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巴西米纳斯州产区 Santa Izabel庄园 浅析屡屡获奖的背后原因
米纳斯州: 巴西最大的咖啡产区, 产量占全国53%. 年产季预计产量为2千3百万麻袋。是一个平坦的高原，适合机械种植采收。 米纳斯州主要的咖啡产区有 Sul de Minas（南米纳斯） ， Cerrado Mineiro（米纳斯喜拉多产区）， Cerrados de Minas， Chapada de Minas
2020-05-04 西米 纳斯 产区 Santa Izabel 庄园 浅析 屡屡 -
咖啡拉花怎么练新手也能学会 为何拉花屡屡失败拉花失败原因分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花怎么练 拉花的英文是Latte Art，顾名思义就是拿铁艺术，利用奶泡在咖啡上作画。一般拉花咖啡的基底都是Espresso（浓缩咖啡），这是因为Espresso上有一层厚厚的油脂（Crema
2019-02-17 咖啡 拉花 怎么 新手 也能 学会 为何 屡屡 失败 原因分 -
日晒花魁品质优秀屡屡夺冠的原因，除了品种与环境之外还有……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地简介： 埃塞俄比亚行政区划分为四个等级，由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名称依循著此规则去做命名，本次推出的谷吉-夏奇索位于知名产区耶加雪啡东南方，在
2017-10-14 日晒 花魁 品质 优秀 屡屡 夺冠 原因 除了 品种 环境 -
星巴克“明星茶”下架！是时候聊聊星巴克屡屡受挫的卖茶生意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近几周，美国的小伙伴发现星巴克饮品单子上的水蜜桃绿茶柠檬茶（Peach Green Tea Lemonade）毫无预兆的消失了。经Business Insider证实，星巴克已经将制作水蜜桃绿茶柠檬茶最重要的原材料桃子和芒
2017-11-23 巴克 明星茶 下架 时候 聊聊 屡屡 受挫 卖茶 生意 专业 -
完美的口感的西达摩夏奇索产区咖啡风味口感特点精品咖啡介绍
夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar f
2016-09-13 美的 口感 达摩 夏奇索 产区 咖啡 风味 特点 精品 介绍 -
西达摩夏奇索咖啡豆的研磨度烘焙程度处理方法简介
埃塞尔比亚的水洗西达摩 夏奇索跟肯亚（我还是喜欢叫肯尼亚） 伽桐伯亚AB。昨天下午收到的快递，晚上老妈给带回来的，这次换成了金闪闪的外包装，顿显高大上。由于已经太晚，就没有试饮，今天起床后，就迫不及待地折腾 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的
2017-03-09 达摩 夏奇索 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 简介 -
埃塞俄比亚西达摩狮子王风味描述研磨刻度处理法庄园产区名称介绍
埃塞俄比亚西达摩狮子王风味描述研磨刻度处理法庄园产区名称介绍 夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ni
2016-10-20 埃塞俄比亚 达摩 狮子王 风味 描述 研磨 刻度 处理 庄园 -
耶加雪菲和西达摩咖啡区别风味口感品种特点庄园产地介绍
日晒西达摩咖啡 夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索
2016-10-28 耶加 雪菲 达摩 咖啡 区别 风味 口感 品种 特点 庄园 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍 此地方当地小农在2001年开始种植有机咖啡，并与中型咖啡生产者密切合作，因为他们熟知如何在高地种植森林咖啡。是在西达摩产区中非常有地域特点的微产区之一。本区域的咖啡具有相当的独特性，生产的咖
2016-11-11 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 特点 地区 -
水洗和日晒的西达摩咖啡豆会有什么区别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【产区介绍】： 夏奇索(Shakisso)，位于古吉(Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡
2017-07-27 水洗 日晒 达摩 咖啡豆 会有 什么 区别 关注 咖评 微信 -
西达摩古吉咖啡豆风味描述 埃塞古吉罕贝拉日晒G1咖啡介绍
“Buku Abel”在当地意为“崭新”。该庄园近年来屡屡获奖。Buku Abel布谷·阿贝位于在古吉 罕贝拉地区，海拔高达2300m的原始村落,这里和当地大多数咖啡农场一样，在原始丛林中,世代相传,
