咖啡器具列表
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THE GABI – Master A 没有技巧的手冲滤杯组使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在玩一个新玩具 THE GABI Master A 手冲滤杯组 试用了一阵子,用法非常简单,更让人无法置信的是,口感还真不错,想方便冲煮但想喝丰富层次,这款真的考虑考虑。 不过比起手冲,手冲的层次及变
2017-09-06 THE GABI Master 没有 技巧 手冲 滤杯组 使 -
Profitec PRO 700意式咖啡机与Ditting KE640 - 开箱测评
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原本使用的Silvia是单锅炉,咖啡萃取与蒸气都用同一个锅炉加热。 单锅炉如果只是萃取的话其实就睁一眼闭一眼比较没关系 但如果要同时萃取外加打奶泡的话就要额外等温度上升或下降到你要的温度后才能
2017-09-06 Profitec PRO 700 意式 咖啡机 Dittin -
咖啡设备简评及咖啡制作交流之小富士200 咖啡烘焙机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓咖啡烘焙,其实就是把咖啡果的生的种子炒熟,因此烘焙的方式是多种多样的,只不过有的效果好一些,有的效果差一些,有的适合浅度烘焙的,有的适合深度烘焙的,比如很多人都应该知道,咖啡的发源
2017-09-05 咖啡 设备 简评 制作 交流 之小 富士 200 烘焙机 使 -
咖啡设备简评及咖啡制作交流之迈赫迪 EKK43T 磨豆机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信入门了一段时间的朋友在刚入门的时候都听老鸟们说过,千万不要舍不得购买一台好的磨豆机,磨豆机比咖啡机对出品的贡献更大。我的观点是,就不要比较谁的贡献更大,都是一杯好咖啡的关键因素,今
2017-09-05 咖啡 设备 简评 制作 交流 之迈 赫迪 EKK43T 磨豆 -
咖啡设备简评及咖啡制作交流之La Marzocco GS/3 MP使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Marzocco算是意大利的国宝级品牌,到2017年已经有90年的历史了,和我军建军的时间一样长。GS3这台咖啡机应该是很多爱好者的梦想机型,什么值得买上也有前辈晒过,其在3年前还是特别奢侈的存在,
2017-09-05 咖啡 设备 简评 制作 交流 Marzocco 使用 评测 -
Molar X大锥刀磨豆机的样品正式出场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这台样品机因为选了钛灰色,所以阳极时吃了很多苦头(颜色浅容易有色差)。 正式版本会乖乖地回到雾黑。 正式版本上面的X Logo也会是白色而非照片中的紫色。 校正调整后磨出来的品质还蛮不错的。 目
2017-09-04 Molar 大锥刀 磨豆机 样品 正式 出场 专业 咖啡 交 -
超精致巢状手冲滤杯,不影响流速 —— AltoAir™
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Bairro Alto 手冲咖啡周边 这是这间英国公司 Bairro Alto 成立的第三年了,今年宣布了澳大利亚分公司的成立,同时也推出了新商品 AltoAir 滤杯,以及类似实验锥型瓶的咖啡瓶甚至是 24K金的滤杯来庆
2017-09-02 精致 巢状 手冲 滤杯 影响 流速 AltoAir amp -
电动锥刀磨豆机 EVCG-8: HARIO之革新产品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hario 商品系列 Hario 日本公司的商品通常都是一支线一直延续,有的时候是不同的材质、不同的尺寸,让手冲、 Siphon 虹吸式的冲煮者可以因冲煮的习惯而购买,当然也出了许多配件,冰滤咖啡壶也有。 在
2017-08-30 电动 锥刀 磨豆机 EVCG-8 HARIO 之革 新产品 -
AVIATORTURBOJET 喷射机造型义式咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 高 45.5 CM X 长 78 CM X 宽 33.2 CM、28KG 咖啡爱好者们可能也会喜欢欧洲复古的东西,好比说老款运动跑车或是伟士牌,现在居然出现了以喷射机外型设计成的咖啡机,让我们看看吧! 这是以喷射机的外型
2017-08-30 AVIATORTURBOJET 喷射机 造型 义式 咖啡机 -
咖啡设备简评及咖啡制作交流之La Marzocco GS/3 MP使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么值得买上,写咖啡设备的文章着实不少,有的是新买的全自动、半自动咖啡机晒单,也有系列科普文章,帮助喜欢喝咖啡、想自己做咖啡的朋友建立最基本的概念,这些文章都挺不错的,很多老一些的文章也
2017-08-30 咖啡 设备 简评 制作 交流 Marzocco 使用 评测 -
