埃塞俄比亚咖啡列表
-
埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区
耶加雪菲是座小镇,海拔1,200~2,100米,也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加意指安顿下来,雪菲意指湿地,因此耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格来说,耶加雪菲是西达莫的一个副产区。这个小镇位于西达莫的西北边,依山
2015-10-22 埃塞俄比亚 咖啡 耶加 雪菲 产区 小镇 海拔 -
埃塞俄比亚咖啡四大栽培系统
埃塞俄比亚位于北纬三到十四度之间,咖啡树种植面积接近60万公顷。该国的南部和东部每年有两个雨季,西部则只有一个雨季,雨季分布不同,使得埃塞俄比亚一年四季均有咖啡采收。咖啡生长的海拔介于550~2,750米之间,西部和南部土壤属于火山岩,富含矿物质属
2015-10-22 埃塞俄比亚 咖啡 四大 栽培 系统 位于 北纬 -
埃塞俄比亚“豆不可貌相” 咖啡豆常识
近年来,科学家深入研究埃塞俄比亚的咖啡基因,认为阿拉比卡源自西南部的咖法森林――即吉玛产区――然后再移植到东部哈拉尔和西北部的列坎普地,后两者的基因庞杂度远不及咖法森林的咖啡。 虽然西北部的咖啡豆相明显比西南部壮观,但杯测结果却不如西南部。
2015-10-22 埃塞俄比亚 豆不可貌相 咖啡豆 常识 近年来 科学家 深入研 -
埃塞俄比亚咖啡豆品级分析 埃塞俄比亚咖啡豆分为五级
埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0~3颗;Grade2代表每300克中有缺点豆4~12颗。Gradc1级水洗豆极为珍稀,一般很难买到,目前埃塞俄比亚出口的水洗豆均为Grade2级。日晒豆质量依序为Grade3、Grade4
2015-10-22 埃塞俄比亚 咖啡豆 品级 分析 分为 五级 咖啡 -
耶加雪菲 能闻到柑橘香味的咖啡
耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这里自古是块湿地,古语耶加yirga,意思是安顿下来,雪菲cheffe意思是指湿地,因此,耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格起来,耶加雪菲是埃塞俄
2015-10-20 耶加 雪菲 闻到 柑橘 香味 咖啡 Yirga -
揭秘埃塞俄比亚顶级咖啡的诞生全过程
非洲东部的埃塞俄比亚巴勒国家公园的咖啡树林,海拔高达2000米。这里盛产的咖啡于2012年被评为全非洲五大最佳咖啡之一。在这里咖啡自然成长,目前仍是由当地约5000人的小规模群体采摘收集。几十年前,这里修建了第一条公路,才将一直被隔离着的咖啡树林推近
2015-10-19 揭秘 埃塞俄比亚 顶级 咖啡 诞生 全过程 非洲 东部 埃塞 -
精品咖啡豆埃塞俄比亚的咖啡介绍
埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,所以埃塞还是咖啡的故乡呢。 咖啡的生产和加工 埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植
2015-10-17 精品 咖啡豆 埃塞俄比亚 咖啡 介绍 -
塞俄比亚哈拉尔咖啡 埃塞俄比亚咖啡豆的历程发展
Harar哈拉尔,一个反映出埃塞俄比亚盛衰的名字。哈拉尔的黑山地区至今是世界上唯一有野生咖啡的地方,那里的野生咖啡每年都要拿到伦敦去拍卖。 生产出优质咖啡的秘诀就是咖啡种植农户通过几代人对咖啡种植过程的反复学习发展了环境适宜情况下的咖啡文化,这
2015-10-17 塞俄 比亚 哈拉尔 拉尔 咖啡 埃塞俄比亚 咖啡豆 历程 发 -
咖啡豆的详情介绍 埃塞俄比亚耶佳雪菲摩卡(Ethiopia Yirgacheff
作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。 埃塞俄比亚的耶加雪啡(Yirgacheffe 也有译作耶加雪菲)咖啡,是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆:有着强烈扑鼻的花香,柠檬香,酸质浓郁却柔软宜人,口感润滑
2015-10-14 咖啡豆 详情 介绍 埃塞俄比亚 耶佳 雪菲 摩卡 Ethio -
耶加雪啡的豆子来源 耶加雪啡其实是座小镇
耶加雪啡是座小镇,海拔1700--2100米,也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。 这里自古是块湿地,古语[耶加](yirga)意指[安顿下来],[雪啡](cheffe)意指[湿地],因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。 耶加雪
2015-10-14 耶加 雪啡 豆子 来源 实是 小镇 海拔 -
埃塞俄比亚 咖啡飘香使它成为非洲的主要旅游目的地之一
位于东非的埃塞俄比亚在古希腊语中意为被太阳晒黑的人民居住的土地。埃塞俄比亚独特的文化传统、壮观的风景、宜人的气候、丰富的动植物资源、重要的名胜古迹、好客和友好的人民,使它成为非洲的主要旅游目的地之一。 Coffee名称源自埃塞俄比亚的kaffa 你知道
2015-10-14 埃塞俄比亚 咖啡 飘香 使它 成为 非洲 主要 旅游 目的地 -
