西达摩咖啡豆列表
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西达摩咖啡风味描述特点口感风味描述研磨刻度品种
西达摩咖啡风味描述特点口感风味描述研磨刻度品种 西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精
2017-02-04 达摩 咖啡 风味 描述 特点 口感 研磨 刻度 品种 -
西达摩咖啡风味描述口感特点处理法研磨刻度
西达摩咖啡风味描述口感特点处理法研磨刻度 西达摩介绍:在衣索比亚这国家来说是非常大产区,就连大家耳熟能详知名的耶加雪夫产区也是在西达摩境内,西达摩也可说是日晒豆处理法的发源地,一般好的日晒大多也来自于西达摩,其中最为著名的日晒豆以西达摩红樱
2017-02-04 达摩 咖啡 风味 描述 口感 特点 处理 研磨 刻度 -
非洲西达摩soe咖啡是什么意思日晒水洗处理法
非洲西达摩soe咖啡是什么意思日晒水洗处理法 中浅烘培微微的酸质,带来清甜的淡雅 1. 将专业过滤纸折好,正确的放入冲泡杯中。 2. 用专业咖啡粉量勺将咖啡粉按人数倒入过滤纸中,再把咖啡粉表面拨平。 3. 将95-100度的热开水放入专用尖嘴壶中,让热水慢慢将
2017-02-03 非洲 达摩 soe 咖啡 是什么 意思 日晒 水洗 处理 非 -
西达摩咖啡豆的口感特点风味描述处理法产地区品种
西达摩咖啡豆的口感特点风味描述处理法产地区品种 风味:中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。 烘焙度:中焙 西达摩省达拉产区内每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷,由数
2017-02-02 达摩 咖啡豆 口感 特点 风味 描述 处理 法产 地区 品种 -
西达摩咖啡的介绍风味描述口感特点处理法研磨刻度简介
西达摩咖啡的介绍风味描述口感特点处理法研磨刻度简介 日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的
2017-01-22 达摩 咖啡 介绍 风味 描述 口感 特点 处理 研磨 刻度 -
西达摩狮子王咖啡的风味描述品种研磨刻度产地区简介
西达摩狮子王咖啡的风味描述品种研磨刻度产地区简介 分析两种不同的【生豆】处理方法: 采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序,否则会开始发酵,使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种,这两种方法会造成不同的风味。日晒法的豆子有完整的自然
2017-01-22 达摩 狮子王 咖啡 风味 描述 品种 研磨 刻度 地区 简介 -
有优秀的生长环境的埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的风味描述介绍
咖啡源自非洲的埃塞俄比亚,其后辗转到中东阿拉伯地区的也门,所以有人称之为阿拉比卡。之后,流传到印度尼西亚爪哇岛,从那里又到了拉丁美洲 西达摩省达拉产区内每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷,由数百个咖啡农组成,其栽种海拔近2000公尺,气候
2017-01-22 优秀 生长 环境 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 风味 描述 介绍 -
西达摩咖啡的风味描述口感特点处理方法研磨刻度
西达摩咖啡的风味描述口感特点处理方法研磨刻度 产自 Dilla town 附近喜力莎合作社。合作社成立于1976年,目前是西达摩农民合作社联盟 SCFCU 旗下的成员,我们将咖啡又经过了二次筛选,精选出的这一批在风味上具有优异的表现,风味倾向于蜂蜜、柑橘、咖啡花
2017-01-19 达摩 咖啡 风味 描述 口感 特点 处理 方法 研磨 刻度 -
红樱桃计划日晒西达摩咖啡豆风味描述处理法研磨刻度
红樱桃计划日晒西达摩咖啡豆风味描述处理法研磨刻度 西达摩与耶加雪菲一样,精品咖啡豆产区皆采用有机种植,人工采摘,以确保咖啡的健康与优质风味。值得一提的还有西达摩咖啡的咖啡因含量较低,也被称为天然的低咖啡因咖啡。 风味: 莓果、热带水果、发酵酒
2017-01-19 樱桃 计划 日晒 达摩 咖啡豆 风味 描述 处理 研磨 刻度 -
西达摩咖啡风味描述什么味道特点
西达摩咖啡风味描述什么味道特点 ●产地: Guji,Sidamo,Ethiopia豆种:Heirloom海拔:1800-2000m处理厂:Shilicho Cooperative处理法:水洗法、棚架晾晒 机械干燥采收法:人工采收烘焙度:中浅烘采摘时间:2016风味特色:蓝莓的甜味气息里带有柠檬香,丰富的
2017-01-18 达摩 咖啡 风味 描述 什么 味道 特点 -
西达摩咖啡风味描述口感研磨刻度处理法品种产地区
西达摩咖啡风味描述口感研磨刻度处理法品种产地区 西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精
