香湿 了解更多有关香湿的内容
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咖啡豆的干香湿香啜吸-糊香味浓好吗
咖啡豆的干香湿香啜吸-糊香味浓好吗 第一个项目是干香/湿香，指的是咖啡豆研磨成粉状和注水、破壳后两个阶段的香气品质判断。一般带有坚果、巧克力、焦糖类型的香味，通过评判它们的香味品质来决定其分数。在此基础上，带有水果调性的香味，则可以打到8分以
2017-01-22 咖啡豆 干香 湿香 啜吸 糊香 味浓 好吗 湿 -
危地马拉安提瓜干香湿香咖啡风味描述研磨度处理法特点介绍
安提瓜的安提瓜花神是安提瓜咖啡中的极品，它属于知名的拉米妮塔（La Minita）集团下的名豆。由安提瓜知名处理厂帕斯托罗斯（Las Pastores Beneficio）出品。安提瓜花神来自于安提瓜火山区中心高海拔地带。拉米妮塔庄园提供业界最高标准的栽植与处理技术，并
2016-10-17 危地马拉 安提 瓜干 香湿 咖啡 风味 描述 研磨 处理 特 -
如何在家杯测卡法森林瑰夏村瑰夏？COE评分干香湿香余韵醇厚度如
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何在家 杯测 卡法森林瑰夏村瑰夏？ COE评分 干香湿香余韵醇厚度如何品鉴？ 所谓 杯测 、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及品
2018-10-05 如何 在家 杯测 卡法 森林 瑰夏村 瑰夏 COE 评分 干 -
卢旺达咖啡豆干香湿香简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 干香：深巧克力、榛果香(坚果感)、水果香具持续性、蜜桃香 湿香：木质香、奶油香、坚果香、胡椒香、芒果般甜香感 啜吸：如蜜瓜般的甜味具包覆性...酸质明亮明显，带前段微涩。如奶油般黏稠
2017-08-02 卢旺达 咖啡豆 干香 湿香 简介 关注 咖评 微信 公众 v -
阿拉比卡咖啡豆变种-铁皮卡咖啡豆干香湿香描述 铁皮卡口感如何？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 下面就和大家介绍几种阿拉比卡种的改良种 铁皮卡咖啡豆 （Typica） 是最接近原生种的品种，广泛种植于中南美洲，豆型长，拥有绝佳的香气与酸味，产量较低，因其不耐叶锈病（咖啡树
2018-06-09 拉比 咖啡豆 变种 皮卡 干香 湿香 描述 口感 如何 专业 -
手网咖啡豆 咖啡豆的要点 咖啡风味 烘焙咖啡方法 烘焙咖啡注意事
最近很少上论坛了，主要是手网中发现了一些以前没发现的问题。比如出品的咖啡豆的风味的层次感、干香湿香的表现、谷物味这些。请教了几位前辈，目前有了初步的认识，总结下发出来，还请大家多讨论一下，看我的思路是否正确。 一、层次感的问题。 以前我烘的
2016-03-14 手网 咖啡豆 要点 咖啡 风味 烘焙 方法 注意 最近 很少 -
酸性温和的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡豆风味描述研磨刻度品种介绍
使用器具：爱乐压，20秒左右压滤，88度水温，中度至中细度研磨，水粉比12:1，这次爱乐压出品让我惊喜，毫不逊于虹吸壶的成功出品。干香湿香都相当浓郁，粉的干香堪比耶加雪啡，到更偏于一种使人分泌唾液的甜香。湿香有巧克力味。香味浓郁，口感温和，干净，
2016-11-04 酸性 温和 哥斯达黎加 罗曼 庄园 咖啡豆 风味 描述 研磨 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的特点口感处理法风味描述简介
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的特点口感处理法风味描述简介 使用器具：爱乐压，20秒左右压滤，88度水温，中度至中细度研磨，水粉比12:1，这次爱乐压出品让我惊喜，毫不逊于虹吸壶的成功出品。干香湿香都相当浓郁，粉的干香堪比耶加雪啡，到更偏于一种使人分泌唾液
2017-01-12 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 特点 口感 处理 风味 描述 简介 -
风格明亮的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味描述研磨度特点价格介绍
最后说说个人的品尝感受。使用器具：爱乐压，20秒左右压滤，88度水温，中度至中细度研磨，水粉比12:1，这次爱乐压出品让我惊喜，毫不逊于虹吸壶的成功出品。干香湿香都相当浓郁，粉的干香堪比耶加雪啡，到更偏于一种使人分泌唾液的甜香。湿香有巧克力味。香
2016-10-15 风格 亮的 哥斯达黎加 叶尔莎 罗咖啡 咖啡 风味 描述 研 -
哥斯达黎加咖啡双重厌氧蜜处理——蓝莓
哥斯达黎加的咖啡加工创新方法尤其闻名，尤其是最近流行一种叫“双重厌氧蜜处理”的咖啡豆处理方式。今天推荐的这款豆子名字叫“蓝莓”。是来自布伦卡产区的巨石庄园。这支豆子从干香湿香，入口有蓝莓软糖的味道、草
2023-05-24 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 处理 庄园 果胶 产区 咖啡豆 豆子 巨石 海拔 发酵 味道 果实 过程 -
哥斯达黎加莫扎特咖啡豆冲煮 哥斯达黎加咖啡风味特点故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 葡萄干蜜处理的这支莫扎特可以说是小编的新欢了，不论是干香湿香，都让小编感到惊艳，毕竟很少会有豆子是带着如此浓郁的香气。于是小编在想，如果用93℃、90℃以及87℃来分别冲一
