咖啡行业列表
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卡布奇诺咖啡杯多大-拉花咖啡杯容量多大
卡布奇诺咖啡杯多大-拉花咖啡杯容量多大 在快速咖啡连锁店里，也许你可以很容易理解short(矮)杯、tall(高)杯、grand(大)杯的意思，但超大杯的venti、trenta、alto等名字又是何解?这些单词都来自意大利语，往往指oz规格。venti是意大利语20的意思，trenta是30
2016-12-21 卡布 奇诺 咖啡杯 多大 拉花 容量 多 -
萃取咖啡把手要放水的原因-手冲咖啡萃取时间
萃取咖啡把手要放水的原因-手冲咖啡萃取时间 1.注水闷蒸前，确认咖啡粉在滤网或滤纸中尽可能水平。 2.闷蒸时注水的力道不过大，轻柔些。 3.闷蒸时使用的水量，以总水量的10%为佳。以冲煮240毫升的咖啡来说，闷蒸所需要的水量约为2430毫升。 4.闷蒸过程中，流
2016-12-21 萃取 咖啡 把手 放水 原因 -手 时间 -
咖啡布粉正确手法视频教程拉花压纹晃动手法
咖啡布粉正确手法视频教程拉花压纹晃动手法 把磨好的咖啡粉装入粉碗中 单倍Espresso通常7g粉，双倍的14g粉，三倍的21g粉，有单头手柄和双头手柄可供选择，双头的最常用，咖啡粉的量是你首先需要把握好的。 找到一台好的磨豆机（通常也很贵），来保证Espresso
2016-12-21 咖啡 布粉 正确 手法 视频 教程 拉花 压纹 晃动 -
咖啡布粉正确手法视频教程-咖啡拉花压纹晃动手法
咖啡布粉正确手法视频教程-咖啡拉花压纹晃动手法 单倍Espresso通常7g粉，双倍的14g粉，三倍的21g粉，有单头手柄和双头手柄可供选择，双头的最常用，咖啡粉的量是你首先需要把握好的。 找到一台好的磨豆机（通常也很贵），来保证Espresso的品质通常要花上一段
2016-12-21 咖啡 布粉 正确 手法 视频 教程 拉花 压纹 晃动 -
西爪哇咖啡的风味描述口感处理法产地区品种研磨刻度介绍
西爪哇咖啡的风味描述口感处理法产地区品种研磨刻度介绍 爪哇只生产少量的阿拉比卡豆，而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡，虽然酸度较低，口感也比较细腻，但很少被用来直接饮用，常被用来拼配综合咖啡，
2016-12-21 爪哇 咖啡 风味 描述 口感 处理 法产 地区 品种 研磨 -
咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果要多久
咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果要多久 由于咖啡若受阳光直射，叶面温度升高，气孔便会关闭，无法吸收二氧化碳，咖啡树便会停止生长。咖啡树旁边会种一些高一些树木,以避免长时间受太阳的直射。通常都是些热带经济作物如香蕉、槟榔等。香蕉等经济作物树不
2016-12-20 咖啡 花到 结出 成熟 浆果 多久 -
手冲咖啡40秒最佳风味洪都拉斯咖啡豆的风味
手冲咖啡40秒最佳风味洪都拉斯咖啡豆的风味 缺点：由于火山冲的前1/3是过度萃取，而后2/3是萃取不足，导致咖啡液很不均匀，在冲完后需充分摇匀，令两段失败的咖啡液混合在一起，形成完美的咖啡。然而摇匀的时间里，会使得温度下降，若想直接保持温度用高温萃
2016-12-20 手冲 咖啡 40秒 最佳 风味 洪都拉斯 咖啡豆 -
咖啡扇形滤纸的折法-咖啡滤纸怎么折叠
咖啡扇形滤纸的折法-咖啡滤纸怎么折叠 目前最多人用的手冲式咖啡滤杯，是HARIO公司制造的V60圆锥形咖啡滤杯，它螺旋形的沟槽能更加有效地排出热气，较深的圆锥形让咖啡粉堆得更高，让咖啡能够均匀得到焖蒸，加上较大的滤孔使出水畅通无阻。 此外也可以选择美
2016-12-20 咖啡 扇形 滤纸 折法 怎么 折叠 -
浓缩咖啡怎么才能有回甘-星巴克浓缩咖啡怎么点
浓缩咖啡怎么才能有回甘-星巴克浓缩咖啡怎么点 喝Espresso不需要很特别的环境，有时候甚至不需要桌子，很多人都喜欢站在吧台边一边看咖啡师怎么优美流畅地炮制一杯Espresso.调整好口腔味觉后，拿起只有30cc的诸红色液体，仰起脖子干脆的喝完，让浓香的咖啡弥
2016-12-20 浓缩 咖啡 怎么 能有 回甘 巴克 -
咖啡磨的越细越好吗咖啡豆研磨粗细程度
咖啡磨的越细越好吗咖啡豆研磨粗细程度 这里想提醒大家，研磨度越细苦味越强，研磨豆越粗苦味越弱，这是咖啡萃取过程中不变的基本法则，这是根据咖啡粉表面积被热水覆盖的大小不同所引起的现象，由此可知咖啡器具与咖啡粉研磨度的关系。 比如Espress咖啡，将