2017-01-17 达摩 咖啡 风味 描述 口感 研磨 刻度 处理 品种 地区 -
西达摩咖啡风味描述特点口感处理法手冲的研磨刻度
西达摩咖啡风味描述特点口感处理法手冲的研磨刻度 品名:西达摩 Sidamo 产区:非洲埃塞俄比亚西达摩 埃塞俄比亚是世界上相当重要的咖啡出口国,主要产区有西达摩、耶加雪菲、科契尔、哈拉、吉马等。西达摩是主要的精品豆产区,所产咖啡豆以很棒的水果特性和
2017-01-16 达摩 咖啡 风味 描述 特点 口感 处理 法手 研磨 刻度 -
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度 日晒风味是从日晒处理过程中获得的。在咖啡果(Cherry)变成咖啡生豆(Green Bean)的过程中,常用到水洗和日晒两种不同的方法。因日晒法就是把咖啡果放在那儿晒,其豆子有较为完整的自然醇味,和因发酵所带
2017-01-15 达摩 狮子王 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 达 -
西达摩和耶加雪菲咖啡的风味口感特点处理法研磨刻度简介
西达摩和耶加雪菲咖啡的风味口感特点处理法研磨刻度简介 埃塞俄比亚是世界上相当重要的咖啡出口国,主要产区有西达摩、耶加雪菲、科契尔、哈拉、吉马等。西达摩是主要的精品豆产区,所产咖啡豆以很棒的水果特性和细致、优雅的风味闻名。大家所熟悉的耶加雪菲
2017-01-15 达摩 耶加 雪菲 咖啡 风味 口感 特点 处理 研磨 刻度 -
西达摩咖啡风味描述口感处理法研磨刻度产地区简介
西达摩咖啡风味描述口感处理法研磨刻度产地区简介 湿香:中度酸甜感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。 推荐制作方式:手冲、法压、爱乐压。手冲研磨度:3.5度,水温:90度 而具有独特香气的
2017-01-15 达摩 咖啡 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 地区 简介 -
西达摩狮子王咖啡豆的风味口感特点处理法研磨刻度品种
西达摩狮子王咖啡豆的风味口感特点处理法研磨刻度品种 【日晒西达摩】:豆身较Longberry小些,绿中带黄,在西达摩的日晒干燥场,咖啡被置于麻网木架中,工人们轮流的在阳光的曝晒下,手动翻搅咖啡,日晒西达摩通常被标示以G4出口居多,水洗西达摩因为处理过
2017-01-13 达摩 狮子王 咖啡豆 风味 口感 特点 处理 研磨 刻度 品 -
西达摩咖啡风味描述什么味道口感特点研磨刻度简介
西达摩咖啡风味描述什么味道口感特点研磨刻度简介 西达摩(Sidamo)产区海拔1400-2200公尺,是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大,成长椭圆形,果实饱满,平均质量好,气味芳香醇厚,咖啡生豆略带灰色,有
2017-01-13 达摩 咖啡 风味 描述 什么 味道 口感 特点 研磨 刻度 -
西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介
西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃,进行曝晒前,豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选,让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着,使用架高的木框架或整片棚架来做日晒,这样可以避掉豆子放在地上沾
2017-01-12 达摩 夏奇索 咖啡豆 为的 风味 描述 口感 处理 简介 达 -
西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介
西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃,进行曝晒前,豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选,让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着,使用架高的木框架或整片棚架来做日晒,这样可以避掉豆子放在地上沾
2017-01-12 达摩 夏奇索 咖啡豆 为的 风味 描述 口感 处理 简介 达 -
西达摩咖啡风味描述什么味道口感处理法产地区品种简介
西达摩咖啡风味描述什么味道口感处理法产地区品种简介 西达摩咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围,年产量约为 225000袋/60kg 红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导,部分资金由荷兰政府赞助,自2005年开
2017-01-12 达摩 咖啡 风味 描述 什么 味道 口感 处理 法产 地区