西达摩咖啡豆列表
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西达摩咖啡风味描述口感研磨刻度品种产地区处理法庄园简介
西达摩咖啡风味描述口感研磨刻度品种产地区处理法庄园简介 水洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆，然后发酵、水洗、烘干、去皮。加工后的
2017-01-11 达摩 咖啡 风味 描述 口感 研磨 刻度 品种 地区 处理 -
西达摩狮子王咖啡豆风味描述特点研磨刻度品种
西达摩狮子王咖啡豆风味描述特点研磨刻度品种 【日晒西达摩】：豆身较Longberry小些，绿中带黄，在西达摩的日晒干燥场，咖啡被置于麻网木架中，工人们轮流的在阳光的曝晒下，手动翻搅咖啡，日晒西达摩通常被标示以G4出口居多，水洗西达摩因为处理过程的较日
2017-01-11 达摩 狮子王 咖啡豆 风味 描述 特点 研磨 刻度 品种 -
日晒西达摩咖啡风味描述特点口感处理法介绍
日晒西达摩咖啡风味描述特点口感处理法介绍 品名：西达摩 Sidamo 产区：非洲埃塞俄比亚西达摩 埃塞俄比亚是世界上相当重要的咖啡出口国，主要产区有西达摩、耶加雪菲、科契尔、哈拉、吉马等。西达摩是主要的精品豆产区，所产咖啡豆以很棒的水果特性和细致、
2017-01-11 日晒 达摩 咖啡 风味 描述 特点 口感 处理 介绍 -
西达摩咖啡风味描述是一个什么味道口感简介
西达摩咖啡风味描述是一个什么味道口感简介 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸
2017-01-11 达摩 咖啡 风味 描述 一个 什么 味道 口感 简介 -
日晒西达摩咖啡豆口味风味描述研磨刻度处理法产地区
日晒西达摩咖啡豆口味风味描述研磨刻度处理法产地区 日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Es
2017-01-10 日晒 达摩 咖啡豆 口味 风味 描述 研磨 刻度 处理 法产 -
日晒西达摩咖啡豆夏其索产区地理特征
【烘焙失重率】：12.5%。 【烘焙度】：City (浅烘焙) 【烘豆机参数】台湾飞马咖啡豆烘焙机801N/1kg半热风/半直火式咖啡炒豆机 啜吸：灿烂扑鼻的蓝莓茶花香，草莓樱桃新鲜果香，水果酒轻盈的香，圆润瓜果、苹果水果甜，明亮的酸度，酸质不高，复杂多层次, 非
2017-01-10 日晒 达摩 咖啡豆 夏其索 产区 地理 特征 烘焙 失重率 -
西达摩和耶加雪菲的风味描述什么味道
西达摩和耶加雪菲的风味描述什么味道 在埃塞俄比亚的日曬豆裡，通常會發現一些雜質，如小石頭或樹枝之類的外來物所以在研磨時要特別注意 西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与
2017-01-10 达摩 耶加 雪菲 风味 描述 什么 味道 -
回甘别致而讨喜的日晒西达摩咖啡豆口味风味简介
回甘别致而讨喜的日晒西达摩咖啡豆口味风味简介 西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致
2017-01-10 回甘 别致 讨喜 日晒 达摩 咖啡豆 口味 风味 简介 -
西达摩咖啡豆风味描述口感研磨刻度处理法品种产地区特点
西达摩咖啡豆风味描述口感研磨刻度处理法品种产地区特点 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。
2017-01-10 达摩 咖啡豆 风味 描述 口感 研磨 刻度 处理 品种 地区 -
烛芒跟耶加雪菲咖啡豆的区别西达摩咖啡的风味描述口感
烛芒跟耶加雪菲咖啡豆的区别西达摩咖啡的风味描述口感 由於埃塞俄比亚的分級制度還是非常落後，所以以等級來分，可以分為特等(通常是指水洗式的Yirgacheffe和Sidamo)1級2級3級4及到5級。 在埃塞俄比亚的日曬豆裡，通常會發現一些雜質，如小石頭或樹枝之類的
2017-01-06 烛芒 跟耶 加雪 咖啡豆 区别 达摩 咖啡 风味 描述 口感 -
日晒西达摩咖啡豆的口感风味描述种植环境产地区简介
日晒西达摩咖啡豆的口感风味描述种植环境产地区简介 咖啡生豆的水洗式精致处理法可以追溯到18世纪中期，精制的过程中首先要将咖啡红果的果肉去除，然后使用发酵槽去除残留在内果皮上的黏膜，继而清洗再加以干燥 干香：莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感
