埃塞俄比亚咖啡列表
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多层次口感的埃塞俄比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、
2017-04-17 多层次 口感 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
甜美可人的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
有意思的是，埃塞俄比亚人还将马匹照片放在咖啡包装上，以表示咖啡的纯正。据说在那个以马匹为主要交通工具的年代，埃塞俄比亚有世界上最好的阿拉伯血统纯种马，埃塞俄比亚人以此为自豪，现在他们将这种自豪赋予埃塞俄比亚的咖啡，优质咖啡应该像纯种马一样
2017-04-17 甜美 人的 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。 好似苏州的小家碧玉，虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人，不着任何修饰也能吸引万
2017-04-06 豆小 浓的 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
芳香浓郁的埃塞俄比亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不
2017-04-06 芳香 浓郁 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
多层次口感的埃塞俄比亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介
在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、
2017-04-06 多层次 口感 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
甜美可人的埃塞俄比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
埃塞俄比亚智慧财产局局长曼吉斯提(Getachew Mengistie)一针见血地指出，农民每磅生豆卖1.45美元，星巴克却在美国每磅卖到26美元，两地价差十八倍。原因出在埃塞俄比亚不知运用知识产权为农民创造价值，只要打出埃塞俄比亚精品豆名号，就可在美国以高出一般
2017-04-06 甜美 人的 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
花香杏桃的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
埃塞俄比亚在不同气候带都种有咖啡，因而拥有140个以上的农家品种，常年有新鲜咖啡出产。埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。东南高地的哈拉尔(Harar)咖啡是典型的穆哈咖啡，香郁味浓;西南Wollega所产咖啡具有浓郁的果味;Limu咖啡
2017-04-06 花香 杏桃 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
芳香浓郁的埃塞俄比亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
埃塞俄比亚终于觉醒了，决定师法西方已开发国家掌握品牌、创造价值的技巧来造福劳苦农民，于是在二○○五年三月向美国专利暨商标管理局申请西达摩、耶加雪菲、哈拉尔三个名闻遐迩的产地商标权。以后美国业者贩卖这三地精品咖啡，必先经过埃塞俄比亚授权才可
2017-03-28 芳香 浓郁 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
多层次口感的埃塞俄比亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
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花香杏桃的埃塞俄比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
埃塞俄比亚在不同气候带都种有咖啡，因而拥有140个以上的农家品种，常年有新鲜咖啡出产。埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。东南高地的哈拉尔(Harar)咖啡是典型的穆哈咖啡，香郁味浓;西南Wollega所产咖啡具有浓郁的果味;Limu咖啡
2017-03-28 花香 杏桃 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
埃塞俄比亚耶加雪啡 咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从19901991年度的58，000吨稳步增长至1995年1996年度的110，000吨，接下来几年一直维持在这一水
2017-03-28 豆小 浓的 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
多层次口感的埃塞俄比亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
【水洗西达摩】：咖啡生豆绿中略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味 采收后的咖啡豆一定要
2017-03-18 多层次 口感 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
甜美可人的埃塞俄比亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
好似苏州的小家碧玉，虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人，不着任何修饰也能吸引万千宠爱。中度烘焙下耶加雪啡有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。 埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀
2017-03-18 甜美 人的 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
花香杏桃的埃塞俄比亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介
星巴克聘请庞大律师团加强辩护火力，试图阻止埃塞俄比亚掌控另两个产区商标权。二○○六年十一月，星巴克新上任的资深副总经理杜黑(Dub Hay 这家伙就是去年来中国云南考察的那位所谓「大人物」)甚至在「You Tube」发表一段影片，向埃塞俄比亚公开叫阵，批评
2017-03-18 花香 杏桃 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
埃塞的咖啡豆
2017-03-18 豆小 浓的 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
芳香浓郁的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯尼亚的主力品种波旁SL28或中南美洲和亚洲铁比卡的肥硕体态，埃塞俄比亚豆貌显得有点营养不良。但豆不可貌相，埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是
2017-03-18 芳香 浓郁 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡豆的研磨度烘焙程度处理方法简
另一特色则在排气天数的变化,以浅烘焙而言,从3~5天的甜稠感,到7~10天的果汁感,到12天以上的酒酸感,此外,在深焙浅焙的变化更是不遑多让,这从各地对Nekisse的形容差异性之大,可以理解。 在2009年时候，这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像
2017-03-09 埃塞俄比亚 耶加 雪菲科 契尔 庄园 咖啡豆 研磨 烘焙 程 -
埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
西达莫：海拔1，400～2，200米，是埃国南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，有水洗与日晒两种。水洗西达莫呈浅绿色，豆粒不大，呈长椭圆。入口明显有柑橘味略带莓香，以及令人愉悦的优雅酸甜味、葡萄甜香与巧克力的余韵。日晒西达莫的豆色偏黄绿色，豆相较
2017-03-09 埃塞俄比亚 耶加 雪啡 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
埃塞俄比亚精品西达摩咖啡品种种植市场价格简介
埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。 在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有些乱，因为还有日晒加工
2017-03-09 埃塞俄比亚 精品 达摩 咖啡 品种 种植 市场价格 简介 埃