咖啡庄园列表
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巴拿马波克特产区 鲁伊斯家族企业 为咖啡可持续发展计划做贡献
来自鲁伊斯(Ruiz)家族的巴拿马美洲虎Boquete Chiriqui,自1920年以来,他就一直在种植和加工巴拿马必须提供的一些最好的咖啡。Casa Ruiz和Ruiz家族已经三代人将原来的单户农场转变为一家专业企业,该企业还可以加工,包装和烘焙。 如今,该业务由兄弟姐妹P
2020-05-06 巴拿马 克特 产区 伊斯 家族 企业 咖啡 持续 发展计划 -
薇薇特楠果产区 Gustavo Mauricio Tello家族 咖啡豆品质怎么样
危地马拉Huehuetenango SHB Dulce Leonarda来自古斯塔沃毛里西奥特洛(Gustavo Mauricio Tello)家庭庄园,地处La Libertad地区,靠近La Mesilla小村庄。我们认为,这种危地马拉薇薇特南果咖啡是目前可买到的顶级危地马拉咖啡之一。 危地马拉Huehuetenango D
2020-05-06 薇薇 特楠 产区 Gustavo Mauricio Tell -
霍蒂加尔庄园故事介绍 咖啡种植要素条件 处理法如何影响风味
巴拿马的Finca Hortigal或Hortigal Estate自1920年以来一直由家族拥有,如今已完全由妇女拥有和经营。它在Boquete地区的高地上海拔1400-1,600米,并生长100%的Typica樱桃。 埃拉玛丽亚苏亚雷斯(Eira Maria Suarez)和她的女儿们在他们34.5公顷的土地上,使
2020-05-05 霍蒂 加尔 庄园 故事 介绍 咖啡 种植 要素 条件 处理 -
肯尼亚昆古麦图庄园 小农咖啡合作社 为咖啡发展进行改进与创新
肯尼亚昆古麦图庄园 肯尼亚的昆古麦图庄园的咖啡系列展示了来自一个国家的单个农场的咖啡,该国的咖啡行业历来是大型合作社的主导。这些咖啡的种植者都是小农,他们选择了更大的独立性,投资了自己的收获后加工中心,以在咖啡加工的每个步骤中控制质量。 他
2020-05-05 肯尼亚 昆古 麦图 庄园 小农 咖啡 合作社 发展 进行 改 -
巴西最具永续性庄园:米纳斯州Pinhal庄园环保生态可持续发展
巴西精品咖啡协会(BSCA)会员Pinhal和OCoffee月前被选为巴西最具永续性的庄园。此项评比是由Globo Rural杂志所主办,使用Rabobank和Fundao Espa?o Eco的评鉴机制,并由Sew Eurodrive Brasil赞助。11月28日在圣保罗市举行的第六届永续农业奖,上述BSCA会员们分
2020-05-04 巴西 最具 永续 庄园 纳斯 Pinhal 环保 生态 可持 -
薇薇特南果瑰夏咖啡 萨波铁庄园介绍 COE连续获奖高品质精品
危地马拉:一个面积为108,890平方公里的小国,生产一些世界上最好的咖啡。让我为您介绍一下。不到英国的一半。不到马来西亚的三分之一。不到澳大利亚的1/70。 然而,这个小国生产多种咖啡。凭借其气候和海拔的范围,优质(且与众不同)咖啡几乎可以在该国任
2020-05-04 薇薇 特南 果瑰 夏咖啡 咖啡 萨波 庄园 介绍 COE 连 -
巴西米纳斯州产区 Santa Izabel庄园 浅析屡屡获奖的背后原因
米纳斯州: 巴西最大的咖啡产区, 产量占全国53%. 年产季预计产量为2千3百万麻袋。是一个平坦的高原,适合机械种植采收。 米纳斯州主要的咖啡产区有 Sul de Minas(南米纳斯) , Cerrado Mineiro(米纳斯喜拉多产区), Cerrados de Minas, Chapada de Minas
2020-05-04 西米 纳斯 产区 Santa Izabel 庄园 浅析 屡屡 -
洪都拉斯咖啡产区 月桂树庄园简介 实验室混种夺2017年COE冠军
洪都拉斯,就是引爆2019年咖啡行业的力量。该国是中美洲中心的一个小国家,风景秀丽、气候宜人。洪都拉斯从地理位置和风土气候方面来说,是种植咖啡的理想之地。 而事实就是,该国曾经是全球咖啡产量排名第五的生产国。尽管洪都拉斯境内的经济一般,导致贫困
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洪都拉斯咖啡等级 拉斯莫拉斯庄园咖啡特点 COE第四名细腻水果
拉斯莫拉斯庄园(Las Moras)位于因蒂布卡省(Intibuca)的Pozo Negro村 该村位于靠近蒙德西犹斯(Montecillos)的山区,此区的视野与景观很壮阔。 洪都拉斯咖啡等级依照栽种的海拔高度粗分,可分为三个等级 而海拔高度超过1200公尺以上的栽种区,属于严选的
2020-05-04 洪都拉斯 咖啡 等级 拉斯 庄园 特点 COE 第四名 细腻 -
布隆迪Sogestal合作社 RugabWashingStation 提升咖啡品质风味
介绍: 蒲隆地(Burundi)是一个非常优美的内陆国家,平均高度在1600公尺, 地势高低起起伏伏位于形势陡峭的东非裂谷之上,地形复杂, 其位于坦干依客湖东岸突然高耸起来的壮丽山脊是非洲两大河流 --尼罗河与刚果河的分水岭 ,素有「非洲之心」(The heart of A
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巴西巴伊亚产区 进步庄园咖啡处理法 PN处理的咖啡有什么特点?
