咖啡庄园列表
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哥伦比亚慧兰圣伊希德罗庄园水洗瑰夏百年庄园COE常胜将军介绍
本支咖啡出产自哥伦比亚COE竞拍常胜庄园圣伊西德罗。圣伊西德罗位于哥伦比亚南部咖啡产区的蕙兰省,目前咖啡种植面积约8公顷,小规模、精致化种植处理的方式,使得庄园在COE竞赛中屡屡获奖。 农场 San Isidro Chacaya和Los Lirios是家族经营的咖啡种植园,在
2020-07-10 哥伦比亚 慧兰 圣伊 德罗 庄园 水洗 瑰夏 百年 COE -
潞江坝新寨咖啡庄园 云南保山精品咖啡云南小粒咖啡产地特点
新寨咖啡庄园位于云南省宝山潞江坝,这是世界公认的阿拉比卡咖啡起源之一。该遗址位于高黎贡山脚下的八湾村中部的一个高原上,俯瞰潞江坝地区和北部的怒江河谷的景观。通过翻新和增建,客户设想了一个多功能综合大楼,其中设有咖啡存储,加工,品尝,销售,
2020-07-10 潞江 坝新 咖啡 庄园 云南 保山 拉比 发源地 之一 新寨 -
洪都拉斯马尔卡拉玫瑰庄园咖啡豆 日晒玫瑰庄园咖啡风味叙述
洪都拉斯有著优越的气候地理条件,以及优渥的地质土壤条件,终于在2018年,成为世界第五大咖啡输出国。主要销往欧盟市场,其中德国为洪都拉斯主要进口国,其次是比利时与义大利。美国以及日本,同时也是洪都拉斯咖啡豆的爱用者。 洪都拉斯马尔卡拉(Marcala
2020-07-07 洪都拉斯 马尔 卡拉 玫瑰 庄园 咖啡豆 日晒 咖啡 风味 -
洪都拉斯碧西雷塔庄园咖啡庄园详细介绍 蜜处理碧西雷塔咖啡的特
蒙德西犹斯(Montecillos)产区的碧西雷塔庄园 (Finca Cual Bicicleta),庄园主Oscar Omar Alonzo先生从17岁开始在祖母给他的2英亩土地上种植咖啡,经过一段艰难的开始 (西元2000年初咖啡价格崩跌),Oscar先生努力转型,将其咖啡转为100%自然农法栽种,并将庄
2020-07-07 洪都拉斯 碧西 雷塔 庄园 咖啡 详细 介绍 处理 德西 犹 -
洪都拉斯蓝陵庄园的日晒豆特点 蓝陵庄园咖啡的风味怎么样
近年洪都拉斯咖啡的品质逐年提升,以我们自己採购的豆子为例,像是蓝陵庄园、苹果庄园,以及卓越盃常胜军枫香庄园、大波特雷庄园等。不管在豆子的质地、处理法的细腻度,以及最终的品质,都是一年更胜一年,几年下来的採购与烘焙,也让我们累积了些实战经验
2020-07-07 洪都拉斯 蓝陵 庄园 日晒 特点 咖啡 风味 怎么样 近年 -
洪都拉斯黎多诺咖啡庄园的背景介绍 黎多诺咖啡的特点和风味阐述
洪都拉斯(Honduras)拥有栽种出好咖啡的条件,包括高海拔、土壤与充分的雨量等,在后製的处理上若适当或是细心的留意,绝对能提供高品质且优异的批次。这支来自巩玛雅瓜(Comayagua)产区,这裡地处偏西南,庄园的海拔高度也来到1780公尺高,属于极硬豆(St
2020-07-07 洪都拉斯 黎多诺 咖啡 庄园 背景 介绍 特点 风味 阐述 -
哥斯达黎加圣王子庄园特点和庄园主介绍 圣王子庄园咖啡风味口感
农场圣王子庄园(DivioNio)的命名,是出于我们对上帝的感谢,因为在我们的儿子Mauricio出生时生了重病,我们祈求上帝保佑我们的孩子,而上帝真的拯救了儿子的性命,而Mauricio现在他是哥斯达黎加专业咖啡协会和ICAFE的认证咖啡师。 圣王子庄园位于哥斯达黎
2020-07-07 哥斯达黎加 王子 庄园 特点 庄园主 介绍 咖啡 风味 农场 -
叶尔莎罗庄园处理咖啡豆的方法 压力蜜处理叶尔莎罗咖啡风味
哥斯大黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前,许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂;透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质,保持与一般商用大宗豆的分别,得以市场上获得更好的价格并提供更卓越的咖啡生豆。 叶尔莎罗庄园 庄园是由Mr.
