咖啡豆列表
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肯尼亚初锦谷AA咖啡豆的风味描述口感种植环境简介
铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味，以及显著的柑橘、乌梅特色。而SL34与SL28风味相似、除了复杂多变的酸质，和很棒的甜感结尾之外，口感较SL28重、浓郁，也更为干净。SL34拥有法国传教士、波旁、以及更多的铁比卡血统。豆貌和SL
2017-01-13 肯尼亚 初锦 铜叶色 以及 豆状 豆子 有着 甜感 平衡 感 -
手摇咖啡豆研磨机用法哪种好怎么用
手摇咖啡豆研磨机用法哪种好怎么用 研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式六说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉
2017-01-13 手摇 咖啡豆 研磨机 用法 哪种 怎么 -
意式全自动咖啡豆做浓缩萃取多少毫升
意式全自动咖啡豆做浓缩萃取多少毫升 1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就可能萃取出60毫升以上的咖啡液；浓缩颜色浅黄，质感稀薄，油脂维持的时间很短；口感酸度高、味道单一、水感重。 2.过细的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取时间，无法萃取出50毫升以上的咖
2017-01-13 意式 全自动 咖啡豆 浓缩 萃取 多少 毫升 -
手摇咖啡豆研磨机操作哪种好-电动咖啡豆研磨机
手摇咖啡豆研磨机操作哪种好-电动咖啡豆研磨机 咖啡生豆确定了，烘焙技术是决定一杯咖啡好坏最重要的因素。购买手摇磨豆机时磨芯一定要是陶瓷的，价钱可以根据大家自己的经济实力购买。小编在这里推荐给大家一款豪华生铁打造豆缸,纯正原木下座,防锈铸铁磨芯
2017-01-13 手摇 咖啡豆 研磨机 操作 哪种 电动 -
咖啡豆的各部分结构名称分解图
咖啡豆的各部分结构名称分解图 一般果实内有两瓣成对的种子，但偶尔也有果实内只有一个种子的，称之为果豆（Pea berry）。 我们通常喝的咖啡就是由咖啡果实最中心的种子烘焙后经过研磨、冲泡等步骤制作成的。 咖啡果实主要经过以下三种处理方式变为咖啡生豆
2017-01-13 咖啡豆 部分 结构 名称 分解 分 -
意大利咖啡豆口感和特点-意大利咖啡豆六大品牌
意大利咖啡豆口感和特点-意大利咖啡豆六大品牌 Espresso这个词出自意大利语快速，因为意大利咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10%至30%。意大利咖啡的酿造可以用4个M来定义：M
2017-01-12 意大利 咖啡豆 感和 特点 六大 品牌 -
巴布亚新几内亚咖啡豆的风味描述特点口感处理法研磨刻度简介
巴布亚新几内亚咖啡豆的风味描述特点口感处理法研磨刻度简介 果酸香气浓郁，有淡淡的茉莉花香味，口感顺滑，咖啡在口中显得非常干净，没有多余的味道，咖啡咽下之后，口中余香回味非常持久 巴布亚新几内亚(Papua New Guinea)的顶级咖啡豆(PNG AA)就像该国的
2017-01-12 巴布亚新几内亚 咖啡豆 风味 描述 特点 口感 处理 研磨 -
日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍
日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍 则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损不甚美观。日晒豆的豆子常见异物或石头豆相外观比较多残缺豆、此法处理过后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相
2017-01-12 日晒 水洗 咖啡 口感 区别 风味 不同点 介绍 -
日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍
日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍 则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损不甚美观。日晒豆的豆子常见异物或石头豆相外观比较多残缺豆、此法处理过后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相