作为全球咖啡的生产大国,巴西这个国家,在许多人印象中,地位并不像其他生产国来得那么高,但实际上巴西却是引领着全世界精品咖啡的火车头。1999年第一场的卓越杯竞赛就在巴西举行,至此卓越盃每年的竞赛仍持续影响着,不仅提高了生产的品质,也持续不断的
2020-05-04 巴西 巴伊 产区 进步 庄园 咖啡 处理 什么 特点 作为 -
薇薇特南果产地 罗斯玛庄园故事介绍 名字来源与咖啡品质的用心
薇薇特南果是危地马拉八大咖啡产区之一,味道是含蓄和温和,但仍复杂而有趣,危地马拉薇薇特南果具有鲜明细腻的果香口味,相当轻体,有时可稍黄油,一个甜美的花香香气,和一个干净的余味不散愉快的口感。 Huehuetenango咖啡生长在危地马拉北部的高原地区,
2020-05-04 薇薇 特南 产地 罗斯 庄园 故事 介绍 名字 来源 咖啡 -
洪都拉斯咖啡怎么样 蒙德西犹斯庄园故事 继承家族意愿的努力
洪都拉斯是美洲的咖啡产国,属于中美洲国家,北边濒着着名的加勒比海,南面临着太平洋 西方邻着着名的咖啡产国-危地马拉,西南面接壤着萨尔瓦多,而东南面交界处则是与尼加拉瓜。 周围均是全球有名的咖啡产国,洪都拉斯的咖啡自然品质不能落后。国内全境除了
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赛尔杜邦咖啡庄园介绍 巴西马特斯米纳斯地区 COE获奖庄园故事
巴西赛尔杜邦 马特斯米纳斯 Maras De Minas 此区域咖啡产业发展很早,1850-1930年间借着咖啡与乳制品变得十分富有,虽然近几年开始略有转型,但农业收入的80^仍然来自咖啡。地形高低起伏,加上陡峭的山丘,咖啡因此必须以人工采收。境内有不少小农户(区内超
2020-05-03 赛尔 杜邦 咖啡 庄园 介绍 巴西 马特 斯米 纳斯 地区 -
Mogiana产区咖啡特征 格兰玛瀑布农场 家族庄园背景故事分享
格兰玛瀑布农场简介 格兰玛瀑布农场位于巴西圣保罗州(即So Paulo)的摩吉安娜(Mogiana)产区。该产区与巴西的喜拉朵和南米纳斯三个产区别称为巴西的三大精品产区,并且非常接近南米纳斯产区。 自从巴西咖啡在南米纳斯吉拉斯州引入以来,一直到迁移到Mogian
2020-05-03 Mogiana 产区 咖啡 特征 格兰 瀑布 农场 家族 庄 -
哥伦比亚金迪奥产区 克拉里达庄园 传统水洗处理早就的均衡口感
克拉里达农场 金迪奥克拉里达农场位于哥伦比亚中部的产区,介于安第斯山脉的西科特勒拉山脉和中科特勒拉山脉之间。这里广阔无垠,伟大的安提奥基亚人(Antioquia)用他们的谦虚、勤奋和不断进取,在山峦间劳作,造就了这里的瑰宝Quindo产区咖啡。重峦叠山对
2020-05-03 哥伦比亚 金迪奥 迪奥 产区 拉里 庄园 传统 水洗 处理 -
哥斯达黎加西方山谷 Sumava咖啡庄园 轻盈浆果持续的清新果汁感
Sumava庄园除了成立两年就拿下了哥斯达黎加COE比赛2015年的第13名和2016年的第1名 庄园主Francisco Mena虽然仅仅种植咖啡两年,但是对于咖啡豆品质非常在乎。 但已经在咖啡行业、尤其是生豆贸易方面拥有超过25年的经验。同样 优秀的处理手法和Lourdes所处的
2020-05-03 哥斯达黎加 西方 山谷 Sumava 咖啡 庄园 轻盈 浆果 -
厄瓜多尔瑰夏咖啡 美娜咖啡庄园 复合水果的香甜口感淡雅花香
庄园简介 美娜庄园最初由现在的庄园主亚历山大奥提兹先生的父亲创建。那个年代咖啡市场形势不像如今,咖啡贸易主要以商业豆为主,市场上将价格压到了非常低廉的程度,以至于利润根本无法填补种植成本。在难以为继的情况下,亚历山大奥提兹先生的父亲只种植了
2020-05-02 厄瓜多尔 瑰夏 咖啡 美娜 庄园 复合 水果 香甜 口感 淡 -
洪都拉斯咖啡豆特点 Mauricio Colindres庄园 背景故事分享
关于Mauricio Colindres庄园 Mauricio Colindres先生的家庭世代种植咖啡,传承到他已是第三代农场主。他的妻子也是一位咖啡农,两人共同哺育着三个女儿。他自小就开始帮助父母打理农场上的事务,正是那个时候迈出了进入咖啡世界的第一步。 该农场在2015季洪
2020-05-02 洪都拉斯 咖啡豆 特点 Mauricio Colindres -
巴西咖啡产区|米纳斯吉拉斯州产区 眺谷庄园卓越杯PN处理法亚军
Minas Gerais州是巴西最大的咖啡种植带,几乎占全国的50%,是主要的精品咖啡货源地之一。咖啡种植面积大约是1,000,000公顷。 该州咖啡种植带主要分四个产区: 1. 南米纳斯州产区(Sul de Minas) 这片区域气候温和,雨量充沛。农场平均面积10公顷(傍山庄园
2020-05-02 巴西 咖啡 产区 纳斯 拉斯 眺谷 庄园 卓越 处理 亚军