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尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles) Miel酒蜜处理法介绍咖啡风味描述
尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles) Miel 蜜处理 安晶庄园(Tres Soles)介绍: 以前的介绍资料中(Paloma及Illana)已经提及过安晶的历史,安晶庄园(Tres Soles)西班牙文三个太阳的意思,三个太阳即为中文「晶」的意思,故取名为安晶,总部在台湾台北及台中,咖啡园位于尼
2017-11-25 尼加拉瓜 安晶 庄园 Tres Soles Miel 酒蜜 -
尼加拉瓜希诺特佳产区安晶庄园咖啡处理法 中度烘焙咖啡风味描述
安晶庄园酒蜜处理Tres Soles - Ilana Miel SHG, Nicaragua咖啡豆介绍: 这款咖啡豆给人的印象,可能是来自于遥远的中美洲地区,但出产这款咖啡豆的庄园管理者,与种植、后制的技术支援,都与台湾有着密切关系。 安晶庄园(Tres Soles,西班牙文三个太阳的意思
2019-04-16 尼加拉瓜 希诺 特佳 产区 安晶 庄园 咖啡豆 处理 中度 -
星巴克威士忌酒桶发酵咖啡豆 威士忌雪莉咖啡手冲研磨度冲煮水温
星巴克带火了酒香咖啡,但【酒香处理】可不止桶酿这一种~ 星巴克的威士忌桶酿冷萃咖啡,有人说这是咖啡爱好者的第一桶。emmm从去年到今年,其实酒香咖啡豆比较火,例如洪都拉斯的白兰地酒桶发酵的洪都拉斯,还有过威士忌酒桶发酵的雪莉,有过哥伦比亚的酒香
2020-07-16 巴克 威士忌 酒桶 发酵 咖啡豆 桶酿 系列 咖啡 怎么 制 -
咖啡产区介绍 世界咖啡产区咖啡庄园有多少个 咖啡产区风味特点
咖啡产区介绍 巴拿马波凯蝶经典(Boquete Classico, Casa Ruiz, Panama) 巴拿马(Panama)是知名的咖啡产国之一,所产的咖啡香醇而有多样的风味。本工作室此次挑选的咖啡,是来自于巴拿马巴鲁火山旁(Volcano Baru)知名产地波凯蝶(Boquete),由19世纪末就从事咖
2019-10-08 咖啡 产区 介绍 世界 庄园 多少 风味 特点 -
细说哥斯达黎加蜜处理 红黄黑白蜜处理法后咖啡豆分级及味道差异
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议 在尼加拉瓜 part 3. 介绍咖啡果实到生豆3种处理法 (日晒法、水洗法、蜜处理法)的流程以及安晶庄园的独特酒蜜处理
2018-01-02 细说 哥斯达黎加 处理 红黄 黑白 咖啡豆 分级 味道 差异 -
咖啡红酒日晒处理法 危地马拉咖啡酒香日晒处理法风味描述
危地马拉咖啡 - 酒香背影(酒香日晒处理法) 咖啡经过种植,收成后,接下来就是『处理法』之前大都仍以日晒,水洗为主,接着『蜜处理法』开始盛行起来,又根据果肉的留存比例被分为:黑蜜,红蜜,黄蜜,白蜜,各有不同的风味表现。 后来又看到:加长发酵时间
2019-09-11 咖啡 红酒 日晒 处理 危地马拉 酒香 风味 描述 -
巴拿马Geisha艺伎沃坎Hartmann日晒豆价格 艺伎风味特点
艺伎艺伎品种豆子,近几年在精品咖啡界,红了将近10年,巴拿马近年来,精品豆的质量,年年提升。 尤其是艺伎艺伎品种,更是老饕们的抢手货,自2004年年起,巴拿马Geisha艺伎沃坎Hartmann日晒豆,更是连连过关斩将,在各大烘焙比赛,获奖连连,拍卖竞标价格,屡
2019-05-20 巴拿马 Geisha 艺伎 沃坎 Hartmann 日晒 价 -
生咖啡豆怎么处理 咖啡豆的加工方法 咖啡红酒处理法是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡经过种植、收成后,接下来就是处理法。之前大都仍以日晒、水洗为主,接著蜜处理法开始盛行起来,又根据果肉的留存比例被分为:黑蜜、红蜜、黄蜜、白蜜,各有不同的风味表现。
2018-08-19 咖啡豆 怎么 处理 加工 方法 咖啡 红酒 是什么 专业 咖 -
中美洲咖啡豆有哪些特点 中美洲萨尔瓦多西伯利亚庄园咖啡风味
中南美洲咖啡:(由北到南国家排序): 中南美洲精品咖啡豆哪里的咖啡豆最好? 瓜地马拉-San Juan Sacatepequez产区-理想庄园-波旁种-水洗,2017年6月小农竞赛优胜, 干香-香料、枫糖、巧克力、莓果,湿香-香草、牛奶香、红苹果,风味-红醋栗、莱姆汁、香草巧
2019-10-07 中美洲 咖啡豆 哪些 特点 萨尔瓦多 西伯利亚 庄园 咖啡 -
巴拿马哈特曼咖啡红酒处理法是什么 咖啡豆的处理方法有什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡经过种植、收成后,接下来就是处理法。之前大都仍以日晒、水洗为主,接著蜜处理法开始盛行起来,又根据果肉的留存比例被分为:黑蜜、红蜜、黄蜜、白蜜,各有不同的风味表现。
2018-08-19 巴拿 马哈 特曼 咖啡 红酒 处理 是什么 咖啡豆 方法 什