咖啡行业列表
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马琪雅朵咖啡配什么喝比较好
马琪雅朵咖啡配什么喝比较好 对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡,又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说,玛琪雅朵可能是最好的选择。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思,在一小杯ESPRESSO中直接加入一两勺奶泡,一杯玛琪雅朵就做成了。注意
2016-12-20 马琪雅 咖啡 什么 喝比 较好 较 -
西达摩古伎咖啡豆的研磨刻度处理法口感风味描述
西达摩古伎咖啡豆的研磨刻度处理法口感风味描述 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理,不均匀的品相和成熟程度都混在一起,过程比较粗糙,因此咖啡豆的品质不稳定,容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理,因此地上往往有很多杂质或
2016-12-20 达摩 古伎 咖啡豆 研磨 刻度 处理 口感 风味 描述 -
咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比
咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比 泡煮比例不会随着杯数增加而下降 很多咖啡爱好者在制作一个人的咖啡还好,如果增加人数就有些彷徨失措,有人说多一个人就分量乘以二,有些则每增加一人份少用2克粉量,也就是说,如果一人份以14克粉量冲一杯180毫升咖
2016-12-20 咖啡 冲煮 水粉 比例 参考 手冲 -
咖啡品种优劣大粒种咖啡的分类品种及特点
咖啡品种优劣大粒种咖啡的分类品种及特点 铁毕卡和波邦两个品种一般在大田中混合栽培。据考证云南最早引种咖啡为1902年由法国天主教传教士随身携带至宾川株拉种植供自身饮用,另据黄家雄《云南咖啡该品的发展与回顾》一文中介绍,种的结构为69%波邦和31%铁毕
2016-12-20 咖啡 品种 优劣 大粒 分类 特点 -
德隆EC680咖啡机不出咖啡视频
德隆EC680咖啡机不出咖啡视频 1 如果您是在公司使用德龙咖啡机,建议不使用咖啡粉,因为如果单次加入的咖啡粉不能超过2勺,超过2勺,会损坏机器,另外每次只加一勺咖啡粉对单位来说制作咖啡的速度太慢;另外咖啡粉的口感也不如咖啡豆制作的咖啡新鲜。 2 如果
2016-12-20 德隆 EC680 咖啡机 不出 咖啡 视频 -
苏拉威西咖啡的风味描述产地区品种处理法口感庄园介绍
苏拉威西咖啡的风味描述产地区品种处理法口感庄园介绍 黄金曼特宁,日本人在十几年前采用更严格的品管,经过四次人工挑豆,剔除缺陷豆,生产出色泽暗绿,豆相均一等的黄金曼特宁,创造了另一波市场需求,连欧美也为之疯狂。 陈年曼特宁Agedmandheling,特点
2016-12-20 苏拉 威西 咖啡 风味 描述 地区 品种 处理 口感 庄园 -
咖啡拉花对牛奶的标准拉过花的牛奶如何重新拉花
咖啡拉花对牛奶的标准拉过花的牛奶如何重新拉花 第一步 先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步 学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的深度。 第三步 认识两
2016-12-20 咖啡 拉花 牛奶 标准 拉过 花的 如何 重新 -
咖啡拉花打奶泡技巧-手打奶泡技巧视频教程
咖啡拉花打奶泡技巧-手打奶泡技巧视频教程 (1)牛奶温度 牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素,牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时,将会减少一半的保存期限,而温度越高,乳脂肪分解越多,发泡程度就越低。当在相同保存温度下,储存的时间越久乳脂肪分解越多
2016-12-20 咖啡 拉花 打奶 技巧 -手 视频 教程 -
关于咖啡机的一些部位名称英文半自动咖啡机
关于咖啡机的一些部位名称英文半自动咖啡机 ■ 法压壶 ( French press ):法式加压法需要使用一个玻璃或者瓷制器皿以及一个丝网,为了能够使味道更好,您最好先加热器皿,放入经过粗磨的适量咖啡粉,加入刚好不到沸点的热水浸泡5分钟,慢慢地搅拌,然后尽情
2016-12-20 关于 咖啡机 一些 部位 名称 英文 半自动 -
关于咖啡的新闻- 咖啡爱上茶的负面新闻
关于咖啡的新闻- 咖啡爱上茶的负面新闻 据网络调查发现:47%网友喜喝速溶咖啡,而 72%最看重咖啡口味。中国人喝咖啡的习惯大概从上世纪90年代以后开始,如今很多都市人已经对咖啡产生了依赖。虽然我国的咖啡年消费量仅为20万吨,但人均消费量却以30%的速度递
