咖啡新闻列表
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社区咖啡馆推荐
店主nina是个笑起来很美的姑娘,酒店管理专业,2年咖啡师经验。 我把这个社区咖啡馆定位为邻居。nina告诉啡姐。 讲真,听到社区咖啡这个词,啡姐是捏了一把汗的。 目前社区商业甚嚣尘上,异业整合、协同采购、多渠道落地等等玩法,听来套路很深的样子。 但对
2016-06-08 社区 咖啡馆 推荐 -
像家一样温暖的咖啡馆
如果我告诉你在荔湾区,有一个家一般的咖啡馆,你应该就会知道是 啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋 啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋 营业时间:09:00~20:00周一公休 地址:荔湾区 中山七路隆庆里16号102 联系电话:15902081091 Caffe Amore咖啡蛋糕屋是隐藏在一个小
2016-06-08 像家 一样 温暖 咖啡馆 如果 告诉 你在 荔湾区 有一个家 -
像家一样温暖的咖啡馆
如果我告诉你在荔湾区,有一个家一般的咖啡馆,你应该就会知道是 啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋 啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋 营业时间:09:00~20:00周一公休 地址:荔湾区 中山七路隆庆里16号102 联系电话:15902081091 Caffe Amore咖啡蛋糕屋是隐藏在一个小
2016-06-08 像家 一样 温暖 咖啡馆 如果 告诉 你在 荔湾区 有一个家 -
意大利邮政局发行的咖啡邮票
今年4月24日,意大利邮政局发行了一套三枚主题为le Eccellenze del sistema produttivo ed economico的邮票,分别是:创立150年的口福莱巧克力,170年的菲奈特布兰卡利口苦酒,和120年的拉瓦萨咖啡!国际上鲜有为品牌发行邮票,这得是从国家层面认可的品牌贡
2016-06-08 意大利 邮政局 行的 咖啡 邮票 今年 4月 24日 -
精品咖啡 咖啡的三波浪潮
第三波咖啡浪潮(2003~今) 2008年金融危机,星巴克受到重创,2009年初时星巴克股价已跌破10美元。若不是靠推出VIA速溶咖啡包以及Frappucino星冰乐的话,生死难料。 就在星巴克收缩兵力重整阵型之时,第三波的新锐精品咖啡馆正在抢占星巴克退缩而留出的市场
2016-06-08 精品 咖啡 三波 浪潮 第三 2003 2008 -
WBC世界咖啡师大赛评审细则|评分细节|注意事项
WBC比赛是从2000年开始的世界性的咖啡比赛。 之所以把WBC的比赛规则详细的介绍给coffeeing的朋友,希望大家能对这个比赛本身有一个正确的认识。 世界咖啡师比赛组委会是一个在英国伦敦注册的非营利的组织,主要负责组织世界咖啡师比赛。该公司的董事会是由美
2016-06-08 WBC 世界 咖啡 大赛 评审 细则 评分 细节 注意事项 -
台湾咖啡大师林东源新书《创意咖啡的无限可能》
亚洲地区咖啡大师比赛评审林东源权威之作,多名创意咖啡冠军鼎力推荐,咖啡大师比赛创意实用参考指南。 作者:林东源 著 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 价格:49.80元 出版时间:2015年 12月 印刷时间:2015年12月 版次、印次:第1版,第1次印刷 装帧:平
2016-06-08 台湾 咖啡 大师 林东源 东源 新书 创意咖啡的无限可能 亚 -
坦桑尼亚 乞力马扎罗 非洲庄园AA介绍 及分级简述
乞力马扎罗山(Kilimanjaro)位于坦桑尼亚东北部及东非大裂谷以南约160公里,奈洛比以南约225公里,赤道与南纬3之间,是坦桑尼亚和肯尼亚的分水岭,非洲最高的山脉,也是同时是火山和雪山。该山的主体沿东西向延伸将近80公里,主要由基博、马温西和希拉三个
2016-06-08 坦桑尼亚 乞力 马扎 非洲 庄园 介绍 分级 简述 马 -
专业的咖啡馆点单方式和专业的咖啡服务
1.不要点外卖意大利浓缩咖啡 首先,外卖的纸杯通常很大,这会让意大利浓缩咖啡或玛奇朵咖啡变凉的速度很快,而且咖啡会掺有很浓的纸味。Intelligentsia咖啡厅的咖啡师们鼓励人们用陶瓷杯喝意大利浓缩咖啡,并提醒客人们最好不要用纸杯。最好不要让咖啡师觉得
2016-06-08 专业 咖啡馆 点单 方式 咖啡 服务 要点 外卖 意大利 浓 -
童话故事主题咖啡馆
童话咖啡馆那里一般充满了童话的气息,学校的氛围以及空气中洋溢的无忧无虑。印象中童话咖啡馆也大抵都是这般俏皮活泼。而今天要说到的这家咖啡馆也是童话故事为主题,却与其他童话咖啡馆有所不同,因为它看起来有点阴森,有点清冷,有点忧郁。 这件由挪威奥
2016-06-08 童话故事 主题 咖啡馆 童话 那里 一般 满了 气息 -
广州番禺的旧糖厂 利用场地改造为咖啡馆
复古味道的咖啡馆就像是一场流动的盛宴,总是能俘获怀旧的顾客。今天重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院要分享给大家的咖啡馆,整个空间里,弥漫着厚重的历史感,是一家糖厂改造而成。 广州番禺的旧糖厂是一家蔗糖加工生产的工业园区,随着产业的不断转移以及糖厂
2016-06-08 广州 番禺 糖厂 利用 场地 改造 咖啡馆 复古 味道 咖啡 -
经营好社交媒体的咖啡馆有五大秘诀
1 持之以恒 很多咖啡厅都有自己的社交媒体账户,但很少有人能做到持之以恒,你必须坚持定期推送新鲜的文章或资讯,否则你的账户便会慢性死亡。粉丝们会逐渐失去耐心,有人甚至会因此退订。想要做到持之以恒虽然听起来简单,但随着社交网络种类的不断增多,想
2016-06-08 经营 社交 媒体 咖啡馆 五大 秘诀 -
如何正确辨认espresso的的要点?