2017-01-12 日晒 水洗 咖啡 口感 区别 风味 不同点 介绍 -
一颗咖啡树可以产多少咖啡熟豆
一颗咖啡树可以产多少咖啡熟豆 咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。果实为核果，直径约1.5厘米，最初呈绿色，之后渐渐变黄，成熟后
2017-01-11 一颗 咖啡 可以 多少 熟豆 -
日晒咖啡豆一般为G3--G5的意式详细解说
日晒咖啡豆一般为G3--G5的意式详细解说 一切咖啡的浅烘焙都是酸涩的，这种酸涩感是一种错误的烘焙度下释放的错误的味道。只有咖啡豆在烘焙的过程中，温度达到180--200之间，内部的焦糖化反应才会开始，正是一爆的开始，到一爆末，那么不仅要问，你喝的耶加雪
2017-01-11 日晒 咖啡豆 一般 G3--G5 意式 详细 解说 咖 -
三大洲咖啡豆的区分特点种植环境面积
三大洲咖啡豆的区分特点种植环境面积 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮的酸味，香气也可，
2017-01-10 大洲 咖啡豆 区分 特点 种植 环境 面积 -
烛芒是西达摩还是耶加雪啡咖啡豆的风味描述口感特点
烛芒是西达摩还是耶加雪啡咖啡豆的风味描述口感特点 Levelup的埃塞俄比亚日晒西达摩Drima Zede 烛芒 品名：Drima Zede 烛芒 产地：埃塞俄比亚 西达摩 海拔：1750-2000 处理法：日晒 Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思
2017-01-10 烛芒 达摩 还是 耶加 雪啡 咖啡豆 风味 描述 口感 特点 -
咖啡豆水洗法为什么会强化酸度-蜜处理日晒
咖啡豆水洗法为什么会强化酸度-蜜处理日晒 果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常严谨，以保证咖啡不失去任何风味。自然日晒法要求当地气候极为干燥。在某些地区，人们会利
2017-01-10 咖啡豆 洗法 为什么 强化 酸度 处理 日晒 -
咖啡豆的蜜处理方法日晒水洗
咖啡豆的蜜处理方法日晒水洗 咖啡豆经过干燥和处理之后便可进行烘焙羊皮纸（Parchment）：在粘膜内部，一层由纤维素组成的薄膜包裹着咖啡豆。经干燥后，这层薄膜外观酷似羊皮纸，因此得名粘膜（Mucilage）：在果皮和果肉之下，一层质地粘稠的粘液将咖啡豆严
2017-01-10 咖啡豆 处理 方法 日晒 水洗 水 -
阿拉伯咖啡豆怎么煮咖啡豆磨成粉后怎么煮
阿拉伯咖啡豆怎么煮咖啡豆磨成粉后怎么煮 煮出来后，他们会分别放到中国酒盅大小的小杯里，用托盘端上来。一般咖啡的味道有三种：无糖，少糖，多糖。在阿拉伯语里，三种口味都有专门的词：无糖叫塞达，少糖叫瓦塞特，多糖叫齐亚德。在煮之前他们会问你要哪种
2017-01-09 阿拉伯 咖啡豆 怎么 磨成粉 -
90+烛芒精品咖啡豆的口感风味庄园产地价格
90+烛芒精品咖啡豆的口感风味庄园产地价格 90+是一个垂直整合的咖啡豆生产商，在国际上有非常好的知名度与信誉，专注在精品咖啡的生产，并致力于与农民建立深入长期的关系。自2007年创立以来，频频获得Coffee Review评分90分以上，在全球大大小小的咖啡比赛
2017-01-09 90+ 烛芒 精品 咖啡豆 口感 风味 庄园 产地 价格 9 -
手摇咖啡磨豆机如何组装哪种品牌比较好
手摇咖啡磨豆机如何组装哪种品牌比较好 传说中的HG one grinder已经被组装完成，安置在店里的某个专属于磨豆机的角落。 构造非常的简单，也正如官网上所声明的，磨豆机的结构应该尽可能的简单，这样无论在使用上或维护上的麻烦才会减到最小最
2017-01-09 手摇 咖啡 磨豆机 如何 组装 哪种 品牌 较好 -
精品烘焙咖啡豆的步骤图解详情简介
精品烘焙咖啡豆的步骤图解详情简介 上一阶段制造了热冲力，借力使力迅速产生焦糖化与梅纳反应所需的温度环境，约在170C至205C之间。（焦糖熔点在186C） 这时咖啡细胞里的水分不断蒸发，引起化学反应，细胞里的糖分开始焦糖化而且氨基酸也与碳水化合物进行梅
2017-01-09 精品 烘焙 咖啡豆 步骤 图解 详情 简介 -
咖啡豆烘焙后最佳饮用时间-咖啡豆烘焙后最佳饮用时间
咖啡豆烘焙后最佳饮用时间-咖啡豆烘焙后最佳饮用时间 深烘和浅烘两派的争论，我想会一直持续下去的，因为对于咖啡烘焙程度的选择，标志着烘焙商(烘焙师)对于咖啡的风味的理解。豆叔个人认为深烘和浅烘不需要也不应该一刀切的统一，烘焙师们对于咖啡的理解本
2017-01-09 咖啡豆 烘焙 最佳 饮用 时间 时