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享受美味的美食咖啡 享受 咖啡 咖啡豆 咖啡味道 美味咖啡 咖啡研
有一些必要的准备和储存提示，你应该知道的，享受真正精彩的 一杯咖啡每一次的。环境可以焙炒咖啡的味道有可能产生负面影响。因素的存在，能够迅速改变咖啡豆，包括阳光，水分，氧化和气味的味道和风味。存储的咖啡是相当重要的，并且必须在玻璃或陶瓷，紧密
2016-03-15 享受 美味 美食 咖啡 咖啡豆 味道 一些 要的 准备 储存 -
手冲咖啡教程之聪明滤杯篇-聪明杯使用方法与萃取技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍 萃取一杯好咖啡的方式五花八门，不同的萃取方式带进不同的变因，同一批咖啡因此焕发出各自精采的风味图谱。每一次酿
2018-01-25 手冲 咖啡 教程 聪明 滤杯篇 使用方法 萃取 技巧 -
埃塞俄比亚“豆不可貌相” 咖啡豆常识
近年来，科学家深入研究埃塞俄比亚的咖啡基因，认为阿拉比卡源自西南部的咖法森林――即吉玛产区――然后再移植到东部哈拉尔和西北部的列坎普地，后两者的基因庞杂度远不及咖法森林的咖啡。 虽然西北部的咖啡豆相明显比西南部壮观，但杯测结果却不如西南部。
2015-10-22 埃塞俄比亚 豆不可貌相 咖啡豆 常识 近年来 科学家 深入研 -
埃塞俄比亚“豆不可貌相” 精品咖啡豆
近年来，科学家深入研究埃塞俄比亚的咖啡基因，认为阿拉比卡源自西南部的咖法森林――即吉玛产区――然后再移植到东部哈拉尔和西北部的列坎普地，后两者的基因庞杂度远不及咖法森林的咖啡。 虽然西北部的咖啡豆相明显比西南部壮观，但杯测结果却不如西南部。
2015-04-01 埃塞俄比亚 豆不可貌相 精品 咖啡豆 近年来 科学家 深入研 -
危地马拉2019第四季精品咖啡 哈拉帕产区瑰夏咖啡品种风味描述
2019第四季精品咖啡之你所不知道的 危地马拉咖啡 这次极精品系列我们将带您走访危地马拉，深入探索不同的咖啡风味。 危地马拉共有八个咖啡产区，拥有热带雨林、火山地质、高原纵谷等等，多样性的咖啡风味。其中以安堤瓜与薇薇南果2大产区最为著名。 而本次最
2019-11-21 危地马拉 2019 第四季 精品 咖啡 哈拉帕 拉帕 产区 -
文科毕业，只能去泡咖啡？文科毕业生就业难 适当包装 充分商业化
[摘要]我们嘴上滔滔不绝，宣扬人文学科的崇高和价值，并资助一些教授研究相关的学术问题，但从社会的角度出发，从没细想过人文学科到底能为我们做些什么。 文科毕业生一直抱怨找工作难。他们寒窗苦读数载，潜心研学历史、艺术、哲学、诗歌和戏剧，当真正面向
2016-01-08 文科 毕业 能去 咖啡 生就业 适当 包装 充分 商业化 摘 -
咖啡店写的SOE是什么？SOE咖啡什么意思soe全称
Single Origin Coffee ，翻译过来就是单一来头的咖啡。 也称为单一产地咖啡（或单一庄园咖啡）。重点在于咖啡豆的可追溯性，可追溯到咖啡的产地甚至庄园，而不是指咖啡豆的单一品种。 2007年流行的SOE到2010年以来已经逐渐成熟，最典型的我们关注WBC的小伙伴
2021-06-09 咖啡店 写的 SOE 是什么 咖啡 什么 意思 soe 全称 -
磨豆机粗刻度盘怎么调-意式磨豆机怎么调克度
磨豆机粗刻度盘怎么调-意式磨豆机怎么调克度 调整磨豆机的具体步骤如下： 1.在确定调整方向（粗或细）之后开始调整研磨参数。确保豆仓里装有足够的咖啡豆，并确保豆仓与磨刀之间的阀门打开，让咖啡豆能够顺利落入研磨区域； 2.启动磨豆机，运行10秒，扔掉研
2016-11-02 磨豆机 刻度 怎么 意式 调克度 -
他是如何成为世界咖啡师冠军，并写出一本世界级的咖啡圣经的？
你爱咖啡低调的感觉 每个细节都如此对味 詹姆斯霍夫曼是英国伦敦的咖啡大神，他曾连续两年（06年和07年）代表英国参加世界拉花大赛、获得过2007年世界咖啡师大赛冠军、2008年英国杯测大赛冠军、2011年英国手冲杯冠军等荣誉奖项。 但是你一定想不到，这个大神
