黃金 了解更多有关黃金的内容
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巴厘岛咖啡工厂 咖啡庄园介绍
峇里島咖啡有「黃金咖啡」的美譽,它結合了兩大品種──在咖啡樹的根部使用阿拉比卡(Arabica)品種的咖啡樹,上頭再接羅布斯塔(Robusta)的咖啡枝葉,十分特別,是很多遊客來峇里島指名必買的伴手禮。想買咖啡除了到超市,另一個方式就是直搗工廠,除了貨源更
2015-10-20 巴厘 咖啡 工厂 庄园 介绍 峇里 黃金 美譽 它結 -
印尼蘇門答臘曼特寧咖啡豆的由來 Mandeling手沖黑咖啡沖煮教學
經常性有啡友走來前街門店問,有冇D唔酸嘅咖啡啊。問到咁嘅問題,前街嘅咖啡師都會好熱心咁回答:有啊!曼特寧得唔得?曼特寧名字由來講到曼特寧咖啡,啱開始引咖啡嘅朋友仔可能會以為曼特寧係一個地方,畢竟藍山咖
2021-11-22 -
印尼黃金咖啡产区Bali巴厘岛咖啡豆种植情况历史故事风味特征介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 由超过一万七千个岛屿组成,散布在赤道的火山带上,土壤肥沃。著名产区,包括西部的苏门答腊,中部的苏拉威西(Sulawesi),以及南部的爪哇。咖啡在1696年由荷兰总督从印度Ma
2018-07-22 印尼 黃金 咖啡 产区 Bali 巴厘 咖啡豆 种植 情况 -
咖啡搞文创 山城中吹英国风 把英伦风带回来
留學英國的李瑄頤、李宜庭姊妹花,回國後發現金瓜石山城之美,在黃金博物館內開設「煉金文創咖啡」後,再度赴歐進修精進廚藝,並在店內販售限量文創商品,將英國濃濃的人文氣氛「複製回台」,逐漸成為當地火熱的私房景點。 今年29歲、28歲的姊妹倆表示,在英
2015-12-04 咖啡 搞文 城中 吹英 国风 英伦 风带 回来 留學 英國 -
巴厘岛金兔咖啡简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一般而言,Indonesia咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居世界各洲之冠。 但是Kopi Luwak(猫屎咖啡)的土腥味更重,稠度则更是接近糖浆,有一种很特殊的香味。在喝完之后 ,口间还会留有淡淡
2017-07-19 巴厘 岛金 咖啡 简介 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
印尼曼特宁咖啡豆研磨刻度处理法品质口感庄园介绍
量少質優,花香濃 蘇拉維西 「蘇拉維西」咖啡的麻布袋上經常出現「Celebes」、「Toraja」、「Kalossi」三個英文字。「Celebes」是荷蘭統治期的該島舊稱「西理伯島」,早已改為蘇拉維西;「Toraja」不是地名、城市名、也不是品種名,而是住在蘇維拉西中部山區
2016-11-02 尼曼 特宁 咖啡豆 研磨 刻度 处理 品质 口感 庄园 介绍 -
巴厘岛咖啡介绍,巴厘岛的罗百斯特种咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴厘岛的「黄金咖啡」属细磨咖啡,煮出来的咖啡渣比较多,好比中东咖啡,不喜欢过多咖啡残渣的人,最好使用较细的滤纸过滤。 巴厘咖啡入喉有甘中带苦的滋味,口感相当顺,令人回味无穷,喜
2017-06-05 巴厘 咖啡 介绍 罗百斯 特种 关注 咖评 微信 公众 vd -
巴厘岛特产咖啡和购买要领 咖啡基础常识
巴厘岛特产咖啡和购买要领 巴厘岛最为有名的就是现代及传统的蜡染和彩织布、木雕和绘画,还有银首饰都相当的精良,具有鲜明的民族特色。购买艺术品,首选乌布和马斯的手工艺作坊,里面出售的木雕和各种小工艺品质量上好,价格非常便宜,但是记得砍价。土产:
2015-10-20 巴厘 特产 咖啡 购买 要领 基础 常识 -
印尼巴厘岛咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍
一般而言,Indonesia咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居世界各洲之冠。 但是Kopi Luwak(猫屎咖啡)的土腥味更重,稠度则更是接近糖浆,有一种很特殊的香味。在喝完之后 ,口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉,这是一般咖啡所没有的独家味道。由于原材料和制作工
2016-08-22 印尼 巴厘 咖啡 风味 口感 庄园 产区 特点 精品 咖啡豆 -
有淡淡的薄荷清凉感觉的巴厘岛咖啡风味口感特点精品咖啡介绍
中国咖啡网 一般而言,Indonesia咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居世界各洲之冠。 但是Kopi Luwak(猫屎咖啡)的土腥味更重,稠度则更是接近糖浆,有一种很特殊的香味。在喝完之后 ,口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉,这是一般咖啡所没有的独家味道。由于原
2016-09-13 淡淡的 薄荷 清凉 感觉 巴厘 咖啡 风味 口感 特点 精品 -
