都得 了解更多有关都得的内容
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当咖啡师的意义 每一位咖啡师都得从最基本的清洁打扫开始
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师_咖啡师培训_咖啡师技能 电影《等一个人咖啡》上画。店内突然多了一堆文艺青年，讨论角色与剧情。除了每一个人，是否都在等某一个人，那人是谁以及等到后又如何等延伸哲学问
2018-03-11 咖啡 意义 一位 都得 基本 清洁 打扫 开始 专业 -
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现在各种养生已经占据了我们的生活，每个人都非常重视健康这个问题！什么豆粉啊饮用食物啊都得自己亲自动手才会安心！北欧欧慕突出最新科技~电动磨豆器，简直就是一机多用的干货机，让你各种五谷、咖啡及烹饪食材统统变成粉，都能健康食用。它小巧的机身，按
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由于热爱，就是我们坚持的理由
开一个咖啡馆，不仅咖啡得自己做，微博自己经营，公众微信自己编辑，淘宝网店自己管，经常烘咖啡豆到凌晨，白天得陪客人聊天，耐心讲解咖啡知识，培训员工也自己来，机器出了故障自己操起扳手修理，黑板海报菜单设计也是自己上虽然开咖啡馆很累，什么都得自
2014-08-04 咖啡馆经营 咖啡馆 -
咖啡杯测（Cupping）
今天我们来讲讲杯测，之前博文讲到精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯测(Cup Testing或Cupping)即咖啡味觉的评估，杯测（Cupping）是个非常重要的步骤。记得博主年轻时刚开始学习咖啡烘焙，每次烘完大家都得和老师学习品尝自己的作品而玩上好几回…
2014-08-26 咖啡知识 咖啡杯测 怎样杯测 咖啡百科 -
喜客Saeco全自动咖啡机安装时需注意哪些？
喜客Saeco全自动咖啡机在安装之时所需注意的一些事项，笔者就与大家分享以上几点，希望大家无论在安装那类机器时都得注意一些安全事项，以免造成不必要的损害。
2014-07-24 咖啡知识 喜客Saeco 全自动咖啡机 安装 -
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咖啡杯测的意义 美国SCAA对咖啡杯测的定义 咖啡杯测的步骤方法
今天我们来讲讲杯测，之前博文讲到精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯测(Cup Testing或Cupping)即咖啡味觉的评估，杯测(Cupping)是个非常重要的步骤。记得博主年轻时刚开始学习咖啡烘焙，每次烘完大家都得和老师学习品尝自己的作品而玩上好几回 杯测的道具
2016-01-23 咖啡杯 意义 美国 SCAA 定义 步骤 方法 今天 我们 -
咖啡豆的保存 咖啡在家庭中的保存方法
咖啡在烘焙之后会产生大量的香味成分，这就是咖啡豆能制作出香醇的咖啡饮料的原因。但是咖啡的香味非常容易流失，它会一直从咖啡里散发出来的，直到完全挥发。如果咖啡的香味流失得太多，制作出来的咖啡就不可能很香了。我们之所以能喝到香浓的咖啡，这都得
2015-09-10 咖啡豆 保存 咖啡 家庭 中的 方法 烘焙 之后 产生 -
台湾建“大麻咖啡馆”增加就业？提案人：还可促进观光！
▲大麻在台湾是二级毒品。（图／达志／美联社） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大麻在台湾属于二级毒品，使用、持有、制造、贩卖都得面临刑罚，但近来却有不少影视名人高呼大麻无害论，更有民众在国发会的公共政策网络平台上提案，
2017-08-28 台湾 大麻咖啡馆 增加 就业 提案人 还可 促进 观光 大麻 -
不喝咖啡就没精神？咖啡上瘾症状 咖啡依赖症表现 喝咖啡有瘾怎办