2017-01-06 日晒 达摩 咖啡豆 口感 风味 描述 种植 环境 地区 简介 -
西达摩G1是哪个产区咖啡豆的风味描述口感简介
西达摩G1是哪个产区咖啡豆的风味描述口感简介 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，
2017-01-06 达摩 哪个 产区 咖啡豆 风味 描述 口感 简介 -
西达摩古咖啡古姬口味描述特点口感研磨刻度品种产地区介绍
西达摩古咖啡古姬口味描述特点口感研磨刻度品种产地区介绍 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往有
2017-01-05 达摩 咖啡 古姬 口味 描述 特点 口感 研磨 刻度 品种 -
西达摩G1是哪个产区咖啡风味描述地理特征G1品种特点介绍
西达摩G1是哪个产区咖啡风味描述地理特征G1品种特点介绍 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑洞。这让人在
2017-01-05 达摩 哪个 产区 咖啡 风味 描述 地理 特征 品种 特点 -
日晒西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区品种庄园介绍
日晒西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区品种庄园介绍 西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口
2017-01-05 日晒 达摩 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 法产 地区 -
西达摩和耶加雪菲咖啡的风味研磨刻度处理法口感品种产地介绍
西达摩和耶加雪菲咖啡的风味研磨刻度处理法口感品种产地介绍 埃塞俄比亚是世界上相当重要的咖啡出口国，主要产区有西达摩、耶加雪菲、科契尔、哈拉、吉马等。西达摩是主要的精品豆产区，所产咖啡豆以很棒的水果特性和细致、优雅的风味闻名。大家所熟悉的耶加
2017-01-04 达摩 耶加 雪菲 咖啡 风味 研磨 刻度 处理 口感 品种 -
西达摩烛芒咖啡豆的风味描述与耶加雪菲的区别介绍
西达摩烛芒咖啡豆的风味描述与耶加雪菲的区别介绍 具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，有着与葡萄酒相似的酸味，味干净无杂感、就像喝到现煮的新鲜柑橘水果茶余味持久。花香与柑橘类香十足，表现上令人激赏，中度烘焙后有柔和的酸味，深度
2017-01-04 达摩 烛芒 咖啡豆 风味 描述 耶加 雪菲 区别 介绍 -
西达摩产区的咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种口感介绍
西达摩产区的咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种口感介绍 埃塞俄比亚海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉马之北,大多数为野生,年产量约为500000bags/60kg,出口以 G5/G4居多,豆身较Longberry大及长,绿中带点褐色,口感类似少了茉莉花茶香,较具苦味,缺乏上扬
2017-01-04 达摩 产区 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 品种 口感 -
西达摩咖啡豆的研磨刻度风味描述处理法产地区品种庄园介绍
西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类，微型气候以及数不清的原生咖啡种，产区境内高耸山脉，高地，高原，山谷和平原，地形多样化，且该地地质属于养分肥沃，排水良好的火山土壤，土壤的深度将近两公尺，表层土壤呈现深褐色或者是棕色。该地最大优势在于
2016-12-31 达摩 咖啡豆 研磨 刻度 风味 描述 处理 法产 地区 品种 -
日晒西达摩G1咖啡豆的研磨刻度风味描述产地区品种研磨刻度
日晒西达摩G1咖啡豆的研磨刻度风味描述产地区品种研磨刻度 【日晒西达摩】： 豆身较Longberry小些，绿中带黄，在西达摩的日晒干燥场，咖啡被置于麻网木架中，工人们轮流的在阳光的曝晒下，手动翻搅咖啡，日晒西达摩通常被标示以G4出口居多，水洗西达摩因为处
2016-12-31 日晒 达摩 咖啡豆 研磨 刻度 风味 描述 地区 品种