皇家冰酿咖啡的制作
皇家冰釀咖啡的製作 材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。 豆品:黃金曼特寧咖啡豆(深烘焙豆)。 器具:冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。 用杯:HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2. 將已萃取好
2015-04-15 皇家 冰酿 咖啡 制作 冰釀 製作 材料 咖啡豆 -
皇家冰酿咖啡的制作 黄金曼特宁 冰滴咖啡制作
皇家冰釀咖啡的製作 材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。 豆品:黃金曼特寧咖啡豆(深烘焙豆)。 器具:冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。 用杯:HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2. 將已萃取
2016-04-27 皇家 冰酿 咖啡 制作 黄金 曼特 冰滴 冰釀 -
花式咖啡制作步骤 皇家冰酿咖啡的制作
皇家冰釀咖啡的製作 材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。 豆品:黃金曼特寧咖啡豆(深烘焙豆)。 器具:冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。 用杯:HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2. 將已萃取好
2015-10-26 花式 咖啡 制作 步骤 皇家 冰酿 冰釀 製作 -
香味浓郁的巴厘岛咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍
公元1908年,荷兰的国旗终于插遍了全印度尼西亚和巴厘岛,巴厘的贵族们在几次为尊严而自杀的普普坦仪式中,结束了贵族统治的时代。荷兰人统治了巴厘34年,接着在二次大战时日本人又占据了三年;直到公元1949年,在联合国的干涉下,荷兰才退出印度尼西亚,岛
2016-08-11 香味 浓郁 巴厘 咖啡 风味 口感 庄园 产区 特点 精品 -
来自小农精选的曼特宁咖啡印尼迦佑鬼面黄金曼特宁产地信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼-迦佑 鬼面 黃金曼特寧 G1 TPIndo nesian Gayo Mask Golden Mandheling G1 TP 来自小农精选的曼特宁咖啡 印尼为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家,先天有著优秀的咖啡种植环境、纬度,每个岛
2017-11-16 来自 小农 精选 曼特 咖啡 印尼 迦佑 鬼面 黄金 产地 -
决定一杯Espresso意式浓缩是否好喝的不可忽视的四大因素
一杯好喝的意式濃縮咖啡絕對少不了的四大要素: 1、 氣壓:引發美味的重要關鍵9大氣壓 意式濃縮機所製造的幫浦氣壓,一般公認以9大氣壓上下為最理想。營業用的半自動機型通常可以自由變更幫浦氣壓的大小,而絕大多數的咖啡吧台調理師都會把機器設定在9大氣壓
2015-12-03 决定 一杯 Espresso 意式 浓缩 是否 好喝 不可忽 -
影响意式浓缩咖啡的四大要素:气压、水温、萃取量及萃取时间
一杯好喝的意式濃縮咖啡絕對少不了的四大要素: 1、 氣壓:引發美味的重要關鍵9大氣壓 意式濃縮機所製造的幫浦氣壓,一般公認以9大氣壓上下為最理想。營業用的半自動機型通常可以自由變更幫浦氣壓的大小,而絕大多數的咖啡吧台調理師都會把機器設定在9大氣壓
2016-01-06 影响 意式 浓缩 咖啡 四大 要素 气压 水温 萃取 时间 -
什麼是意式咖啡(Espresso)
是至今為止人類在對於咖啡的製作中使用了最高科技含量的沖煮方式,它讓人類在對咖啡歷經百年的沖泡發展中首次達到了登峰造極的高度!可以說這是化學和物理工程的奇跡!它的出現不僅顛覆了人們長久以來對於咖啡的認識更是把咖啡推上了藝術的範疇。 如果想學好
2014-07-01 什么是意式咖啡 意式咖啡有哪些 意式咖啡 -
尼加拉瓜研討咖啡種植業的挑戰
官方消息指出,尼加拉瓜將於18日召開國際研討會,檢討這個國家的咖啡種植業所面臨的各項挑戰。 本地官方媒體報導,這項命名為第一屆「咖啡種植業的挑戰」國際論壇的活動將邀請來自巴西、瓜地馬拉的專家學者參與。 根據官方統計,尼加拉瓜在上個收成年度(201
2016-08-18 尼加拉瓜 研討 咖啡 種植 挑戰 官方 消息 指出 -
印尼瓦哈娜庄园曰晒密果咖啡豆产地区风味描述处理法口感介绍
印尼瓦哈娜庄园曰晒密果咖啡豆产地区风味描述处理法口感介绍 曼特寧(Mandheling)在眾口鑠金下,似乎成為印尼精品咖啡代名詞。其實,曼特寧既非印尼地名、產區名、港口名,亦非咖啡品種名,而是原先居住在蘇門答臘的民族曼代寧(Mandheling)的音誤。(詳因請參
2016-10-31 印尼 瓦哈 庄园 曰晒 密果 咖啡豆 地区 风味 描述 处理