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日晒咖啡豆风味酱香来源_水洗日晒咖啡豆口感差异_日晒咖啡豆贵吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家可能听过一个说法: 日晒咖啡豆 味道比较丰富,水洗咖啡豆比较干净也比较酸。真的是这样吗? 咖啡豆会带有什么样的风味,其实可以从咖啡豆的处理方式看出一些端倪。 今天就来如
2018-09-02 日晒 咖啡豆 风味 酱香 来源 水洗 口感 差异 专业 咖啡 -
独特酱味的巴拿马伊列塔庄园咖啡品种产区风味精品咖啡豆介绍
目前艾力达的处理方式有水洗、日晒和蜜处理。值得一提的是艾力达的日晒豆,是我最钟爱的豆子之一。很喜欢闻研磨后的干香气,对于它独有的酱香和酒香显得特别贪婪。但也有朋友一开始并不能欣然接受日晒豆中的酱香味儿。前不久还听到有学生用甜面酱来形容自己
2016-09-24 独特 酱味 巴拿 马伊 列塔 庄园 咖啡 品种 产区 风味 -
巴拿马伊列塔庄园咖啡豆的特点风味描述口感简介
巴拿马伊列塔庄园咖啡豆的特点风味描述口感简介 研磨之后能够明显的感觉到一种优雅的花香,清新而淡雅,但它并不像耶加雪菲的花香一直上扬,而是娓娓道来的感觉,另外有明显的蜂蜜甜香,整体干香低沉而悠扬,注水后蜂蜜甜香更为突出,咖啡入口非常轻柔的酸掠
2017-01-06 巴拿 马伊 列塔 庄园 咖啡豆 特点 风味 描述 口感 简介 -
果汁般酸甜的巴拿马卡莎精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
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2017-04-17 果汁 般酸 甜的 巴拿 马卡 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
独特橘香蜜味的巴拿马卡沙精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
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2017-04-06 独特 橘香 蜜味 巴拿 马卡 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆庄园介绍巴鲁火山产区
艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。其所在的区域的海拔大约在1670米~1725米,农园内主要种植的咖啡品种是改良的卡杜艾种,另外也有少量的波旁种和帝比卡。尽管于几年前开始种植瑰夏品种,但艾力达庄园参加BOP竞赛的批次皆使用卡杜艾种, 并且
2016-06-21 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 庄园 介绍 巴鲁 火山 产 -
茉莉花香的巴拿马卡莎咖啡风味描述研磨度品种特点产区精品咖啡介
咖啡品种:Geisha、Catuai、Caturra 种植海拔:1400-1700M 年雨量:3200公厘 平均温:约14-25℃ 土壤种类:火山土壤 分级标准:SHB 处理法:水洗法 采收法:人工采收 相关认证:N/A 生豆规格:18目 采收年份:2015 杯测结果:Apple、Potato、Maple syrup、Le
2016-10-10 茉莉花 香的 巴拿 马卡 咖啡 风味 描述 研磨 品种 特点 -
巴拿马伊列塔庄园咖啡风味描述研磨度特点处理法介绍
此外要介绍的艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。其所在的区域的海拔大约在1670米~1725米,农园内主要种植的咖啡品种是改良的卡杜艾种,另外也有少量的波旁种和帝比卡。尽管于几年前开始种植瑰夏品种,但艾力达庄园参加BOP竞赛的批次皆使用卡
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艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园
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2016-06-07 利达 庄园 也是 博魁 特产 区里 另一个 重量级 明星 利 -
柔顺清盈的巴拿马卡莎咖啡风味描述产区特点精品咖啡介绍
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艾利达庄园博魁特产区里一个重量级明星庄园 巴拿马咖啡风味
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艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。
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巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡研磨度处理法品种产区特点介绍
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巴拿马咖啡研磨度处理法品种口感精品咖啡豆特点庄园介绍
翡翠庄园以瑰夏(Geisha)品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,后送到肯尼亚的咖啡研究所;之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加,都表现平平。直到60年代移植到巴拿马,熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年
2016-10-12 巴拿马 咖啡 研磨 处理 品种 口感 精品 咖啡豆 特点 庄 -
巴拿马波奎特产区丘比特咖啡豆的风味描述品种产地种植环境介绍
巴拿马波奎特产区丘比特咖啡豆的风味描述品种产地种植环境介绍 不像其他的一些高价咖啡(例如猫屎、蓝山),这个庄园的咖啡品质真真正正达到了其的价格水平,尽管高需求及市场因素也在其中起到了一定的影响。这个不停打破纪录的咖啡喝起来非比寻常:明亮且很
2016-11-23 巴拿马 波奎 产区 丘比特 咖啡豆 风味 描述 品种 产地 -
巴拿马艾丽达庄园咖啡品种精品咖啡豆风味口感描述产区介绍
巴拿马拥有中美洲最高火山之一:巴鲁火山。巴鲁火山拥有超过3474米的海拔高度,其周围的土地营养丰富且均衡,为巴拿马咖啡的播种和培育提供了充分的条件。冷空气气流在中央山脉2262米以上汇集流动,由此在博魁地(Bouquete)和博洛坎(Volcan)区域造成了多
2016-09-23 巴拿马 艾丽 庄园 咖啡 品种 精品 咖啡豆 风味 口感 描 -
巴拿马咖啡风味口感庄园产区特点介绍巴拿马精品咖啡豆
翡翠庄园以瑰夏(Geisha)品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,后送到肯尼亚的咖啡研究所;之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加,都表现平平。直到60年代移植到巴拿马,熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年
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巴拿马瑰夏咖啡翡翠庄园咖啡产区风味口感介绍
翡翠庄园以瑰夏(Geisha)品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,后送到肯尼亚的咖啡研究所;之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加,都表现平平。直到60年代移植到巴拿马,熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年
2016-07-15 巴拿马 瑰夏 咖啡 翡翠 庄园 产区 风味 口感 介绍 -
巴拿马咖啡风味口感介绍翡翠庄园巴拿马咖啡特点
翡翠庄园以瑰夏(Geisha)品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,后送到肯尼亚的咖啡研究所;之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加,都表现平平。直到60年代移植到巴拿马,熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年
2016-07-30 巴拿马 咖啡 风味 口感 介绍 翡翠 庄园 特点 -
更加饱满的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍埃斯美达拉庄园介
翡翠庄园以瑰夏(Geisha)品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,后送到肯尼亚的咖啡研究所;之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加,都表现平平。直到60年代移植到巴拿马,熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年
2016-08-06 更加 满的 巴拿马 咖啡 庄园 产区 风味 口感 特点 介绍