2016-12-20 咖啡 越细 好吗 咖啡豆 研磨 粗细 程度 -
自己制作咖啡时咖啡粉压紧什么程度-咖啡粉压太紧会怎么样
自己制作咖啡时咖啡粉压紧什么程度-咖啡粉压太紧会怎么样 现在来说说压得过紧时候，对Espresso萃取的影响，如果咖啡粉压的很紧，把它压的死死地，在9个压力的大气压下，都无法让水穿透的咖啡粉饼，我不敢想象这杯浓缩一点一点滴完30毫升后的味道以及所花费的
2016-12-20 自己 制作 咖啡 咖啡粉 压紧 什么 程度 太紧 怎么样 自 -
星巴克卡布奇诺咖啡奶泡多少如何控制
星巴克卡布奇诺咖啡奶泡多少如何控制 拿铁是意大利传统的花式咖啡，也是标准的花式咖啡，有一定的比例，一般来讲是一份ESP加250毫升左右的牛奶，总容量300毫升左右（意大利传统的esp容量一般是40到45毫升，而不是美国人定的30到35毫升），至于奶泡，在意大利
2016-12-20 巴克 卡布 奇诺 咖啡 奶泡 多少 如何 控制 -
hario手摇咖啡磨刀机说明书咖啡豆的研磨粗细介绍
hario手摇咖啡磨刀机说明书咖啡豆的研磨粗细介绍 磨豆子磨了一个月后总算顿悟了，这磨没法用啊啊啊！ 刻度退8格，13~14g的都能能转个300多圈，自觉这一个月间全身肌肉都有所锻炼：夹磨豆机的两大腿，扶磨豆机的左臂，摇豆子的右臂，固定身体的腹
2016-12-20 hario 手摇 咖啡 磨刀机 说明书 咖啡豆 研磨 粗细 -
在咖啡中喝到麦芽糖的风味的是什么咖啡豆
在咖啡中喝到麦芽糖的风味的是什么咖啡豆 此刻你也许在想为什么不能用软水器或是离子净化器呢？这些设备改变的是水中矿物质的组成结构，而非整体的可溶解物质总量。通过研究，我们发现用软水制作的咖啡品质还不如用普通自来水制作的咖啡，因此我们并不推荐使
2016-12-20 咖啡 中喝 麦芽糖 风味 是什么 咖啡豆 -
虹吸壶步骤温度计-虹吸壶煮咖啡步骤图解
虹吸壶步骤温度计-虹吸壶煮咖啡步骤图解 1、水粉的比例 虹吸壶冲泡咖啡，咖啡液的味道好在醇与淳之间。过浓和过淡只能是一种趣好，标准的味道的取得，全看水粉的比例。 推荐比例：160ml/20g(水/咖啡粉) 以三杯份的虹吸壶为例，水的位置正好在标注有2p的位置
2016-12-20 虹吸 步骤 温度计 壶煮 咖啡 图解 壶 -
咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多少时间
咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多少时间 世界上大多数的咖啡收采是以手来挑选，因此，收采咖啡是一项耗费人力和季节性密集的过程。由于在同一根树枝上同时会有花及果实的存在，因此，采集者的食指与拇指就是收集成熟浆果的最佳工具。用手将整条树枝上
2016-12-20 咖啡 花到 结出 成熟 浆果 需要 多少 时间 -
水洗日晒蜜处理咖啡豆的研磨刻度庄园风味描述口感介绍
水洗日晒蜜处理咖啡豆的研磨刻度庄园风味描述口感介绍 果胶：在果皮里边流淌着咖啡果的果胶，胶状物质包围着两颗种子。由于富含胶质和糖分，有时它也被称为蜜。（果胶可以在大多数果实中发现，它并不是咖啡果独有。） 内果皮：在果胶之后，还有一层细胞膜保
2016-12-20 水洗 日晒 处理 咖啡豆 研磨 刻度 庄园 风味 描述 口感 -
如何做好一杯美式咖啡 espresso冰美式咖啡的好处
如何做好一杯美式咖啡 espresso冰美式咖啡的好处 美式咖啡（英文：Americano，意大利语：Caff Americano）咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（
2016-12-20 如何 做好 一杯 美式 咖啡 espresso 好处 -
咖啡果实分解图咖啡的生长与采收
咖啡果实分解图咖啡的生长与采收 咖啡豆是果实吗？ 很多人听到咖啡豆这三个字的时候很容易误以为咖啡豆就是像大豆一样的果实，其实不是的，咖啡豆是长在咖啡树上的果实的种子经过一些程序而得到的，所以，咖啡豆不是果实。 咖啡小知识普及课Ⅰ：咖啡豆是果实
2016-12-20 咖啡 果实 分解 生长 采收 -
浓缩咖啡温度降低后illy浓缩咖啡粉怎么喝
浓缩咖啡温度降低后illy浓缩咖啡粉怎么喝 1. 黑巧克力，这是功夫咖啡的绝配，很多咖啡馆会提供这样的经典搭配。 2. 听肖邦玛祖卡舞曲，喝这样的浓咖啡，不适合听更热闹的流行音乐了，来点安静中带点劲儿的钢琴非常和谐。 Double espresso双份浓缩咖啡 基本上
2016-12-20 浓缩 咖啡 温度 降低 illy 咖啡粉 怎么