喝咖啡会上瘾吗? 20岁，沉迷咖啡无法自拔！ 说不上对咖啡爱得多深沉，但没了它又确实不行。 对于很多人来说，喝咖啡成为上班快乐源泉之一，搬砖前，搬砖中，搬完砖，无时无刻都得守紧这份快乐，甚至有人声称这种令人整体感觉愉悦的咖啡是世界上除水以外消耗
2019-09-26 不喝 咖啡 没精神 上瘾 症状 依赖 表现 有瘾 怎办 -
咖啡文化历史小趣闻—“惊动教皇”
巴黎，练就了一副好胃口，似乎随便什么东西都能吞下去，消化掉。不想，咖啡入喉时，吞吐万物的法兰西鳄鱼也卡住了脖子。 市民们仨一群、俩一伙儿地咬耳朵，他们讨论着罗马教皇可能做出怎样的最终裁决。中世纪威严、冷峻的宗教阴影仍然徘徊在欧洲的大街小巷里
2014-11-10 咖啡文化 咖啡历史 咖啡趣闻 -
咖啡文化咖啡小趣闻—“惊动教皇”
巴黎，练就了一副好胃口，似乎随便什么东西都能吞下去，消化掉。不想，咖啡入喉时，吞吐万物的法兰西鳄鱼也卡住了脖子。 市民们仨一群、俩一伙儿地咬耳朵，他们讨论着罗马教皇可能做出怎样的最终裁决。中世纪威严、冷峻的宗教阴影仍然徘徊在欧洲的大街小巷里
2015-04-20 咖啡文化 咖啡 趣闻 惊动教皇 巴黎 练就 一副 胃口 似乎 -
为什么做手冲一定要闷蒸？手冲闷蒸能喝吗？闷蒸的意义是……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 不闷蒸? 别闹了！ 甭管你是什么方法都得闷蒸！ 可闷蒸这么多次 你真的懂他的意义在哪吗？ 手冲咖啡是风味萃取+ 过滤同时进行的
2018-02-09 为什么 做手 定要 闷蒸 手冲 能喝 意义 专业 咖啡 知识 -
爱不释口 咖啡人生
咖啡的角色。不只在紧要关头，就是寻常生活中，欧洲人若没有那一杯咖啡，估计朋友、甚至女朋友都得一并告吹。流传的名言是早晨不先来一杯咖啡，就无法面对人生。摘自：法国《欧洲时报》作者：罗敷) 只有在咖啡桌上。才干看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是咖
2015-09-08 爱不 释口 咖啡 人生 角色 只在 紧要关头 就是 寻 -
咖啡厅吧台设计尺寸与吧台规划经验分享 如何合理装修咖啡吧台？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 吧台 吧台是整个餐厅最难搞的地方，因为它除了要水要电，要能让吧台人员操作流畅、顺心顺手，还得顾虑到整体美感！一
2018-01-22 咖啡厅 吧台 设计 尺寸 规划 经验 分享 如何 合理 装修 -
世界最珍稀咖啡品种 牙买加咖啡豆蓝山咖啡
说到顶级咖啡就不能随便介绍了，每一款顶级咖啡都得用一篇软文的篇幅来描写。今天就为大家先介绍咖啡之王蓝山咖啡。 也许牙买加蓝山咖啡是世界最有名的咖啡，但实际上知道它历史的人却少之又少，它的价格那么高的原因呢。在1789年第一个把咖啡介绍到牙买加岛
2015-09-07 世界 珍稀 咖啡 品种 牙买加 咖啡豆 蓝山 -
上海：好看的咖啡馆千篇一律，好喝的却万里挑一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 好的 咖啡店 ，是不管天气有多热，路程有多远，每个周末都得专程去喝一杯才能心满意足的。 在上海，市中心随便走几百米，都能遇上装修极简，很多人打卡的网红 咖啡店 。 但是在用
2018-06-20 上海 看的 咖啡馆 千篇一律 好喝 万里 挑一 专业 咖啡 -
不只是打卡拍照喝杯饮品，这些咖啡店“不务正业”但非常实用！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一家咖啡店要怎样才会吸引到你？是因为手中那杯咖啡的风味，还是因为那份甜点的精致，亦或是因为店内环境分外上镜？无论是哪种因素，如今的咖啡店都得有些拿得出手的卖点才能让人
2019-02-25 只是 打卡 拍照 喝杯 饮品 这些 咖啡店 不务正业 非常 -
咖啡配奶油 可以使人头脑清醒？
咖啡配奶油，有人认为，虽然奶油里含有较多的脂肪，给人带来饱腹感，还会使人神清气爽，充满活力。如果将咖啡与奶油并在一起，味道会更棒，不比奶精差，但配咖啡的奶油块必须是无盐纯奶油，有些人还要求奶油必须是来自天然的草饲牛，或者是纯正的椰油也可使
2015-03-13 咖啡 奶油 可以 使人 头脑清醒 有人 认为 虽