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专业咖啡师的成长之路:国际资格咖啡认证将为入行铺路
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡证书有哪几种?SCA咖啡文凭六大模块,CQI国际认证 随著咖啡文化的普及,喝咖啡已不单是为了提神,更是品味的追求。现时除了连锁咖啡店,精品咖啡店也开得成行成市,务求以品质
2018-01-14 专业 咖啡 成长 之路 国际 资格 认证 将为 入行 铺路 -
专业咖啡师如何入行?新手咖啡师应从何做起?从咖啡豆开始入行
由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等於把咖啡粉放进杯中,然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上,咖啡师要对咖啡有基本的了解,而且也必须对冲烹的技术及工具、咖啡豆有认识,才可以称为
2016-01-22 专业 咖啡 如何 入行 新手 师应 从何 做起 咖啡豆 开始 -
【绝世好老板】训练失明人士做咖啡师 “搭路”加入五星酒店集团
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 甫走入位于柴湾青年广场的Cocoa Lab,一阵咖啡香味扑鼻而来。这间小小的Caf,装潢简单整洁。特别的是,店内两位咖啡师都是视障人士,他们的视力分别只有3%和5%。偶尔或会看到光和影,但大部分时间,他
2017-08-19 绝世 老板 训练 失明 人士 咖啡 搭路 加入 五星 酒店 -
专业咖啡师该如何入门呢?
由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等於把咖啡粉放进杯中,然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上,咖啡师要对咖啡有基本的了解,而且也必须对冲烹的技术及工具、咖啡豆有认识,才可以称为
2017-05-16 专业 咖啡 师该 如何 入门 -
从入门学徒到咖啡师-入门咖啡豆推荐_咖啡豆知识入门
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由 入门咖啡豆 开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等于把咖啡粉放进杯中,然后加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上,咖啡
2018-09-03 入门 学徒 咖啡 咖啡豆 推荐 知识 专业 交流 -
卢安达卡比利兹水洗场咖啡风味 库佩克合作社咖啡品质口感如何
卢安达 卡比利兹水洗场Kabirizi Coffee Wash Station位处奇夫湖产区Kivu Lake,隶属于库佩克合作社COOPAC(Cooperative pour la Promotion des Activities-Caf),库佩克合作社COOPAC在2001创立时仅有110名咖啡农加入,目前已经成长为超过2,200名成员的组织
2019-05-30 卢安 达卡 比利 水洗 咖啡 风味 库佩克 合作社 品质 口 -
澳洲咖啡馆文化 探寻来自澳洲的咖啡馆文化
今天我们要走进纽约街头,探寻来自澳洲的咖啡馆文化。 从法国酒馆到加州果汁吧,纽约这座移民城市为来自五湖四海的人们提供家乡的美味,如今澳洲的咖啡馆也跻身其中。从纽约时报上来看,他们很欣赏澳洲的咖啡文化。 随着最近几个月四家咖啡馆在纽约开张,澳
2015-09-02 澳洲 咖啡馆 文化 探寻 来自 -
咖啡师的专业国际资格证培训学费多少 零基础咖啡师要学多久
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著咖啡文化的普及,喝咖啡已不单是为了提神,更是品味的追求。现时除了连锁咖啡店,精品咖啡店也开得成行成市,务求以品质取胜,吸引要求高的咖啡 爱好者。事实上,顾客比以往更
2018-05-27 咖啡 专业 国际 资格证 培训 学费 多少 基础 多久 -
巴布亚新几内亚咖啡 巴布亚新几内亚巴罗达庄园咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚位於太平洋西南部,环太平洋的火山带,地属火山地质,有着肥沃的土壤,是孕育好咖啡的重要天然条件。 虽然有着好环境,不过目前在全球咖啡豆的占有率并不高,仅0.7%
2018-05-24 巴布亚新几内亚 咖啡 巴罗 庄园 介绍 -
咖啡豆agtron值大小说明什么 agtron值与色差关系怎么看agtron值
如果您曾经阅读过coffeereview.com上的评论,您很可能会注意到属性分数下方列出的一对Agtron数字。除非你在咖啡行业工作,否则你可能不清楚这些数字代表什么。毫无疑问,好奇心将Agtron这一术语复制并粘贴到搜索引擎中,以获得有关内华达州同名制造烘焙彩色
2019-05-10 咖啡豆 agtron 大小 说明 什么 色差 关系 怎么 如 -
