唐梅奥 了解更多有关唐梅奥的内容
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哥斯大黎加咖啡产区唐梅奥处理厂 唐梅奥SHB咖啡豆风味口感描述
唐梅奥处理厂虽然有15年的历史,处理厂位于塔拉珠(塔拉苏县)圣马可仕镇北方约5公里处,为旗下十座庄园进行生豆精制的工作。唐梅澳出品的咖啡全部都是SHB等级。 哥斯大黎加的咖啡是以水洗的方式闻名,但近年来有种新的技术却让这个原本以水洗处理闻名的咖啡
2019-05-06 哥斯大黎加 咖啡 产区 唐梅奥 梅奥 处理厂 SHB 咖啡豆 -
哥斯达黎加冠军咖啡豆 唐梅奥处理厂美景庄园的获奖记录及风味
成立于1994年的唐梅奥处理场是一家微型处理场,位于哥斯达黎加著名产区塔拉珠圣马可士镇北方约5公里处,由现任总经理的Mr, Bonilla Cruz创立,属于Bonilla Sols家族所有,由于在精緻处理的技术纯熟,品质稳定,特别是在蜜处理技术表现上更是让人刮目相看,
2020-07-07 哥斯达黎加 冠军 咖啡豆 唐梅奥 梅奥 处理厂 美景 庄园 -
哥斯达黎加唐梅奥庄园资料信息介绍 唐梅奥蜜处理咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 立志成为哥斯达黎加咖啡的领先者,唐-梅奥处理厂虽然有15年的历史,但它其实是个年轻的处理厂--家族合作社创立于1994年,但直到2005年才设立了自已的处理厂。处理厂位于塔拉珠--圣马可仕镇北方约五
2017-11-13 哥斯达黎加 唐梅奥 梅奥 庄园 资料 信息 介绍 处理 咖啡 -
哥斯达黎加 唐梅奥处理厂美景庄园日晒咖啡风味获奖情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥斯达黎加 唐梅奥处理厂 美景庄园 日晒处理 (Costa Rica Don Mayo Finca Bella Vista Natural) 风味叙述 :花、橙色水果调、可可、烤核桃的香气、 活泼的酸甜感、糖浆般绵滑顺口 2017年 哥
2017-11-06 哥斯达黎加 唐梅奥 梅奥 处理厂 美景 庄园 日晒 咖啡 风 -
哥斯达黎加塔拉珠唐梅奥庄园介绍 蜜处理咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 品名:Don Mayo Honey唐梅奥蜜处理(也有人译作「塘玫奥庄园」) 生产者:Beneficio Don Mayo唐梅奥处理厂 产区:塔拉珠(Tarrazu) 土壤:原生红土(Lateritic origin) 品种:卡度拉(Caturra) 产季
2017-11-26 哥斯达黎加 塔拉 珠唐 梅奥 庄园 介绍 处理 咖啡 风味 -
哥斯达黎加唐梅奥庄园日晒咖啡豆手冲参数风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 日晒豆Don Mayo唐梅奥庄园 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,咖啡生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年咖啡就已经出口输出运往英国,1880年时精品咖啡的观念还没有形成,
2017-12-03 哥斯达黎加 唐梅奥 梅奥 庄园 日晒 咖啡豆 手冲 参数 风 -
哥斯达黎加塔拉珠风味|塔拉珠咖啡|亚诺庄园 唐梅奥处理场
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加塔拉珠 唐梅奥处理场 亚诺庄园 黄蜜处理 英文品名 Tarrazu El Llano Y-Honey 国家 哥斯达黎加 产区 塔拉珠 分级 SHB 生产者 唐梅奥处理厂 处理法 黄蜜处理 品种 卡杜拉
2018-09-19 哥斯达黎加 塔拉 风味 咖啡 亚诺 庄园 唐梅奥 梅奥 处理 -
哥斯达黎加咖啡塔拉珠产区唐梅奥处理厂美景庄园咖啡豆风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Tarrazu Don Mayo Bellavista Natural 哥斯达黎加塔拉珠唐梅奥处理厂美景庄园日晒处理法 产区:塔拉珠产区Tarrazu, Llano Bonito de Leon Cortes 庄园:美景庄园Finca Bella Vista 品种:
2018-01-06 哥斯达黎加 咖啡 塔拉 产区 唐梅奥 梅奥 处理厂 美景 庄 -
哥斯达黎加唐梅奥处理厂Beneficio Don Mayo介绍 哥斯达黎加咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 立志成为 哥斯达黎加 咖啡的领先者,唐-梅奥处理厂虽然有15年的历史,但它其实是个年轻的处理厂--家族合作社创立于1994年,但直到2005年才设立了自已的处理厂。处理厂位于塔拉珠--
2018-07-13 哥斯达黎加 唐梅奥 梅奥 处理厂 Beneficio Don -
黄蜜处理法的哥斯达黎加火凤凰庄园种植环境介绍
哥斯达黎加 唐梅奥亚诺庄园 黄蜜处理法这支豆子 产区:Tarrazu, Costa Rica 品种:Red Bourbon 等级:SHB 海拔:1500~1950公尺 土壤:火山壤 处理:黄蜜 生豆颜色,介于日晒和水洗之间,比传统日晒豆偏干净且绿一些,大小较传统哥斯达黎加豆的略小一些不过,