2016-12-20 关于 咖啡 新闻 爱上 负面 -
不同品种的咖啡冲煮的水粉比例参考
不同品种的咖啡冲煮的水粉比例参考 咖啡浓度与咖啡萃取率之间的最佳结合关系(不适用于浓缩咖啡冲煮方法)。纵轴代表咖啡的浓度或TDS(总溶解固体量),以实际咖啡成品所含量的百分比形式表示。横轴代表萃取率(产率),以被水溶解的咖啡粉量占原始干咖啡粉
2016-12-19 不同 种的 咖啡 冲煮 水粉 比例 参考 -
海拔高与咖啡豆有什么关系海拔高度与温度的关系
海拔高与咖啡豆有什么关系海拔高度与温度的关系 高海拔地区种植出的咖啡豆坚硬,致密,具有发挥出特殊风味的潜力。真正令人惊叹的咖啡都种植在海拔4000至6000英尺区域,这些咖啡豆只会在成熟季节被仔细地陆续采摘。中美洲咖啡的评级就是根据咖啡生长的海拔高
2016-12-19 拔高 咖啡豆 什么 关系 海拔 高度 温度 什 -
咖啡品种优劣大粒种咖啡的分类品种及特点
咖啡品种优劣大粒种咖啡的分类品种及特点 又称利比里亚种,为常绿乔木。植株高大,高达10米以上,枝条粗而硬,斜向上生长,枝条木栓化最快。叶片椭圆或圆形,革质叶面有光泽,叶端关,叶缘无波纹。果实大,长圆形,果皮及果肉硬而厚,果脐大而凸出。鲜果与干
2016-12-19 咖啡 品种 优劣 大粒 分类 特点 -
苏拉威西咖啡肯尼亚咖啡豆的产地中国咖啡品牌
苏拉威西咖啡肯尼亚咖啡豆的产地中国咖啡品牌 曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,栽种过程中很容易出现瑕疵,采收后通常要经过严格的人工挑选,如果管控过程不够严格,很容易造成品质良莠不齐,加上烘焙程度不同也会直接影响口感,因此成为争议较多的单品。曼
2016-12-19 苏拉 威西 咖啡 肯尼亚 咖啡豆 产地 中国 品牌 威 -
咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节
咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节 此法是用乱棍击打成熟的果实或者摇晃咖啡树枝,让果实掉落汇集成堆。规模较大的庄园会采用大型采收机,而中小型的农庄就以全家动员的人海战术采收。这种将果实摇落地面的方法,比手摘法更容易混入杂质与瑕疵豆,有些产地的
2016-12-19 咖啡 采摘 时间 处理 方式 时节 -
一颗咖啡树一年可产多少优质咖啡豆
一颗咖啡树一年可产多少优质咖啡豆 干燥式,操作比较简单,将收获的果实铺在干燥场地上,在太阳下晒一两周,翻动时能听到咯啦咯啦的声音就表示晒干了。然后用脱壳机将干果的果肉、内果皮、银皮去掉。 这种方法使咖啡豆具有柔和的酸味与平和的苦味。巴西、埃
2016-12-19 一颗 咖啡 一年 可产 多少 优质 咖啡豆 -
喜客咖啡机常见故障saeco咖啡机使用说明书自动咖啡机故障灯图解
喜客咖啡机常见故障saeco咖啡机使用说明书自动咖啡机故障灯图解 如果红灯依旧常亮,且水豆都有的情况下,旋转蒸汽热水旋钮把蒸汽柱管中水排光。 故障3:绿灯不亮 原因:电源没接好,前面门没关好 解决办法:将电源接好,关好前门 如何除垢: 症状原因:垢质是
2016-12-19 喜客 咖啡机 常见 故障 saeco 使用 说明书 自动 图 -
中国对进口咖啡的法律行业政策-中国每年进口咖啡数量
中国对进口咖啡的法律行业政策-中国每年进口咖啡数量 进口商协会的主要职能包括:通过整体宣传尽可能地获得政府、媒体和公众对中国咖啡进口的理解和支持;指导从事咖啡进口的企业遵守国家的相关法律和规则;帮助企业和相关单位解决进口贸易过程中遇到的问题
2016-12-19 中国 进口 咖啡 法律 行业 政策 每年 数量 -
聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好
聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好 1.使用器具:手冲壶、电子秤、聪明杯、咖啡壶、滴水盘 2.注水方式:直接用手冲壶注水,不讲究手势,但切记要将咖啡粉全部弄湿,不要有干粉,也不要将水冲到聪明杯外(备註:不要冲到滤纸,否则会导致咖啡粉壁的破坏,造成水
2016-12-19 聪明 使用方法 爱乐 哪个 使用 -
咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好
咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好 阿拉比卡种占目前咖啡产值的65%,有铁皮卡、波旁等众多品种。虽然此品种拥有广受好评的味道,但是却也有易染病害的弱点。摩卡、乞力马扎罗、蓝山等都是消费者非常喜爱的阿拉比卡种咖啡中的名牌品种。 阿拉比卡种
2016-12-19 咖啡豆 植物 什么 部分 品牌 品