六种世界知名的埃塞咖啡介绍 咖啡豆推荐
1、溧木咖啡 生长在海拔1400米至2000米之间。水洗咖啡。质量上乘,有浓郁的果仁香味,酸度适宜,带着葡萄酒的烈度。年产量29,000吨。 2、吉马咖啡 生长在海拔1400米至1800米之间。日晒咖啡。微酸,有果仁香味,回味悠长。年产量70,000吨。 3、甘比咖啡 生长
2015-10-14 六种 世界 知名 埃塞 咖啡 介绍 咖啡豆 推荐 溧木 -
埃塞俄比亚的咖啡豆 摩卡咖啡豆的介绍
埃塞俄比亚(伊索比亚)是非洲阿拉伯种咖啡豆的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种摩卡咖啡豆。据说,咖啡豆是由埃塞俄比亚卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,所以埃塞俄比亚还是咖啡的故乡呢。 咖啡豆的生产和加工 埃塞俄比
2015-10-14 埃塞俄比亚 咖啡豆 摩卡 介绍 -
哈拉产区埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区
哈拉产区是埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区,哈拉日晒豆散发低调但有发酵似蓝莓酒与无法预料的莫名香气。长米状(long berry)的哈拉摩卡进行二次人工筛选就称为(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等级。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亚咖啡
2015-10-13 哈拉 产区 埃塞俄比亚 最重要的 日晒 埃塞俄比 -
埃塞俄比亚哈拉尔咖啡 精品咖啡豆的详情
埃赛俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老的咖啡文化的国家.至今仍然保持着非常传统古老的咖啡种植工艺. 埃塞俄比亚北纬6度至9度.东经34度至40度,海拔 1600至1800米的热带森林.哈拉尔不仅仅是世界上最昂贵的咖啡,也是一个美丽的传说.哈拉尔,一个反映出埃
2015-10-13 埃塞俄比亚 哈拉尔 拉尔 咖啡 精品 咖啡豆 详情 埃赛俄 -
埃塞俄比亚咖啡简介 阿拉比卡咖啡的故乡
利姆G2 埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡,正是在埃塞卡法(Kaffa)地区的森林里,你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里,咖啡被称作Bun 或 Buna, 咖啡豆(coffee bean)可能是从 Kaffa Bun翻译而来。哈拉尔(Harar)地区很早就发现有阿拉比卡咖啡,很可
2015-10-12 埃塞俄比亚 咖啡 简介 拉比 故乡 -
摩卡咖啡豆 产于埃塞俄比亚的精品豆
摩卡咖啡豆(Mocha Coffee)产于埃塞俄比亚,豆小而香浓,酸醇味强,甘味适中,风味特殊。经水洗的咖啡豆,是颇负盛名的优质咖啡,常单品饮用。但若能调配混合咖啡,更是一种理想风味的综合咖啡。 摩卡咖啡豆: ◆产地:埃塞俄比亚(Ethiopia) ◆烘焙方式:CityR
2015-10-12 摩卡 咖啡豆 产于 埃塞俄比亚 精品 Moch -
哈拉产区埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区
哈拉产区是埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区,哈拉日晒豆散发低调但有发酵似蓝莓酒与无法预料的莫名香气。长米状(long berry)的哈拉摩卡进行二次人工筛选就称为(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等级。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亚咖啡
2015-10-07 哈拉 产区 埃塞俄比亚 最重要的 日晒 埃塞俄比 -
哥伦比亚 继巴西后的第二大生产国
哥伦比亚 1808年,咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia),那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国。 哥伦比亚的咖啡产地: 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其他
2015-10-07 哥伦比亚 巴西 后的 二大 生产国 1808年 咖 -
埃塞俄比亚 咖啡树源于埃塞俄比亚
埃塞俄比亚 咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia),它原先是这里的野生植物,咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。人类可能早在9世纪就已经知道如何栽培咖啡树。 埃塞俄比亚的咖啡产地: 埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物,这种咖啡树上生长的咖
2015-10-07 埃塞俄比亚 咖啡 源于 Ethiop