黑点 了解更多有关黑点的内容
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烘焙中为什么出现黑点?黑头焦斑烘焙咖啡豆出现的问题 意式咖啡
在咖啡烘焙过程中,黑头(或者说黑点)出现的现象还是比较常见的,尤其的我们在刚刚接触到烘焙的初期。一般出现在咖啡豆的两端,较深烘焙度的情况下,也经常出现在咖啡豆的背面。 为什么出现黑头? 首先,我们可以肯定的是,这一定与受热有关,当烘焙温度过
2016-06-28 烘焙 为什么 出现 黑点 黑头 焦斑 咖啡豆 问题 意式 咖 -
如何铜板价改善kalita小型磨豆机刻度盘晃动问题?
如何铜板价改善kalita小型磨豆机刻度盘晃动问题? 因为咖啡热潮还在热,我这种冷门工具部落格,当然是来搭个顺风车追热潮 胡乱消费一下流行,反正现在正热,满嘴胡说八道随便唬唬,总还是会有人被骗点进来看的吧~~~ (对啦对啦,就是在讲你) 手冲咖啡玩家的小型磨豆
2018-05-15 如何 铜板 改善 kalita 小型 磨豆机 刻度 晃动 问 -
咖啡机故障灯图解法 德龙咖啡机指示灯故障原因怎么维修处理
咖啡机故障灯图解法你知道吗?想不想了解一下呢?德龙咖啡机指示灯故障原因怎么维修一起来看一下吧! 1,故障图案为单独缺水灯闪烁,提示水箱中没有充足的水,需要添加纯净水。 2,故障图案为单独缺水灯常亮,提示水箱安装不正确,需要重新安装水箱。 3,一
2019-04-20 咖啡机 故障 灯图 解法 德龙 指示灯 原因 怎么 维修 处 -
咖啡豆养豆期与新鲜度如何取舍?养豆多久才是最佳赏味期限?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆新鲜的比较好?『养豆』vs.『鲜烘』,熟优孰劣? 一般食品饮品都讲求新鲜 现摘 现采 现宰 现榨 但是 还是有许多的例外 有时 摆放一段时间反而比较美味 如香蕉要等到有黑点才
2018-01-07 咖啡豆 养豆期 新鲜度 如何 取舍 养豆 多久 才是 最佳 -
咖啡的味道怎么形容才显得文艺有逼格?居然还有以人比喻的操作?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 老板不小心买了兄弟咖啡豆, 客人就得乖乖喝兄弟推销的咖啡。== 加拉巴戈斯的乌龟豆味道非常的饱满, 即使在喝了一杯巴拿马艺妓之后,还是能站得
2018-06-14 咖啡 味道 怎么 形容 显得 文艺 逼格 居然 还有 比喻 -
烤箱烘焙巴拿马咖啡豆实录
今天烤了一些巴拿马,进豆36克,出豆29克 烘烤时间过程: 脱水: 1-6 =150(关风门) 6-11=150(开风门) 升温: 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有细小的爆皮声) 2030=185 2135= (出现零星一爆声) 2313= (起豆) 风扇冷却 品相: 豆子出油,饱满,没有褶皱
2015-09-15 烤箱 烘焙 巴拿马 咖啡豆 实录 今天 一些 进豆 -
烤箱烘焙巴拿马咖啡豆实录
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2014-07-04 烤箱烘焙咖啡豆 巴拿马咖啡豆 -
家用烤箱烘焙巴拿马咖啡豆实录
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2015-06-08 家用 烤箱 烘焙 巴拿马 咖啡豆 实录 今天 一些 -
烘焙技术 烤箱烘焙巴拿马咖啡豆实录
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2014-12-10 烘焙 技术 烤箱 巴拿马 咖啡豆 实录 今天 一些 -
精品咖啡豆 烤箱烘焙巴拿马咖啡豆实录
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2014-11-14 咖啡知识 咖啡豆 咖啡烘焙 巴拿马 -
咖啡豆烘焙记录 烤箱烘焙巴拿马咖啡豆实录
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2015-05-28 咖啡豆 烘焙 记录 烤箱 巴拿马 实录 今天 一些 -
