色差 了解更多有关色差的内容
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关于咖啡熟豆的色差问题 咖啡豆颜色区别 精品咖啡
偶尔会接到客户投诉，反映咖啡熟豆的颜色存在色差，还有少许大小不一，并由此质疑咖啡豆的品质问题。我们对比很苦恼，中国咖啡消费市场刚刚起步，再小白的问题也必须不厌其烦去反复解释，真的很累又无奈。 首先，我们大家想一想，在餐馆就餐时，请问有谁会去
2016-05-14 关于 咖啡 熟豆 色差 问题 咖啡豆 颜色 区别 精品 偶尔 -
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咖啡豆agtron值大小说明什么 agtron值与色差关系怎么看agtron值
如果您曾经阅读过coffeereview.com上的评论，您很可能会注意到属性分数下方列出的一对Agtron数字。除非你在咖啡行业工作，否则你可能不清楚这些数字代表什么。毫无疑问，好奇心将Agtron这一术语复制并粘贴到搜索引擎中，以获得有关内华达州同名制造烘焙彩色
2019-05-10 咖啡豆 agtron 大小 说明 什么 色差 关系 怎么 如 -
咖啡杯颜色竟与咖啡的卖出有关？
一位经营咖啡店长达8年的老板曾告诉我说，如果用白色的陶瓷杯喝咖啡，咖啡的味道会比用玻璃杯更苦一点。我们要知道，现在咖啡馆使用最频繁的就是这两种杯子。我和我的同事于是想要运用我们的知识来证明这一观点。虽然近些年有关颜色和味道之间关系的研究数不
2015-09-01 咖啡杯 颜色 咖啡 卖出 有关 一位 经营 咖啡店 长达 年 -
咖啡烘焙术语：焦糖化测定器(Agtron)
咖啡术语：焦糖化测定器 这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron 50左右的数值来表示。测定是依靠名为Agtron M-Basic的特殊色差仪判断。 烘焙度 数字范围 颜色组值 极浅烘焙 100-95 Tile#95 浅烘焙 90-85 Tile#85
2014-07-04 咖啡烘焙 焦糖 咖啡豆烘焙 -
咖啡烘焙术语：焦糖化测定器(Agtron)
咖啡术语：焦糖化测定器 这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron 50左右的数值来表示。测定是依靠名为Agtron M-Basic的特殊色差仪判断。 烘焙度 数字范围 颜色组值 极浅烘焙 100-95 Tile#95 浅烘焙 90-85 Tile#85
2015-09-15 咖啡 烘焙 术语 糖化 测定器 Agtron 糖 -
咖啡烘焙术语 焦糖化测定器(Agtron)指什么？
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2015-09-16 咖啡 烘焙 术语 糖化 测定器 Agtron 什么 术 -
部分咖啡用语解说（一）
焦糖化测定器：这是美国说是用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，意义(烘焙度约是Agtron50左右)的数值来表示。测定是仰赖名为Agtron M-Basic的特殊色差意判断。 阿拉比卡种：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索
2014-08-22 咖啡知识 咖啡用语 咖啡词语 -
浅中深不同焙度区别 浅烘焙咖啡豆有何特点 咖啡为什么有青草味
咖啡烘焙： 风味的变化除了基本浅中深不同焙度造成的差异外，还有豆心豆表的里外焙度差异造成的层次变化（色差），走向可以基本二分为： 高纯粹度、高均匀度 当咖啡豆剖面切开来时，豆心豆表颜色变化差异不大时，代表里外焙度均匀度高，风味较为纯粹干净，如
2019-11-02 浅中 不同 焙度 区别 烘焙 咖啡豆 有何 特点 咖啡 为什 -
关于咖啡用语介绍 常见的与咖啡相关的词语解说 深入了解咖啡
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2016-01-11 关于 咖啡 用语 介绍 常见 相关 词语 解说 深入 了解 -