拉丁美洲咖啡农的生活 拉丁美洲气候对咖啡的影响 咖啡处理法特点
拉丁美洲咖啡豆特征特点与拉丁美洲咖啡风味口感全解 :拉丁美洲咖啡的历史和特征 咖啡的起源 拉丁美洲咖啡的历史和特征 世界各地消费的大多数咖啡都是在拉丁美洲生产的。拉丁美洲的国家/地区拥有理想的咖啡种植环境,日照和雨水适中,温度为70-80度,土壤肥
2019-10-06 拉丁美洲 咖啡 生活 气候 影响 处理 特点 -
大牌开餐厅不只是副业 其实是赚钱大法 来看看时尚与咖啡的结合
回顾2015年有不少的奢侈品大牌们纷纷加入到餐饮行业当中,当时有港媒称:奢侈品牌在华经历困难期,降价不管用改开餐厅。其实,大牌开出的这些餐厅并不只是副业,除了想赚你花在吃吃喝喝上的钱外更想用体验消费的方式让你好好留在门店买衣服。 大牌餐厅遍地开
2016-01-08 大牌 餐厅 只是 副业 实是 赚钱 大法 看看 时尚 咖啡 -
专业咖啡师该如何入门呢?译文《专业咖啡师手册》(一)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 专业咖啡师该如何入门呢? 由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等於把咖啡粉放进杯中,然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上,咖啡
2017-06-13 专业 咖啡 师该 如何 入门 译文 专业咖啡师手册 -
专业咖啡师该如何入门呢?译文《专业咖啡师手册》(一)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 专业咖啡师该如何入门呢? 由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等於把咖啡粉放进杯中,然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上,咖
2017-11-03 专业 咖啡 师该 如何 入门 译文 专业咖啡师手册 -
耶加雪菲沃卡咖啡品种产区风味口感产区特点介绍
其实很多富二代,本身是非常节俭的。一位家境殷实的朋友,嫁给了富豪榜上有名的企业家之子,在留学期间却做起了代购,一单的利润是很低的。还有一位好友,她家的财富在她所在的省份是能排的上名的,经常吃饭都在APP上找团购券,而且吃不完的必要打包。她也会
2016-09-21 耶加 雪菲 沃卡 咖啡 品种 产区 风味 口感 特点 介绍 -
倚老卖老行不通 狗不理牵手洋咖啡应肯定
1月21日,天津狗不理集团宣布成功获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权,预计今后5年将新开连锁门店200家,业界人士对此并不看好。不过,很多人忽视了这样一件事:快餐巨头麦当劳和肯德基都先后开卖豆浆。那么,就着咖啡吃包子,也是一种
2015-02-06 倚老卖老 行不通 狗不理 牵手 咖啡 肯定 1月 21日 天 -
专业咖啡师入门 咖啡知识入门篇一:意式咖啡的基本知识大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长? 由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等于把咖啡粉放进杯中,然后加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解
2018-02-09 专业 咖啡 入门 知识 意式 基本知识 大全 -
巴布亚新几内亚|东部高地产区巴罗伊达庄园水洗豆的风味和冲煮?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚 |东部高地产区 巴罗伊达庄园 水洗豆的风味和冲煮? 巴罗伊达庄园位于巴布亚新几内亚东部高地,Jabarra 山脉Lamari河谷的顶端,由Ben Colbran所创立。1960年代Ben从
2018-10-13 巴布亚新几内亚 东部 高地 产区 罗伊 庄园 水洗 风味 冲 -
卢旺达 库佩克合作社(Rwanda COOPAC Coop) 卢旺达咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 卢旺达 库佩克合作社(Rwanda COOPAC Coop) 产区:Gisenyi 海拔:1500 - 1900米 土壤:火山土壤 品种:波旁种 (Bourbon) 处理法:水洗处理法 认证:公平贸易(FLO Fair Trade
2018-07-12 卢旺达 库佩克 合作社 Rwanda COOPAC Coop -
你只看见了马云的“淘咖啡”,却忽视这些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 从上周末开始,大大小小的媒体都被马云的首家无人值守超市开业的消息所占据。当你和耸动的人群挤在一起想要看个究竟的时候,恰恰就忽略了这仅是马云新零售这盘大棋上的其中一步。 建立超级
2017-07-12 只看 见了 马云的 云的 淘咖啡 忽视 这些 关注 咖评 微