四个咖啡烘焙程度讲解
CinnamonRoast:肉桂烘焙: 这是最轻度的一种烤制。在咖啡豆的表层没有油脂。年夜型的咖啡豆制造商往往将这种轻度烤制的咖啡豆混到出售的咖啡豆里。因为这样做可以节约开支而且增添数目。肉桂烤制的咖啡豆凡是不会呈此刻都邑烘焙CityRoast:都邑烘焙烤制的名
2014-06-20 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡百科 -
咖啡机 x9全自动咖啡机第一次使用时开机启动步骤
咖啡机在初次使用时还有一些讲究,想必一些外行的朋友可能有点难以理解,包括笔者一样在还没有进入咖啡机这个行业之时,对咖啡、以及机器根本不懂,当时也没有想过去懂,现在误打误撞却进入了该行业,在这个行业工作的两年中,才真正觉得这个行业要学得东西
2014-11-10 咖啡知识 咖啡机 使用 步骤 -
x9全自动咖啡机第一次使用时开机启动步骤
咖啡机在初次使用时还有一些讲究,想必一些外行的朋友可能有点难以理解,包括笔者一样在还没有进入咖啡机这个行业之时,对咖啡、以及机器根本不懂,当时也没有想过去懂,现在误打误撞却进入了该行业,在这个行业工作的两年中,才真正觉得这个行业要学得东西
2015-04-20 全自动 咖啡机 第一次 用时 开机 启动 步骤 初次 -
v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比 v60三段冲煮手冲
手冲方法 :V60 Hario是一款优雅的咖啡机,适合那些想要完美浇水的人。这对那些正在寻求完全控制酿造提取的人来说非常棒。这里的关键是慢慢倒。 12盎司马克杯的整个酿造过程大约需要三分半钟。 步骤: 将过滤器折叠成锥形。 使用Hario滴头在沸腾(约205F)下
2019-08-15 v60 咖啡 滤杯 使用方法 手冲 冲煮 水粉 三段 冲煮手 -
罗布斯塔咖啡豆怎么磨成粉 浓缩咖啡豆分成多个容器有何好处
如何充分利用你的咖啡豆? 1 尝试几种浓缩咖啡豆。浓缩咖啡豆专门用于浓咖啡,并且可能比普通咖啡豆产生更好的效果。虽然有许多种类和混合浓缩咖啡豆,但最基本的区别在于较轻的阿拉比卡咖啡和较浓的 罗布斯塔咖啡 。虽然意式浓缩咖啡比普通咖啡更浓,更暗,
2019-08-11 罗布斯 布斯 咖啡豆 怎么 磨成粉 浓缩 分成 多个 容器 -
野田月兔印手冲咖啡壶细口壶细嘴壶搪瓷珐琅瓷壶0.7 1.2L
Noda Horo 野田珐琅 创建于1934年,现是日本最经典的珐琅制品品牌。 以优良的品质和简洁的设计,在日本的咖啡馆和杂货圈中,享有极高的评价和知名度。是许多料理家钟爱的厨房用具。 细腻优雅的野田珐琅,传承了日本悠久的匠人文化,是能陪伴人一辈子的好道具
2015-12-31 野田月 兔印手 咖啡壶 细口壶 细嘴壶 搪瓷 珐琅 瓷壶 -
帕卡马拉烘焙是需要注意什么?帕卡玛拉咖啡豆品牌推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为不同产地、不同品种的咖啡豆的大小不同,形态也不一样,所以在烘焙时也需要做出相应的调整,不然就会有各种各样的问题出现。 咖啡豆烘焙的过程,就是一个用热力去加热咖啡豆,
2018-08-14 帕卡 马拉 烘焙 需要 注意 什么 玛拉 咖啡豆 品牌 推荐 -
烘焙缺陷 快速烘焙新鲜烘焙的咖啡豆咖啡质量咖啡生豆
当我们谈到精品咖啡的时候,呈现在咖啡供应链里的每一个步骤对于最后呈现在我们面前的咖啡成品都至关重要。那么在咖啡从种子到杯子供应链里一个非常重要的步骤是烘焙。 When it comes to specialty coffee, every step in the supply chain becomes extremel
2016-06-24 烘焙 缺陷 快速 新鲜 咖啡豆 咖啡 质量 生豆 我们 谈到 -
咖啡豆的烘焙阶段讲解
咖啡之所以被人们所喜爱,关头在于烘焙后所形成的喷香气与饮用时的口感,因为咖啡豆自己并没有什么非凡的味道。“烘焙”,是将生豆内部的物质变与重组,形成新的结构,以浓烈喷香醇的风味,成为人们喜爱的饮品。
2014-06-20 咖啡知识 咖啡烘培 咖啡百科