2020-07-07 叶尔莎 罗庄园 庄园 处理 咖啡豆 方法 压力 罗咖啡 咖啡 -
托布希咖啡庄园介绍 托布希庄园CoE获奖记录 日晒托布希咖啡风味
托布希庄园以生产出来的咖啡豆都是在公开透明可追溯为目标,希望保证每个购买者能得到最好的咖啡豆。改庄园在2010年成立,海拔高1450m。托布希庄园原本为种植观赏用植物而Copey为次级森林,但根据高度差异及土壤分析,庄园选择了最能发挥咖啡特性的区块来进
2020-07-07 托布 咖啡 庄园 怎么样 CoE 获奖 记录 日晒 希咖 托 -
布鲁马斯咖啡庄园的由来和背景介绍 布鲁马斯咖啡蜜处理手法和风
布鲁马斯庄园位于哥斯大黎加中央山谷,海拔高1600m,Brumas del zurqui当地文意是「充满云雾之山谷」。Caraballo 家族从1880年就开始种植咖啡,拥有大约二十公顷的土地。以当地标准来说,他们算是中小型农场,而该农场于2006年以「蜜处理法」赢得了哥斯大黎
2020-07-07 布鲁 马斯 咖啡 庄园 由来 背景 介绍 处理 手法 和风 -
百年索诺拉庄园咖啡豆种植环境 日晒索诺拉维拉莎奇咖啡口感风味
百年历史庄园索诺拉位于哥斯大黎加的中部谷地产区,咖啡生长在被植被环绕的黄景中,为品质提供了绝佳条件。庄园占地约100公顷的,其中45公顷为咖啡种植区,并有丰富的原生林提供咖啡树良好的遮荫,另外35公顷为野生森林保护区,其馀土地则是以栽种甘蔗为主,
2020-07-07 百年 诺拉 庄园 咖啡豆 种植 环境 日晒 维拉 莎奇 咖啡 -
哥斯达黎加冠军咖啡豆 唐梅奥处理厂美景庄园的获奖记录及风味
成立于1994年的唐梅奥处理场是一家微型处理场,位于哥斯达黎加著名产区塔拉珠圣马可士镇北方约5公里处,由现任总经理的Mr, Bonilla Cruz创立,属于Bonilla Sols家族所有,由于在精緻处理的技术纯熟,品质稳定,特别是在蜜处理技术表现上更是让人刮目相看,
2020-07-07 哥斯达黎加 冠军 咖啡豆 唐梅奥 梅奥 处理厂 美景 庄园 -
20年新产季2008年coe冠军咖啡庄园-圣马科斯1900塔拉珠微型地段
关于哥斯达黎加旧金山1900塔拉祖微型地段 这种咖啡是有史以来的最好之一,1900年的名字源自该农场海拔1900米,使其成为哥斯达黎加海拔最高的咖啡农场之一。近年来,赫克托博尼利亚(Hector Bonilla),与他和他的家人在他们拥有和经营的Don Mayo微型磨坊中度
2020-07-05 2020年 新产 2008年 coe 冠军 庄园 马科斯 1 -
巴西百年传奇的咖啡庄园—赛尔特庄园精品咖啡背后的故事历程
巴西百年传奇的咖啡庄园Sertao庄园 巴西奥尼卡咖啡隶属于Sertao家族庄园,Sertao庄园创建于1912年,是一个具有百年历史的传奇家族咖啡庄园,位于巴西米纳斯的卡蒙(carmode minas)地区,也是该地区首批种植咖啡树的庄园之一。 Sertao庄园因其高海拔、多山的地
2020-07-05 巴西 百年 传奇 咖啡 庄园 尔特 精品 后的 故事 历程 -
