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Geisha艺伎蜜处理咖啡 哥斯达黎加Geisha艺伎三奇迹庄园咖啡特点

发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,哥斯达黎加咖啡 Geisha艺伎三奇迹庄园Finca Tres Milagros蜜处理豆~ 自19世纪早期以来,Costa Rica哥斯达黎加便开始种植咖啡,哥斯达黎加所生产的咖啡豆,长久以来质量深受世界好评,屡屡在国际市场,获得极高的评价。而近年来火红的Geisha艺伎品种咖啡,哥
哥斯达黎加咖啡Geisha艺伎三奇迹庄园Finca Tres Milagros蜜处理豆~
 
自19世纪早期以来,Costa Rica哥斯达黎加便开始种植咖啡,哥斯达黎加所生产的咖啡豆,长久以来质量深受世界好评,屡屡在国际市场,获得极高的评价。而近年来火红的Geisha艺伎品种咖啡,哥斯大黎加在技术上的进步,也没落于他国之后。
 
虽然Geisha艺伎品种咖啡,是在巴拿马发光发热,若要严格来讲,Geisha艺伎品种咖啡更早于巴拿马,在1953年便已出现在哥斯达黎加。
 
有别于另一支三奇迹庄园Finca Tres Milagros日晒豆,这支Geisha艺伎蜜处理豆算是少见的精致处理方式,栽种高度也是大约落在1300~1500公尺间,生豆豆貌颗粒大小均匀,也是带有淡淡的甜蜜芳香,因为就Geisha艺伎而言CP值颇高,很适合买些起来库存。
 
在我烘至约一爆结束,轻烘焙阶段,有很短暂的黑糖香味,末段时明显有甜奶茶味,或许也是因为属偏硬的高海拔豆,烘焙时不太容易进入爆点,但等到一爆开始,就很容易烘焙了.
 
烘焙豆在研磨后,略带有淡淡的金桔果味,入口带有如红酒般黏稠感,口感不失圆润饱满。

 
2019-11-19 14:57:53
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