2019-02-18 哥斯达黎加 莫扎特 咖啡 如何 风味 特点 -
埃塞俄比亚咖啡口感香味酸度介绍
甜感：入口属于蜂蜜口感的香甜，闻起来则为很明显的焦糖甜。该款豆子甜度明显，属于蜜糖甜的口味。 酸度：该款豆子的酸味恰到好处不张扬，只能说有点像熟透的油桃里带有的很低调的酸味。个人来说我对酸味的态度很复杂，虽然不喜欢酸味较重的豆子，但是亦明白
2016-06-15 埃塞俄比亚 咖啡 口感 香味 酸度 介绍 甜感 入口 属于 -
哥斯达黎加女神庄园咖啡处理法特点品种产区口感精品咖啡介绍
哥斯达黎加咖啡：风味极佳，光滑，酸性强，档次高，具有诱人的香味。 肯尼亚咖啡：芳香，浓郁，带有水果风味，口感丰富完美。 遥远的牙买加，加勒比海紧紧的环绕着。蔚蓝色的海面洒满灿烂的阳光，远处的群山笼罩着一层淡淡幽幽的蓝色光芒，如梦幻般飘渺空灵.
2016-10-13 哥斯达黎加 女神 庄园 咖啡 处理 特点 品种 产区 口感 -
精品咖啡豆 哥斯达黎加咖啡
哥斯达黎加东濒加勒比海，西临太平洋，正如该国国名在西班牙文里的意思：丰饶的海岸。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJos)的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏(Tarrazu)世界上主要的咖啡产地之一。咖啡种植业是哥斯达黎加农业极其重要的产
2015-11-03 精品 咖啡豆 哥斯达黎加 咖啡 东濒 加勒比海 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆品种简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥斯达黎加东濒加勒比海，西临太平洋，正如该国国名在西班牙文里的意思：丰饶的海岸。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJos)的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏(Tarrazu)
2017-07-05 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 品种 简介 关注 咖评 微信 公众 -
哥斯达黎加咖啡最新产地介绍 哥斯达黎加咖啡咖啡风味
哥斯达黎加东濒加勒比海，西临太平洋，正如该国国名在西班牙文里的意思：丰饶的海岸。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏（Tarrazu）世界上主要的咖啡产地之一。咖啡种植业是哥斯达黎加农业极其重要
2015-11-28 哥斯达黎加 咖啡 最新 产地 介绍 风味 东濒 -
哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡研磨度处理法产区品种介绍
品名：哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家：哥斯达黎加 产区：塔拉珠Tarrazu 庄园：美洲豹庄园El Puma Estate 等级：SHB/EP 处理方式：水洗发酵，后段晒干 烘焙程度：中焙 最后说说个人的品尝感受。使用器具：爱乐压，20秒左右压滤，88度水温，中
2016-10-12 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 咖啡 研磨 处理 产区 品种 介绍 -
清淡的哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味口感描述研磨度特点品种价格简介
哥斯达黎加所产的咖啡风味清淡纯甘，香味怡人，优良的哥斯达黎加咖啡被称为极硬豆(SHB)。这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆，采用水洗法，它的风格明亮，香气十足，清澈如微风中摇曳的风铃，而且酸
2017-03-02 淡的 哥斯达黎加 塔拉 咖啡 风味 口感 描述 研磨 特点 -
清淡纯甘的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡研磨度特点口感品种介绍
品名：哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家：哥斯达黎加 产区：塔拉珠Tarrazu 庄园：美洲豹庄园El Puma Estate 等级：SHB/EP 处理方式：水洗发酵，后段晒干 烘焙程度：中焙 最后说说个人的品尝感受。使用器具：爱乐压，20秒左右压滤，88度水温，中
2016-10-10 清淡 纯甘 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 咖啡 研磨 特点 口感 -
哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感处理法介
品名：哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家：哥斯达黎加 产区：塔拉珠Tarrazu 庄园：美洲豹庄园El Puma Estate 等级：SHB/EP 处理方式：水洗发酵，后段晒干 烘焙程度：中焙 最后说说个人的品尝感受。使用器具：爱乐压，20秒左右压滤，88度水温，中
2016-10-11 哥斯达黎加 叶尔莎 罗咖啡 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品