2016-07-14 黄蜜 处理 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 种植 环境 介绍 哥斯 -
哥斯达黎加班娜菲西欧庄园介绍 哥斯达黎加咖啡手冲参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加栽培咖啡的历史已有150年;在传统上,哥斯达黎加向来以他们的水洗咖啡为傲;不过近10余年来,更新锐的干式处理法蔚为风潮,微型处理厂纷纷成立。由于耗水量仅需传统水洗
2018-07-28 哥斯 达黎 加班 娜菲 西欧 庄园 介绍 哥斯达黎加 咖啡 -
哥斯达黎加塔拉珠SHB亚诺庄园 手冲咖啡种类和种植特点?风味描述
哥斯达黎加 塔拉珠 唐梅奥处理厂 亚诺庄园 卡杜拉种 白蜜处理 风味叙述: 香草、奶油、蜂蜜、油脂感佳、硬核水果、细腻且滑感 明显的body、酸甜平衡、巧克力和焦糖、圆润的酸度、口感绵密。 2017年 哥斯达黎加(COE)比赛 唐梅奥处理厂旗下的罗马庄园 勇夺第7
2018-05-28 哥斯达黎加 塔拉 亚诺 庄园 咖啡 类和 种植 特点 风味 -
如何介绍哥斯达黎加红蜜这款豆子黄蜜风味红波旁
如何介绍哥斯达黎加红蜜这款豆子黄蜜风味红波旁 哥斯达黎加唐梅奥处理场(Don Mayo)是一个哥斯达黎加新兴庄园,立志成为哥国的领导庄园,有著明日之星的丰采,家族合作社创立于1994年,但直到2005年才创建自己的处理厂,目前已届17年的历史。唐梅奥的处理场
2016-12-29 如何 介绍 哥斯达黎加 红蜜 这款 豆子 黄蜜 风味 红波 -
蜜处理的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆风味口感介绍
不过,近几年一种新的"蜜处理法蔚为风潮,因为不需要投资庞大的水槽与干燥场,令许多独立庄园或小型合作社也可以负担,一些艺高胆大的庄园主人,应用这新兴的处理法,一种甜度提高、低酸度、口感复杂的"蜜处理法咖啡就成了近年来咖啡界竞逐的目标,当中的
2016-07-22 处理 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 咖啡豆 风味 口感 介绍 不 -
哥斯达黎加亚诺庄园介绍 哥斯达黎加咖啡风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近10余年来,更进新锐的干式处理法蔚为风潮,统称蜜处理的新式法, 利用刮除机调整果肉刮除程度的功能,产出随著颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑) 而呈现蜜感由淡至浓,有酸度
2018-07-13 哥斯达黎加 亚诺 庄园 介绍 咖啡 风味 特点 专业 -
口感复杂的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡介绍哥斯达黎加咖啡庄园
不过,近几年一种新的"蜜处理法蔚为风潮,因为不需要投资庞大的水槽与干燥场,令许多独立庄园或小型合作社也可以负担,一些艺高胆大的庄园主人,应用这新兴的处理法,一种甜度提高、低酸度、口感复杂的"蜜处理法咖啡就成了近年来咖啡界竞逐的目标,当中的
2016-07-16 口感 复杂 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 咖啡 介绍 不过 近几 -
哥斯达黎加咖啡庄园特点风味口感女神庄园介绍哥斯达黎加咖啡庄园
根据大咖Tim经营的生豆公司Nordic Approch,美国Seattle Coffee以及Origin Coffee给出的说法归纳起来: 黄蜜:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥,持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜:25%左右的果胶被去除;相比较黄蜜
2016-07-18 哥斯达黎加 咖啡 庄园 特点 风味 口感 女神 介绍 根据 -
哥斯达黎加 盔斯塔庄园 唐奥兰多处理厂El Llano信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在传统上,哥斯达黎加向来以他们的水洗咖啡为傲一律以手工选采熟透的红紫色浆果并且严密地控制浸泡发酵过程。不多也不少的发酵程度让咖啡的清澈度与复杂度获得了绝佳的平衡;即使今天说哥斯达黎加的
2017-11-20 哥斯达黎加 盔斯塔 庄园 奥兰多 处理厂 Llano 信息 -
酸度丰富、香味独特浓烈的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园介
一般来说,哥斯达黎加向来以精致的水洗处理法咖啡为傲,一律以手工选采熟透的咖啡果实并严格控制浸泡发酵的过程,在这种处理程序下出产的咖啡,风味乾净、口感复杂度皆获得绝佳的平衡;在业界里一直有着极高的评价。 不过,近几年一种新的"蜜处理法蔚为风潮
2016-09-09 酸度 丰富 香味 独特 浓烈 哥斯达黎加 叶尔莎 罗咖啡 咖 -
哥斯达黎加中深度烘焙咖啡研磨刻度品质口感处理法风味描述介绍
哥斯达黎加中深度烘焙 将烘焙后的咖啡豆粉碎的作业叫研磨。研磨咖啡豆的道具叫磨子。 研磨咖啡最理想的时间,是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡。 有些人
2016-10-27 哥斯达黎加 深度 烘焙 咖啡 研磨 刻度 品质 口感 处理