延续俐落干净之设计美学 KINTO 2017 秋冬咖啡系列新品发表
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学,2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围,透过器皿将再次提升,以强调黑与白纯粹的线条美感,玩味材质及光影,更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL
2017-08-30 延续 俐落 干净 设计 美学 KINTO 2017 秋冬 咖 -
全球首款手冲式胶囊咖啡机!让你像大师般轻松制作精品咖啡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不论是在工作还是在日常生活中,相信咖啡对许多人而言都是必不可少的。那么,一杯好的咖啡当然就尤为重要了。然而,速溶咖啡就不用说了,就算是星巴克、Costa为代表的意式浓缩咖啡也是渐渐满足不了品
2017-08-29 全球 首款 手冲 胶囊 咖啡机 让你 大师 轻松 制作 精品 -
家中的mini手冲师,会旋转的咖啡机丨视频展示
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去年,我对咖啡突然很感兴趣,看着咖啡馆大大且帅气的机器,脑子一热,也买了一款非专业的小机器,据说那款机器可以打奶泡,据说那款机器可以做浓缩,据说....之所以说据说,是因为最终买了后,用了一
2017-08-29 中的 mini 手冲师 旋转 咖啡机 视频 展示 专业 咖啡 -
咖啡手冲壶推荐 —— 最好的手冲壶完全解析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡壶 近年单品咖啡在台湾开始盛行,从产区、庄园生产的单品咖啡取的也容易,其中最入门方便的属手冲,只要有手冲壶、滤杯、滤纸就能冲出一杯好咖啡,在设备上的金额也没有这么高,如一台义式咖
2017-08-28 咖啡 手冲壶 推荐 好的 完全 解析 专业 交流 关注 -
手冲咖啡滤杯推荐- 掌握流速、材质、滤纸的学问
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是七夕,首先祝大家七夕情(nue)人(gou)节快乐! 相信大家今天已经被朋友圈的各种虐狗、反虐狗,各种套路各种段子玩弄得腻了、累了。 深思熟虑之后,小编决定非主流一波,今天不套路、不虐狗、
2017-08-28 手冲 咖啡 滤杯 推荐 掌握 流速 材质 滤纸 学问 -
手冲咖啡滤杯推荐- 掌握流速、材质、滤纸的学问
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是七夕,首先祝大家七夕情(nue)人(gou)节快乐! 相信大家今天已经被朋友圈的各种虐狗、反虐狗,各种套路各种段子玩弄得腻了、累了。 深思熟虑之后,小编决定非主流一波,今天不套路、不虐狗、
2017-08-28 手冲 咖啡 滤杯 推荐 掌握 流速 材质 滤纸 学问 -
手冲咖啡滤杯推荐- 掌握流速、材质、滤纸的学问
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是七夕,首先祝大家七夕情(nue)人(gou)节快乐! 相信大家今天已经被朋友圈的各种虐狗、反虐狗,各种套路各种段子玩弄得腻了、累了。 深思熟虑之后,小编决定非主流一波,今天不套路、不虐狗、
2017-08-28 手冲 咖啡 滤杯 推荐 掌握 流速 材质 滤纸 学问 -
Rancilio Silvia V5咖啡机+Rocky和Eureka Mignon磨豆机开箱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Silvia V5版本 , 主要差别好像是电源指示灯与加热灯分开 , 锅炉外多了保温垫 , 加热零件变外接(原本是焊死)容易更换 加热灯 , 绿色是电源 , 橘色是加热指示灯 黄铜冲煮头 冲煮把手 Eureka Mignon ,
2017-08-26 Rancilio Silvia 咖啡机 +Rocky Eur -
Newton Espresso Maker:让你感受手动制作Espresso 咖啡的乐趣
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对喜爱咖啡的人来说,喝咖啡只是一半的享受,而另一半,则在于制作咖啡。基于这样的信念,Newton Espresso Maker 诞生了。 几乎每个咖啡馆都会有一个大型而昂贵的制作Espresso 的机器,操作起来也不简
2017-08-26 Newton Espresso Maker 让你 感受 手动 -
MERCURY 400g小型咖啡豆烘焙机 -- 使用者心得分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小弟一直旅居美国,工作关系,咖啡喝的很凶啊! (Mobile01首发就献给了咖啡版)茶 平时也喜欢跑知名咖啡厅,蓝瓶不用讲了,波特兰的Stumptown Coffee更是最爱。(美国的咖啡事之后再讲吧) 在美国时
2017-08-25 MERCURY 400g 小型 咖啡豆 烘焙机 使用者 心得