2022-08-05 达摩 古姬 咖啡 风味 描述 古吉 贝拉 布谷 阿贝 处理厂 -
巴拿马咖啡庄园产区介绍埃斯美拉达庄园巴鲁火山波奎特花蝴蝶咖啡
在这样高海拔的环境下，低温造成咖啡浆果成熟期的延迟，约比正常成熟期足足要晚了一个月；而肥沃的火山壤土为咖啡提供了充足的养分，加上Baru火山带来的的极佳微型气候，使得Elida庄园能够屡屡获得杯测比赛佳绩。 除了营造良好的咖啡栽培条件外，经营Elida庄
2016-07-06 巴拿马 咖啡 庄园 产区 介绍 埃斯 美拉 巴鲁 火山 波奎 -
拥有肥沃的土壤的巴拿马火石庄园咖啡品种种植市场环境简介
在这样高海拔的环境下，低温造成咖啡浆果成熟期的延迟，约比正常成熟期足足要晚了一个月；而肥沃的火山壤土为咖啡提供了充足的养分，加上Baru火山带来的的极佳微型气候，使得Elida庄园能够屡屡获得杯测比赛佳绩。 除了营造良好的咖啡栽培条件外，经营Elida庄
2017-03-03 拥有 肥沃 土壤 巴拿马 火石 庄园 咖啡 品种 种植 市场 -
肥沃的土壤的巴拿马火石庄园咖啡起源发展历史文化简介
在这样高海拔的环境下，低温造成咖啡浆果成熟期的延迟，约比正常成熟期足足要晚了一个月；而肥沃的火山壤土为咖啡提供了充足的养分，加上Baru火山带来的的极佳微型气候，使得Elida庄园能够屡屡获得杯测比赛佳绩。 除了营造良好的咖啡栽培条件外，经营Elida庄
2017-03-03 肥沃 土壤 巴拿马 火石 庄园 咖啡 起源 发展 历史文化 -
西达摩咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法口感产地区介绍
西达摩咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法口感产地区介绍 水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，一滴入口，回味无穷，具有野性的美。它优雅而不失俏皮，入口口感温和宜人，与稍后的明亮柠檬果酸形成强烈的味
2016-11-30 达摩 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种 处理 口感 地区 -
Geisha艺伎蜜处理咖啡 哥斯达黎加Geisha艺伎三奇迹庄园咖啡特点
哥斯达黎加咖啡 Geisha艺伎三奇迹庄园Finca Tres Milagros蜜处理豆~ 自19世纪早期以来，Costa Rica哥斯达黎加便开始种植咖啡，哥斯达黎加所生产的咖啡豆，长久以来质量深受世界好评，屡屡在国际市场，获得极高的评价。而近年来火红的Geisha艺伎品种咖啡，哥
2019-11-19 Geisha 艺伎 处理 咖啡 哥斯达黎加 奇迹 庄园 特点 -
埃塞俄比亚G1古吉咖啡豆风味口感特点庄园产地区介绍
埃塞俄比亚咖啡豆 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，是在西达摩产区中非常有地域特点的微产区之一。本区域的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar from sha
2016-10-25 埃塞俄比亚 古吉 咖啡豆 风味 口感 特点 庄园 地区 介绍 -
西达摩咖啡风味描述庄园特点品种产地区处理法研磨刻度介绍
西达摩咖啡风味描述庄园特点品种产地区处理法研磨刻度介绍 先介绍一下咖啡的品种，咖啡树的种类有 500 多种，品种有 6000 个，世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。 不同品
2016-11-14 达摩 咖啡 风味 描述 庄园 特点 品种 地区 处理 研磨 -
西达摩咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法研磨刻度品质介绍
西达摩咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法研磨刻度品质介绍 《古基(Guji)产区》位在生产耶加雪啡的Gedeo地区东南方,海拔2100公尺的旷野,但比起耶加产区海拔更高，最高海拔超过2600公尺,也比一般的Sidama高了许多，面积更广大。Guji出产的咖啡风味非常丰富
2016-11-12 达摩 咖啡 风味 描述 口感 品种 特点 地区 处理 研磨 -
西达摩咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区品种特点介绍
西达摩咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区品种特点介绍 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香
2016-12-26 达摩 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 处理 口感 地区 品种