖啡处理法 水洗法是目前最流行的处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。水洗式咖啡精制过程：采收蓄水槽（去除杂质以及未熟豆）果肉去除机（去除果肉以及杂 质）发酵槽（去除内果皮上附着的黏膜）水洗池（选出质量轻和豆质硬的豆子）日晒场（或者干燥
2016-10-21 处理 咖啡豆 日晒 水洗 过程 介绍 -
咖啡豆红酒日晒水洗处理法介绍
咖啡豆处理法介绍 每个地区各有不同的气候变化，所以每个产区的咖啡豆皆具各自的特色，但归纳而言，危地马拉的咖啡呈现温和并醇厚的整体质感，有优雅的香气，并带有类似的果酸之类热数而愉悦的酸度，俨然成为咖啡中的贵族新东方产区故名思义，就是位在危地马
2016-10-21 咖啡豆 红酒 日晒 水洗 处理 介绍 每 -
黑斋啡最好的产地咖啡豆风味描述研磨度特点庄园名称介绍
咖啡 2014年1月底，随着国际咖啡期货价格回暖，云南咖啡价格也快速提升。刚过去的2月份，国际咖啡价格创造了20年来的单月最大涨幅度，从1月28日的114美分每磅涨至2月28日的180美分每磅。 造成咖啡价格快速上涨的原因大概有三方面：一是世界第一大咖啡生产国
2016-10-21 斋啡 好的 产地 咖啡豆 风味 描述 研磨 特点 庄园 名称 -
咖啡种植基地世界上有多少个国家在种植咖啡
洪都拉斯咖啡风味描述处理法特点介绍 经过几年的培训和准备，自2014-2015年度采购季开始，雀巢在云南采购的咖啡豆全部经过4C认证。在雀巢咖啡采购站，邬特先生很自豪地向记者如此介绍了本年度咖啡采购情况。 据悉，4C是致力于咖啡种植、初加工和贸易方面可持
2016-10-20 咖啡 种植 基地 世界 上有 多少 国家 -
星巴克咖啡豆水洗法和半水洗法日晒法风味描述处理法品种特点介绍
咖啡风味描述处理法介绍 STEP2：去除果肉 成熟的咖啡果伴随着水流被放入一个专门刮去咖啡果外皮的机器，机器还会将咖啡果的大部分果肉刮去，但是还残留有一小层果胶形成黏膜黏在咖啡生豆壳上，而水洗的过程就是要洗净这层黏膜。水洗处理出的咖啡豆遵循着不犯
2016-10-20 巴克 咖啡豆 洗法 半水 日晒 风味 描述 处理 品种 特点 -
马塔里摩卡咖啡风味特点和拿铁区别做法方式介绍
马塔里摩卡：摩卡咖啡中的极品，宛如顶级红酒般的气息、丰富热带水果的滋味，令人迷恋不已，丰富多样的韵味具独特的阳光风味，细细的品尝，还能感觉到尾韵中一丝巧克力味的香甜，口感浓厚值得细细的品尝。 品名：也门马塔里摩卡Yemen Mattari Mocca 产地：Ye
2016-10-20 马塔里 塔里 摩卡 咖啡 风味 特点 拿铁 区别 做法 方式