埃塞俄比亚咖啡列表
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耶加雪啡采用最古老的日晒处理法
耶加雪啡是座小镇,海拔1700--2100米,也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。 这里自古是块湿地,古语[耶加](yirga)意指[安顿下来],[雪啡](cheffe)意指[湿地],因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。 耶加雪
2015-09-24 耶加 雪啡 采用 最古 老的 日晒 处理 小镇 -
世界著名六种埃塞咖啡豆介绍 西达摩精品咖啡豆风味特点口感描述
1、溧木咖啡 生长在海拔1400米至2000米之间。水洗咖啡。质量上乘,有浓郁的果仁香味,酸度适宜,带着葡萄酒的烈度。年产量29,000吨。 2、吉马咖啡 生长在海拔1400米至1800米之间。日晒咖啡。微酸,有果仁香味,回味悠长。年产量70,000吨。 3、甘比咖啡 生长
2015-09-23 六种 世界 知名 埃塞 咖啡豆 介绍 埃塞俄比亚 溧木 咖啡 -
知名咖啡生豆介绍 坦桑尼亚咖啡生豆
坦桑尼亚咖啡生豆 Tanzania coffee green bean 大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗(克里曼佳罗)山(Mr. Kilimanjaro)与梅鲁山(Mt. Meru)一带,通常称作「克里曼佳罗」,偶尔也会以集散地摩西(Moshi)或阿鲁沙(Arusha)为名。另外在国境南侧
2015-09-22 知名 咖啡 生豆 介绍 坦桑尼亚 -
埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆
埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆 Ethiopia mocha green bean 阿拉伯克咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索比亚(埃塞俄比亚)摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。 衣索比亚也借道隔着红海对望的邻国
2015-09-22 埃塞俄比亚 衣索 比亚 摩卡 咖啡 生豆 -
精品咖啡之耶佳雪菲摩卡
埃塞俄比亚耶佳雪菲摩卡(Ethiopia Yirgacheffe) 作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。 埃塞俄比亚的耶加雪啡(Yirgacheffe 也有译作耶加雪菲)咖啡,是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆:有着强烈扑鼻
2015-09-15 精品 咖啡 之耶 佳雪 菲摩 埃塞俄比亚 耶佳 雪菲 摩卡 -
咖啡品种介绍:埃塞俄比亚哈拉尔(Harar)
【品 名】 哈拉尔(Harar-4) 【产 地】 埃塞俄比亚(Ethiopia) 【处 理】 日晒 【烘 焙】 建议烘焙程度:城市烘焙或深城市烘焙 【杯 评】 中到微酸,口感饱满,强烈的摩卡风味和标志性的蓝莓味 埃塞俄比亚西部的哈拉尔地区的一般的常规品种,树种很有力咖啡的
2015-09-14 咖啡 品种 介绍 埃塞俄比亚 哈拉尔 拉尔 Harar -
水洗耶加雪菲G2 与 日晒耶加雪菲G3 对比
去年喝到了中顺的日晒耶加雪菲,对它迷人的花香,浓郁的成熟水果香甜味意犹未尽,可惜今年买不到日晒的耶加雪菲。 一直在寻找日晒耶加雪菲,后来弄到对岸那边的假冒Aricha,品相很差,味道也很平庸。 再后来看到美国sm网站有日晒耶加雪菲G3,托朋友买了一点
2015-09-14 水洗 耶加 雪菲 日晒 对比 去年 到了 中顺 -
耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar)
耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar),想必了解咖啡的朋友们都能够耳熟能详了,虽然都来自埃塞俄比亚,但是由于地区微气候的差异,以及处理方法的不同,两者却具有迥然的风格差异,雪菲有着朝气的轻扬与俏皮,而哈拉尔则有着深厚的底蕴,显得成熟与沉稳。
2015-09-14 耶加 雪菲 yirgacheffe 哈拉尔 拉尔 harra -
埃塞俄比亚哈拉尔咖啡 咖啡豆常识
埃塞俄比亚哈拉尔咖啡 埃赛俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老的咖啡文化的国家.至今仍然保持着非常传统古老的咖啡种植工艺. 埃塞俄比亚北纬6度至9度.东经34度至40度,海拔 1600至1800米的热带森林.哈拉尔不仅仅是世界上最昂贵的咖啡,也是一个美丽的传说
2015-09-12 埃塞俄比亚 哈拉尔 拉尔 咖啡 咖啡豆 常识 哈 -
埃塞尔比亚 耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆
