咖啡庄园列表
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什么是花蝴蝶咖啡豆?花蝴蝶单品咖啡豆风味特点 巴拿马花蝴蝶性价比高吗?
如今的顶级咖啡都以瑰夏品种的居多,瑰夏咖啡豆品种的昂贵、风味的独特,驱使了许多咖啡种植者们跟风种植该品种。在不少的咖啡产区多多少少都有瑰夏咖啡树的存在,哥伦比亚、哥斯达黎加、甚至连中国的云南也有瑰夏品
2022-08-02 什么 蝴蝶 咖啡豆 特点 性价比高 专业 咖啡 知识 交流 -
巴拿马著名的瑰夏GEISHA咖啡豆的产地风味特点手冲方法参数介绍
要说这个世界上哪里的瑰夏咖啡风味最经典、最有代表性的,那必定非巴拿马莫属。我们都知道,瑰夏最初发源于埃塞俄比亚西部的瑰夏山上,为何到了现在巴拿马的瑰夏成为了经典呢。不妨听前街将一个故事。1931年,植
2022-08-02 巴拿马 著名 瑰夏 GEISHA 咖啡 产地 介绍 -
危地马拉咖啡与曼特宁咖啡风味区别哪个更苦?安提瓜咖啡豆风味介绍
Guatemala SHB:危地马拉的高山咖啡。如果说曼特宁的味道倾向是“男性的”话,危地马拉的咖啡则是女性的。以类似焦糖或巧克力的甜味和蓝莓或覆盆子的酸味为主调,苦味不很明显。口感浓淡恰到好处,冲泡
2022-08-02 危地马拉 高山 咖啡 如果说 曼特 味道 倾向 男性的 Gu -
云南咖啡生产基地处理厂介绍 云南小粒咖啡豆处理法过程
每每一提及云南,小伙伴们能想到很可能是普洱茶。如果是早些年的话,云南最出名的当然是普洱茶。随着精品咖啡浪潮在中国范围内掀起一番浪潮,《一点就到家》的电影热播,云南咖啡豆的名气一直在攀升。就连近期热播的
2022-08-01 云南 咖啡 生产基地 介绍 中国 一家 咖啡厂 -
西达摩花魁是什么咖啡豆?花魁和瑰夏耶加雪菲咖啡豆的风味区别
花魁咖啡豆是一个豆子的名字,它产自西达摩咖啡产区的古吉罕贝拉产区,而耶加雪菲也是同属西达摩地区。 知名精品咖啡豆花魁咖啡豆来自于埃塞俄比亚的古吉产区,原本古吉产区归属于西达摩产区,后来因其风味突出,独
2022-08-01 花魁 指的 哪种 咖啡 产地 庄园 品种 风味 简介 专业 -
巴拿马极光庄园铁人瑰夏咖啡豆风味特点 极光瑰夏手冲咖啡参数
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴拿马极光庄园铁人瑰夏来自巴拿马遥远边境的PanamaAuromar,有着恰如其名的一个美丽名字-【极光庄园】,坐落在西北方的奇里基省(C
2022-05-02 关于 巴拿马 极光 庄园 故事 -
埃塞俄比亚咖啡豆产区有哪些 耶加雪菲西达摩古吉精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为:Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/
2022-05-01 埃塞俄比亚 咖啡豆 产区 哪些 -
世界著名精品咖啡产国埃塞俄比亚咖啡豆特点耶加雪菲风味介绍
咖啡是不是也像葡萄酒一样有AOC和分级?世界哪国的咖啡最好喝?不要把你的目光锁死在猫屎、蓝山这篇文章也许会为你打开一扇咖啡世界的大门。最近爱上了半水洗的耶加雪菲,咖啡的世界就像葡萄酒一样有趣,好的咖啡
2022-05-01 世界 十大 顶级 咖啡 产国 埃塞俄比亚 第一 是不是 -
危地马拉咖啡产区安提瓜与微微特南果哪个更好喝?