Espresso素有咖啡之魂的美称,中文不宜翻译为特浓咖啡,因为除此之外,还有一款更浓的咖啡,需要用这个称呼。对于咖啡馆来说,没卖Espresso 的咖啡馆就不是咖啡馆,可见Espresso 重要性。 现在Espresso几乎已经成为意大利的一种代表象征,因此由意大利来定义
2016-06-07 如何 正确 辨认 espresso 的的 要点 Espres -
意式浓缩常见的错误 常见的错误 意式咖啡
常见错误 萃取过度 咖啡粉过量; 粉过细; 温度过高。 咖啡萃取后,温度过低 咖啡杯过冷; 手柄温度不够; 咖啡粉过细; 萃取不足。 萃取不足,颜色偏单,浓度不够 咖啡份量不足; 咖啡粉过粗; 压力太低; 咖啡机温度不够。 咖啡杯喝后沉淀过多 水压过高;
2016-06-07 意式 浓缩 常见 错误 咖啡 萃取 过度 咖啡粉 -
了解澳洲咖啡文化与发展
咖啡在澳大利亚无处不在,澳大利亚民族也是世界上最爱咖啡的民族之一,他们甚至认为自己比任何人都更深爱咖啡。澳大利亚的咖啡文化,不只是市中心小资阶层的上流玩法,也不只是澳洲黄金海岸线面向游客的商业博弈,它渗透在整个大洋洲星罗棋布的城镇里,有澳
2016-06-07 了解 澳洲 咖啡文化 发展 咖啡 澳大利亚 无处不在 民族 -
云南咖啡和中国咖啡市场
咖啡树需要高海拔,热带气候,肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围,大概是北纬25度-南纬30度之间,此地带,一般称为黄金咖啡带,属于热带和亚热带地区,专业术语中称为咖啡带。 说世界的咖啡,不如先来说说中国的咖啡
2016-06-07 云南 咖啡 中国 市场 需要 高海拔 海拔 热带 气候 -
Espresso Club 专做咖啡
在这里没有浮夸的装修,只有精良的设备。没有简餐奶茶,只有专注的咖啡。这里的馆主是十分喜爱咖啡的咖啡迷,点上一杯咖啡,在吧台与馆主聊咖啡经常会重新认识咖啡。而且这里把咖啡平民化,让更多客人能感受咖啡的魅力。 营业时间:14:00~02:00 地址:海珠区
2016-06-07 Espresso Club 专做 咖啡 在这里 没有 浮夸 -
广州前街咖啡馆 自家烘焙
与其说是咖啡馆,这里更像一家咖啡实验室,从众多的咖啡原产地当中,选择能充分表达特色的精品咖啡生豆。在前街每一份咖啡样品,都会进行杯测试验与记录,以确保使用恰当的烘培把其酸度,醇度,芬芳充分表现给客人。 营业时间:10:00~20:00 地址:越秀区 东
2016-06-07 广州 前街 咖啡馆 自家 烘焙 与其 说是 这里 更 -
广州前街咖啡馆 自家烘焙
与其说是咖啡馆,这里更像一家咖啡实验室,从众多的咖啡原产地当中,选择能充分表达特色的精品咖啡生豆。在前街每一份咖啡样品,都会进行杯测试验与记录,以确保使用恰当的烘培把其酸度,醇度,芬芳充分表现给客人。 营业时间:10:00~20:00 地址:越秀区 东
2016-06-07 广州 前街 咖啡馆 自家 烘焙 与其 说是 这里 更 -
广州前街咖啡馆 自家烘焙
与其说是咖啡馆,这里更像一家咖啡实验室,从众多的咖啡原产地当中,选择能充分表达特色的精品咖啡生豆。在前街每一份咖啡样品,都会进行杯测试验与记录,以确保使用恰当的烘培把其酸度,醇度,芬芳充分表现给客人。 营业时间:10:00~20:00 地址:越秀区 东
2016-06-07 广州 前街 咖啡馆 自家 烘焙 与其 说是 这里 更