埃塞尔比亚 耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy, buttery flavor. The Cream of the Ethiopian Crop with real Mocca flavor. 耶加雪啡是东
2015-09-12 埃塞尔 塞尔 比亚 耶加 雪啡 Ethiopia Washe -
埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆
埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆 Ethiopia mocha green bean 阿拉伯克咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索比亚(埃塞俄比亚)摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。 衣索比亚也借道隔着红海对望的邻国
2015-09-12 埃塞俄比亚 衣索 比亚 摩卡 咖啡 生豆 -
来自埃塞俄比亚的耶加雪啡贵族咖啡
耶加雪菲是座小镇,海拔700-21000公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣,至而成为非洲最
2015-09-11 来自 埃塞俄比亚 耶加 雪啡 贵族 咖啡 雪菲 小镇 -
埃塞俄比亚极品水洗咖啡豆 哈拉尔产区咖啡豆
百年难得一见埃塞俄比亚水洗摩卡哈拉尔,橘皮和高级红茶综合的美味咖啡。 哈拉尔是埃塞俄比亚东部高原的一个重要精品咖啡生产区,以埃塞俄比亚的行政区位划分来说,哈拉尔属于一个自治州,它自古以来就是一个著名的咖啡贸易大城,埃塞俄比亚东部的隘口。它最
2015-09-02 埃塞俄比亚 极品 水洗 咖啡豆 哈拉尔 拉尔 产区 百年 难 -
90+精品咖啡 蜜吻NekisseN2 埃塞俄比亚原生种
蜜吻(NekisseN2): 【产地】:九十+埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和Sidama(希达莫)产区 【产季】:2013~2014 【品种】:埃塞俄比亚原生种 【Level】: 12 【海拔】:17502000m 【处理方法】:日晒 【风味】:口感干净,多层次。桃子、浆果、西番莲果与奶油、
2015-09-02 90+ 精品 咖啡 蜜吻 NekisseN2 埃塞俄比亚 原 -
埃塞俄比亚蜜桃咖啡[Nekisse N2 L12 Ethiopia]
Nekisse N2 L12 Ethiopia 在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初
2015-09-02 埃塞俄比亚 蜜桃 咖啡 Nekisse L12 Ethiop -
柯契尔耶加雪菲圆咖啡豆烘焙品鉴
耶加雪菲(yirgacheffe的音译)一直以其柔美的译名,清爽雅致的味道在精品咖啡界中独树一帜,让不少咖啡专家们都拜倒在自己的石榴裙下。什么叫耶加雪菲,可能很多人都已经耳熟能详了,我也不再这里继续讲述,只是简单的将一两句而已,耶加雪菲即埃塞俄比亚最重
2015-09-02 柯契 尔耶 加雪 菲圆 咖啡豆 烘焙 品鉴 耶加 雪菲 yi -
日晒精品咖啡哈拉尔 Oromia地区的一个主要产区
除了巴西咖啡使用日晒法加工外,还有哈拉尔同样也采用日晒法加工咖啡,与巴西咖啡不同的是哈拉尔能给你耳目一新的感觉,它有一种非常尖锐的发酵气味,类似与酒香,拥有红酒般质感,是一款十分难得的日晒法加工的精品咖啡。 哈拉尔是埃塞俄比亚Oromia地区的一
2015-09-01 日晒 精品 咖啡 哈拉尔 拉尔 Oromia 地区 一个 主 -
精品咖啡耶加雪菲G1 Blue Nile(蓝色尼罗河)
想必国内很多朋友对于耶加雪菲(yirgacheffe)的大名已经耳熟能详了,很多优质的埃塞俄比亚的豆子都来自于耶加雪菲产区(yirgacheffe),有普通的G2,o.c.f.c.u的精品G2,有konga的日晒G1,还有Trab-occa的红樱桃计划日晒雪菲,而今天我们这款是水洗的耶加雪菲G1
2015-09-01 精品 咖啡 耶加 雪菲 Blue Nile 蓝色 尼罗河 想 -
精品哈拉尔水洗咖啡豆 埃塞俄比亚水洗摩卡
百年难得一见埃塞俄比亚水洗摩卡哈拉尔,橘皮和高级红茶综合的美味咖啡。 哈拉尔是埃塞俄比亚东部高原的一个重要精品咖啡生产区,以埃塞俄比亚的行政区位划分来说,哈拉尔属于一个自治州,它自古以来就是一个著名的咖啡贸易大城,埃塞俄比亚东部的隘口。它最
2015-09-01 精品 哈拉尔 拉尔 水洗 咖啡豆 埃塞俄比亚 摩卡 百年 难 -
精品咖啡豆 日晒耶加雪菲Aricha G1
耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区,由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪,耶加雪菲这个名字甚至大过其所在省西达莫的名字。最近,国内的耶加雪菲可以说是铺天盖地,越来越多的咖啡爱好者也对各种耶加雪菲耳熟能详。 在耶加雪菲地区有很多高品质咖啡
2015-09-01 精品 咖啡豆 日晒 耶加 雪菲 Aricha 埃