资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)危地马拉北接墨西哥,南邻洪都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,面积只有我国台湾的三倍,却得天独厚依山傍水,坐拥热带雨林、火山地质、高原峡谷和
2022-04-30 危地马拉 咖啡 口感 风味 特点 以及 各个 产区 介绍 -
牙买加蓝山一号咖啡豆风味特点 古老的农场克里夫顿庄园蓝山咖啡介绍
牙买加蓝山古老农场之一克里夫顿农场JamaicaCliftonMountEstate庄园主:夏普家庭TheSharpfamily证书:热带雨林认证位置:纽卡斯尔地区总面积:250英亩咖啡种植面积:18
2022-03-28 牙买加 蓝山 一号 老的 农场 里夫 庄园 -
夏威夷咖啡豆 科纳(Kona)咖啡豆的风味特点 夏威夷咖啡故事
精品咖啡(specialtycoffee)也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这
2022-01-03 世界上 美的 咖啡豆 夏威夷 Kona -
巴西咖啡的种类特点介绍 巴西咖啡豆半日晒处理方式特点
这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多,但其工
2022-01-03 巴西 咖啡 种类 介绍 特点 这个 大的 生产地 各种 -
洪都拉斯咖啡豆等级划分 洪都拉斯卡杜拉咖啡品种风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)洪都拉斯咖啡回顾2017年产季,洪都拉斯不仅产量冲大,品质也有进步、长期为人诟病的处理与后勤运送问题也渐有改善。二十年前的
2021-12-30 洪都拉斯 咖啡豆 等级 划分 海拔 高度 八大 咖啡 产区 -
洪都拉斯咖啡豆风味特点 洪都拉斯酒桶处理咖啡豆手冲风味描述
洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的
2021-12-25 洪都拉斯 咖啡 分级 口感 高品质 用的 洗 -
坦桑尼亚咖啡豆:非知名产区坦桑尼亚咖啡风味特点口感和故事
坦桑尼亚咖啡属于中/东非水洗(湿法处理)咖啡豆,其特点酸度明亮,风味狂野激励,此种咖啡中的翘楚无疑非肯尼亚咖啡莫属。园豆通常会被单独挑选出来,并且以更高的价格出售,但是其杯中表现常常不尽如人意,使人感
2021-12-13 强烈 醇度 水洗 咖啡 坦桑尼亚 咖啡豆 介绍 咖 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡产区风味 塔拉珠口粮咖啡豆口感特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)塔拉珠咖啡|古老庄园蜜处理豆PropertyCharacteristics:农庄特征Farm农庄名称:RioJorco农场
2021-12-11 哥斯达黎加 塔拉 风味 咖啡 古老 庄园 处理 专业 -
危地马拉薇薇特南果产区咖啡豆口感特点 火山对咖啡风味影响
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡单品咖啡豆推荐|危地马拉咖啡|波尔萨帕卡马拉品名:杯测90分危地马拉薇薇特南果茵杰特庄园水洗(GuatemalaH
2021-12-10 危地马拉 薇薇 特南 杰特 庄园 混合 品种 水洗 专业 咖 -
咖啡学基础知识介绍 咖啡品种起源历史故事 咖啡饮品制作方法大全
阿拉比卡种的原产地是埃塞俄比亚的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚高原),初期主要作为药物食用(伊斯兰教的情侣们用来当作治疗身心的秘药或者用来醒脑),13世纪培养出烘焙饮用的习惯,16世纪经由阿拉伯地
2021-12-02 咖啡豆 基本知识 咖啡 起源 做法 拉比 种的 原产地 埃塞 -
正宗牙买加精品手冲蓝山咖啡风味口感特点品种文化起源介绍
最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应,但并不能相同地保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是,这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它最好的风味,所放入的咖啡豆必
2021-12-02 牙买加 蓝山 咖啡 特点 文化 介绍 -
深度烘焙咖啡和中度烘焙咖啡豆的特点功效哪个减脂效果好
在整个的烘培过程中,咖啡因是唯一保持不变的物质,但是在咖啡豆中发生的巨大、复杂且尚未被人类完全了解的化学变化会导致其失重约25%,在烘培过程中,咖啡豆的颜色由绿色转为黄色,再变为棕黄色,最后变为棕色。
2021-12-02 深度 烘焙 中度 咖啡 哪个 减脂 效果 整个 烘培 过程中