洪都拉斯COE冠军得主|埃尔瓜亚波庄园水洗帕卡斯品质90.78分
洪都拉斯 埃尔瓜亚波庄园 农夫:马里奥亚历克西斯莫雷诺莱瓦 农场的名称和位置: El Guayabo农场位于SantaBrbara部门拉斯维加斯市的El Cedral社区。它的海拔高度为1650米。马里奥属于传统的咖啡生产者家庭:莫雷诺家庭。父亲唐丹尼尔(Do??n Daniel)从1980
2020-06-22 洪都拉斯 COE 冠军 得主 埃尔 瓜亚 庄园 水洗 卡斯 -
萨尔瓦多阿瓦恰潘阿帕内卡 圣莱蒂西亚庄园雨林认证日晒波旁
这是来自萨尔瓦多西部Ahuachapn部门Finca Santa Leticia的雨林联盟认证咖啡,距离危地马拉边境不远。Finca Santa Leticia酒店坐落在一个美丽的山谷中,靠近阿帕内卡镇。它被中央的Ilamatepeque山脉的色彩缤纷的小镇所包围,该山脉被广泛认为是萨尔瓦多种植咖
2020-06-19 萨尔瓦多 阿瓦 恰潘 阿帕 内卡 圣莱 西亚 庄园 雨林 认 -
卢旺达基兰博(Kirambo)咖啡处理厂 日晒处理红波旁特点介绍
故事背后 基兰博(Kirambo)咖啡洗涤站坐落在绵延至基伍湖岸的山丘上。该站建于2008年,多年来运营不稳定,因为所有者没有营运资金融资,而且该站每年都被出租给其他人。这些年来,农民们没有合作伙伴可以支持他们,而不是购买咖啡樱桃。 RTC于2017年购买了K
2020-06-18 卢旺达 兰博 Kirambo 咖啡 处理厂 日晒 处理 红波 -
厄瓜多尔芬卡·马普托庄园:提升水洗咖啡品质回馈社会体现价值
要说精品咖啡的咖啡产区,前街知道很多人都能说出那么几个常听到的地区。如:埃塞俄比亚、哥斯达黎加、印尼、巴拿马等国家,这些国家都是全球著名的精品咖啡产区。但是有这么一个国家你似乎都没注意过它的存在,就是厄瓜多尔! 农场 芬卡马普托(Finca Maput
2020-06-17 厄瓜多尔 芬卡 马普托 庄园 提升 水洗 咖啡 品质 回馈 -
单品咖啡入门:手冲咖啡影响因素有多少?手冲咖啡怎么冲好喝?
滴漏式咖啡冲泡定义为一种咖啡冲泡方法,包括将热水倒在滤纸中的经过烘烤的磨碎咖啡豆上。有两种主要的方法,可以使用滴滤咖啡机或锥形滤杯咖啡冲泡滴滤咖啡,即所谓的手冲法。因为手冲是酿造完美咖啡的一种非常简单的方法,而且失败的机会更少。 但是,优质
2020-06-15 单品 咖啡 入门 手冲 影响 素有 多少 怎么 好喝 -
巴西Fazenda Progresso庄园|05年专注咖啡日晒卡杜艾烤花生奶油
Fazenda Progresso是一个美丽的农场,坐落在巴伊亚州中心的Chapada Diamatina山脉中。该农场被Chapada Diamantina国家公园所环绕,该公园以其多山的悬崖地貌(Chapada)和19世纪的钻石开采(Diamantina)而闻名。 Fazenda Progresso的历史可以追溯到1984年,
2020-06-13 巴西 Fazenda Progresso 庄园 05年 专注