咖啡文化列表
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墨西哥咖啡有什么特色 墨西哥烈日咖啡加奶油蛋黄好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥,是北美洲的一个联邦共和制国家,北部同美国接壤,墨西哥境内大量种植比人还高的龙舌兰,而龙舌兰都被用来做酒,龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥
2019-02-10 墨西哥 咖啡 什么 特色 烈日 奶油 蛋黄 好喝 专业 -
咖啡成了背锅侠!200年前就被发现的咖啡因其实并不那么坏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 感谢费里德里希.费赫迪南.伦格(Friedlieb Ferdinand Runge)做了一些令人瞩目的发现,以至于一直影响200年后我们的生活。 这位德国分析化学家在很小的时候就开始进行化学实验,确
2019-02-10 咖啡 成了 背锅 200 年前 被发现 咖啡因 其实 并不 -
蓝瓶咖啡的成功之道 严格控制咖啡豆的品质承诺只发48小时内烘焙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 咖啡 品质上坚持要给咖啡爱好者们独特的体验。从 咖啡 产地控制生豆质量,只选用单一品种原产地生豆进行轻度烘焙。为了让顾客享用最新鲜的 咖啡 豆和突出 咖啡 风味, Blue Bot
2019-02-09 蓝瓶 咖啡 成功之道 严格控制 咖啡豆 品质 承诺 48小时 -
精品咖啡品牌蓝瓶子咖啡的诞生 2017年蓝瓶子被雀巢收购了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 被称作咖啡界的苹果的精品咖啡品牌Blue bottle( 蓝瓶咖啡 ),一口气在日本开出6家店,可是让国内的咖啡爱好者眼红不已。 更觉得眼红的,怕是国内的精品咖啡品牌们,蓝瓶咖啡究竟
2019-02-09 精品 咖啡 品牌 瓶子 诞生 2017年 雀巢 收购 专业 -
河内古街咖啡文化:咖啡放入陶瓷壶以蛋黄取代炼乳
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 河内人的古街咖啡文化 虽然现代生活节奏忙碌,但河内人仍于每天早晨给自己一点安静的时间,品尝味道香浓的咖啡。 这是一天中最理想的时候,因为咖啡给人带来愉快和清醒,创造新能
2019-02-09 河内 古街 咖啡文化 咖啡 放入 陶瓷 蛋黄 取代 炼乳 专 -
咖啡品鉴师是大口喝咖啡的 品鉴师的11种品鉴咖啡方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 鉴定师 品尝咖啡 时,都是大口大口地喝 为了能够对咖啡风味有全面的了解,鉴定师们会大口喝咖啡,使它们流串过整个口腔,因为口腔的不同部分对不同口味的灵敏度不一。(舌头对应甜
2019-02-03 咖啡 品鉴师 大口 11种 品鉴 方法 专业 知识 交 -
埃塞俄比亚咖啡豆有数千种 咖啡树的寿命比想象中长 咖啡消耗大国
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 独有数千珍贵品种 我们所喝的咖啡来自几个不同种类,但在 埃塞俄比亚 的森林之中,有着数千不同品种的 咖啡 ,他们都还未被大规模种植。 一株 咖啡树 能活200年以上 当
2019-02-03 埃塞俄比亚 咖啡豆 数千 咖啡 寿命 想象 中长 消耗 大国 -
关于咖啡的小事情 咖啡属需要的水量 咖啡牧羊人的发现
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据说 咖啡 是牧羊人发现的 最广泛流传的是:一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的 咖啡 豆后,变得异常兴奋。 摩卡这个名字来自也门港口穆哈(Mocha) 穆
2019-02-03 关于 咖啡 事情 属需 要的 水量 牧羊 人的 发现 专业 -
印度的木炭咖啡你敢喝吗? 印度木炭咖啡了解一下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你去到其他国家里面的时候,你会当地大多数吃货朋友们都非常的喜欢喝咖啡,随着时间的沉淀,大多数国家里面的朋友也很爱喝咖啡。其他国家里面的朋友之所以爱喝咖啡,其实咖啡闻
2019-02-03 印度 木炭 咖啡 你敢 喝吗 了解 一下 专业 知识 -
海盐奶盖咖啡是什么味道 海盐奶盖咖啡做法及配方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海盐奶盖 咖啡 喜欢甜咸口的不能错过这款饮品! 加上咸奶盖简直不能更好喝! 这个奶盖打的要硬一点,不搅拌在一起的时候喝的是奶盖加 咖啡 牛奶的味道。搅拌在一起更好喝,可以喝