2017-05-02 他是 如何 成为 世界 咖啡 冠军 写出 一本 世界级 圣经 -
耶加雪菲原生种soe拿铁如何？用西达摩产区soe原生种传家宝做拿铁
什么是原生种？远在1945年前，杂交品种被引进。 经过生长发育，到了1951年杂交品种开始变得更为普遍。 处于负责，前街翻查了一下原生种的解释。 原生种是属于植物资源学的概念，是指在一个区域内,原来就存在而非以人为方式引入的物种。 传家宝（heirloom）这
2021-06-16 耶加 雪菲 原生 soe 拿铁 如何 用西 达摩 产区 传家 -
研磨时光咖啡 研磨时光咖啡馆源自新加坡
研磨时光咖啡馆源自新加坡，盛行于全球，是深受世界各国华人喜爱的知名咖啡品牌;2008年10月由新加坡研磨时光咖啡有限公司引进至中国大陆合肥，成为华人社区第一家手工研磨咖啡馆，其完全为华人研制的独特口感，使其成为当地最受欢迎的咖啡馆之一。2010年，研
2015-08-05 研磨 时光 咖啡 咖啡馆 源自 新加坡 -
从星爸爸铩羽意大利，解读咖啡界奢侈品CAFFE PASCUCCI
2016年2月的最后一天，星巴克曾高调宣布将于2017年初在意式咖啡起源国意大利的首都米兰开设首家门店。与声明一起放出的，还有时任星巴克CEO霍华德舒尔茨站在米兰最古老商场维多利亚二世拱廊中意气风发的照片。 几天前，星巴克在意大利当地的合作伙伴 Percass
2017-04-28 爸爸 铩羽 意大利 解读 咖啡 奢侈品 CAFFE PASC -
从星爸爸铩羽意大利 解读咖啡界奢侈品CAFFE PASCUCCI
核心提示：134年历史的意大利咖啡品牌CAFFE PASCUCCI已经悄然在中国市场完成了北上广深的战略布局。 2016年2月的最后一天，星巴克曾高调宣布将于2017年初在意式咖啡起源国意大利的首都米兰开设首家门店。与声明一起放出的，还有时任星巴克CEO霍华德舒尔茨站
2017-05-05 爸爸 铩羽 意大利 解读 咖啡 奢侈品 CAFFE PASC -
土耳其咖啡煮法简易 土耳其咖啡味道 土耳其咖啡煮法教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在这精品咖啡当道的年代，翻开大部分的咖啡参考书，只要谈到冲煮道具，不外乎各式手冲壶、滤杯、虹吸壶、摩卡壶等等，而最後大家总不忘放上「土耳其壶」，却常常只是三言两语带过
2018-06-19 土耳其 咖啡 煮法 简易 味道 教学 -
萃取大战 第二部分：第三波咖啡革命
不久前，我们公布了提取战争：意大利浓咖啡vs. Ristretto，一条涉及用于专业咖啡行业的一些常用术语。它得到了一个混合的回应，并有很好的理由：旧的术语不一定适用。当我们谈到意大利浓咖啡提取运行(大约，冷静下来，大家)30秒，ristrettos运行15，我们依靠
2015-08-12 萃取 大战 第二 部分 第三 咖啡 革命 -
咖啡拉花中的流体力学
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-05-22 咖啡拉花 咖啡知识 -
拉花中之咖啡拉花的流体力学
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-08-30 咖啡知识 咖啡拉花 拉花流体力学 拉花技巧 -
咖啡拉花的流体力学
朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-07-26 咖啡知识 咖啡技术 咖啡拉花 咖啡百科 -
咖啡那些事儿关于咖啡拉花
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-08-25 咖啡知识 咖啡拉花 咖啡技术 -
（转）咖啡拉花中的流体力学
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。 咖啡拉花(latte art)主要分为 两种： 一种是拉花(free pour)，在往浓缩咖啡
2014-08-18 咖啡拉花 拉花作品 拉花技术