Molar X大锥刀磨豆机的样品正式出场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这台样品机因为选了钛灰色，所以阳极时吃了很多苦头（颜色浅容易有色差）。 正式版本会乖乖地回到雾黑。 正式版本上面的X Logo也会是白色而非照片中的紫色。 校正调整后磨出来的品质还蛮不错的。 目
2017-09-04 Molar 大锥刀 磨豆机 样品 正式 出场 专业 咖啡 交 -
烘焙咖啡豆一爆豆子吸热时生豆烘焙物理变化批发生豆 生豆商
生豆烘焙物理变化 烘焙使咖啡豆颜色改变、水份蒸发、体积变大、咖啡豆变脆。几乎所有咖啡业内人士都把颜色作为衡量咖啡烘焙度的标准，即使对不同烘焙度命名，但每种名称所对称的烘焙度在咖啡业内也没有达成统一的共识。 色变 烘焙咖啡豆的第一个阶段就是「烘
2016-06-28 烘焙 咖啡豆 一爆 豆子 吸热 时生 物理变化 发生 生豆 -
咖啡用语解说 精品咖啡豆的专用术语
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2015-04-16 咖啡 用语 解说 精品 咖啡豆 专用 术语 -
咖啡初学者入门学基础：咖啡部分用语的解说
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2015-12-01 咖啡 初学者 入门 基础 部分 用语 解说 -
日式慢烘咖啡豆与北欧快烘口感区别 深度烘焙咖啡风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说到咖啡烘焙流派，听得最多的大概就是日式慢烘和北欧快烘。2种烘焙的起源，大概要从2种截然不同的咖啡品鉴方式去看日本人注重口
2021-11-14 咖啡 烘焙 什么 日式 慢烘 北欧 快烘 专业 知识 -
咖啡户外：深山、石器、最原始的古法焙制，无尽的欢乐，有图有真
文/刘继军(系列科普书《文盲正侃时间史》作者) 那夜，深山(北京门头沟西胡林)，我们回到石器时代。 文艺中年、阿什卡咖啡馆主却幽幽一句：要是有杯咖啡就好了! 营地忽然陷入一片死寂，连求偶的山雀都屏住了呼吸。 这是一场严肃的野营，面对这样的条件，在场
2015-10-21 咖啡 户外 深山 石器 原始 古法 焙制 无尽 欢乐 -
网上购买咖啡豆必读必懂知识点 前街精品咖啡自己烘焙
016，我们提倡全民咖啡口号，换言之，咖啡已经或正在走进人们的日常生活之中，应该成为满足人们基本生理性、便捷性、日常性消费饮品。 网络购物，真假难辨！特别是作为食品冲饮类，更是直接关乎消费者身体健康。如何正确挑选一款健康而又新鲜的咖啡，是很多
2016-05-06 网上 购买 咖啡豆 必读 必懂 知识点 前街 精品 咖啡 自 -
咖啡入门知识篇：咖啡烘焙术语 焦糖化测定器(Agtron)
导读：焦糖化测定器，这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron 50左右的数值来表示。 咖啡术语：焦糖化测定器 这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron 50左右的数值来
2015-12-08 咖啡 入门 知识 烘焙 术语 糖化 测定器 Agtron 导 -
加拉帕戈斯群岛咖啡庄园圣克鲁兹庄园和处理方式
名称：圣克鲁兹庄园 产地：加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛 树种：1875年老波旁 海拔：375米，由于地理位置特殊相当于海拔1150米， 降雨量：1750毫米 生豆处理：水洗处理日晒干燥 其他：遮阴树下种植，4月-5月开花，12月-2月收获 拿到这个豆子的时候被他的外形吓了
2016-06-16 拉帕 戈斯 群岛 咖啡 庄园 克鲁 处理 方式 名称 -
SCAA和CoE咖啡杯测的常见因素-越南咖啡常见牌子图片
SCAA和CoE咖啡杯测的常见因素-越南咖啡常见牌子图片 干香，湿香不再计入总分，对干净度的打分更加严格，存储造成的陈豆风味会影响到对干净度的打分；甜度也会拉开分数的差异，因为COE认为高甜度代表着咖啡的海拔，种植和采收与处理做的很优异才会出现很高的
2017-01-04 SCAA CoE 咖啡杯 常见 因素 越南 咖啡 牌子 图片