2019-02-02 海盐 奶盖 咖啡 是什么 味道 做法 配方 专业 知识 -
遮阴树对咖啡树的保护 有遮阴树的咖啡豆风味特点 种植遮阴树原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 遮荫树亦有助孕育咖啡的酸香味,因为树荫可阻挡午间艳阳, 让 咖啡树 不致曝露在高温环境下生长,新陈代谢不致太快, 有助养分与芳香物发展。因此海拔较低产区的波旁和铁比卡, 务
2019-02-02 遮阴 咖啡 保护 咖啡豆 风味 特点 种植 原因 -
烘焙硬豆软豆的要点注意事项咖啡豆的密度对烘焙产生决定性影响?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先,对于烘焙咖啡从来就没有魔法或公式,烘焙中涉及的变量太多。 但是,人们通过实践可以总结出有益的指导原则。 硬豆 对热能的吸收能力(对热能的反应)比软豆要好,因此其风味的
2019-02-02 烘焙 硬豆 软豆 要点 注意事项 咖啡豆 密度 产生 决定性 -
海拔低的咖啡豆豆质比较软,低海拔咖啡豆瑕疵豆多吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低 海拔 地区有先天上的限制,不代表就没有改善品质空间。我们可以利用遮荫树来降低咖啡园区温度,以及减少园区日照强度。另外一招就是加强营养管理,利用营养管理也可以降低夏季
2019-02-02 海拔 咖啡 豆豆 比较 咖啡豆 瑕疵 豆多 -
高海拔的咖啡豆是质量保证?低海拔的咖啡豆就不好吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆地理位置对咖啡豆风味的影响是重要的。 所有的咖啡都生长在热带,其实 海拔 对咖啡无直接影响,但是海拔可以通过对气象要素(温度、光照、热量、风速、雨量等)的再分配,从
2019-02-02 高海拔 海拔 咖啡豆 质量保证 就不 好吗 专业 咖啡 知识 -
高大上的皇家比利时壶 平衡式塞风壶的诞生 比利时壶美妙的平衡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 比利时皇家咖啡壶 ,又名「 平衡式塞风壶 」(Balancing Syphon)。发明人是英国造船师傅 James Napier。 比利时壶 ,不仅外观精美、华丽而成为高档工艺品,而且其工作原理奇特。
2019-02-01 高大 皇家 比利时 平衡 式塞 风壶 诞生 美妙 专业 咖啡 -
美味的百利甜咖啡 百利甜冰咖啡制作方式 喝了会不会很容易醉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百利甜冰咖啡 ,冰凉的咖啡融入一小杯百利甜酒,淡淡的威士忌酒香、微微的 爱尔兰奶油甜 味,加上冰咖啡本身的微酸微苦,双重醇香,带来不一般的美妙口感,一杯下去绝对让你头神清
2019-02-01 美味 百利 咖啡 甜冰 制作 方式 喝了 会不 会很 易醉 -
美酒加咖啡 咖啡中加入就会是另一番风情 英国流行的蛋酒咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 于七十年代出生的人来说,邓丽君大概是一个永恒的传说。她的许多歌曲都曾经弥漫了大街小巷。比如那首《美酒加咖啡》: 美酒加咖啡 我只要喝一杯 想起了过去 又喝了第二杯 明知道爱
2019-02-01 美酒 咖啡 加入 就会 另一番 风情 英国 行的 蛋酒 专业 -
咖啡凉后变酸的原因 咖啡味道最佳的温度是58度左右
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有没有这样的经历:在咖啡店或者自己弄了一杯喝咖啡,酷爱喝黑咖啡,所以不加糖也不加奶,但是过不了多久,随着咖啡变凉了,原本香醇的咖啡也会变得酸涩而难以下咽。这究竟是为什
2019-02-01 咖啡 变酸 原因 味道 最佳 温度 58度 左右 -
死亡之愿咖啡是怎样的 “死亡之愿”咖啡让人兴奋 一天只能喝两杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 死亡之愿 咖啡(Death Wish Coffee),是美国纽约一家咖啡生产商生产的一种世界上最猛的咖啡,之所以称它最猛,是因为其咖啡因含量是普通咖啡豆的四倍。来自美国纽约的咖啡店主布
2019-02-01 死亡 之愿 咖啡 怎样 死亡之愿 让人 兴奋 一天 只能 两 -
速溶咖啡对身体的危害 速溶咖啡差在那里 速溶咖啡的制作过程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡现在不只是在国外,如今,在国内也是一种非常流行的饮品,许多人在工作休闲娱乐都会喝上一杯咖啡。咖啡可以提神醒脑,熬夜的白领们经常喝咖啡熬夜,但实际上我们过分的喝咖啡
2019-02-01 速溶 咖啡 身体 危害 在那里 制作过程