选豆步骤 了解更多有关选豆步骤的内容
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咖啡选豆标准的步骤流程
一杯“好咖啡”，也就是“将挑选好的无瑕优良咖啡生豆，经过适当的烘焙，新鲜研磨、冲煮，正确地萃取出味道”的咖啡标准及实际步骤。
2014-08-22 咖啡知识 咖啡选豆 选豆步骤 选豆流程 -
详谈何谓全手动选豆
何谓手选 手选：是将附着在美味咖啡豆中的杂质与不良豆子去除的步骤。咖啡豆中常会混入异物，例如石头、木屑、金属片、土粒、树的果实等，有时还有硬币和玻璃片。 在咖啡生产地都会用比重选豆机(利用风力依照颗粒大小与重量分类)或是电子选豆机(依颜色调除瑕
2014-08-29 全手动选豆 -
咖啡基础常识 何为手选豆
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2014-11-22 咖啡知识 咖啡基础 咖啡常识 手选豆 -
什么豆子被称手选豆？
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2014-08-30 咖啡知识 手选豆 咖啡豆定义 -
何为手选豆？精品咖啡豆的基础常识
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2015-10-14 何为 手选 精品 咖啡豆 基础 常识 -
咖啡培训—何为手选豆
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2014-05-16 咖啡知识 咖啡豆 咖啡培训 -
咖啡培训知识 何为手选咖啡豆
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2014-10-08 咖啡知识 咖啡培训 咖啡百科 手选咖啡豆 -
何谓手选 咖啡学咖啡豆基础知识
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2015-01-30 何谓 手选 咖啡 咖啡豆 基础知识 是将 附着 -
咖啡豆手选是什么意思？ 何谓手选咖啡豆？
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2015-10-20 咖啡豆 手选 是什么 意思 何谓 是将 附着 美 -
咖啡豆如何手选?
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2015-05-11 咖啡豆 如何 手选 -
咖啡豆如何手选
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2014-08-05 咖啡豆 如何 手选 是将 附着 美味 中的 杂 -
精品咖啡豆基础知识 手选咖啡豆的定义
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2014-12-30 精品 咖啡豆 基础知识 手选 定义 是将 附着 美味 -
精品咖啡基础常识 咖啡豆如何手选
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2014-12-16 精品 咖啡 基础 常识 咖啡豆 如何 手选 是将 附着 -
咖啡豆如何手选 挑选咖啡豆基础常识
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2015-03-24 咖啡豆 如何 手选 挑选 基础 常识 -
咖啡豆如何手选 精品咖啡基础知识
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2015-01-28 咖啡豆 如何 手选 精品 咖啡 基础知识 是将 附着 -
咖啡豆加工水洗法步骤风味描述口感产地区品种介绍
咖啡豆加工水洗法步骤风味描述口感产地区品种介绍 1.选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未成熟和过度成熟的果实则会浮上来，可加以剔除。 2.干燥：将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5~6天，直到充分干燥为止。这时，果实变成深褐色，
2016-11-23 咖啡豆 加工 洗法 步骤 风味 描述 口感 地区 品种 介绍 -
云南咖啡怎样生产 云南咖啡处理步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡鲜果采摘与初加工水洗处理步骤 云南咖啡鲜果的采收，一般分三批采收时段： 10月底-12月中旬为早熟果，产量较少； 12月中下旬-1月底为咖啡果集中成熟期，这一批咖啡总
2018-12-06 云南 咖啡 怎样 生产 处理 步骤 专业 知识 交流 -
水洗法与半水洗法豆子区分-咖啡豆半水洗法步骤
水洗法与半水洗法豆子区分-咖啡豆半水洗法步骤 选豆：先将咖啡果实放入大水槽内，把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子移入果肉筛出机，去除果肉，杂质。 刨除果胶：取出咖啡豆，不需拿去晒，更不需要倒入水槽发酵，而是直接倒入旁边的果胶刮除机，只需少量
2017-01-15 洗法 半水 豆子 区分 咖啡豆 步骤 -
云南小粒咖啡标准化生产技术，鲜果采摘与初加工水洗处理步骤
云南小粒咖啡鲜果采摘与初加工水洗处理步骤 云南咖啡鲜果的采收，一般分 三批采收时段： 10月底-12月中旬为早熟果，产量较少； 12月中下旬-1月底为咖啡果集中成熟期，这一批咖啡总体品质最好； 进入2月剩下的多是病果，产量也很少。 咖啡采摘需要注意： 咖啡
2018-10-28 云南 小粒 咖啡 标准化 生产技术 鲜果 采摘 初加工 水洗 -
生豆处理方法 水洗法的七个步骤
因为西印度群岛地区没有充分日照的条件，荷兰人在1740年左右引进水洗法，又称WIB，有别与传统的日晒法，又称做OIB。从爪哇出口的咖啡豆经常标示着WIB，就是水洗豆的意思。水洗法的处理步骤如下： 1、选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，浸泡约24小时。这时
2015-03-11 生豆 处理 方法 洗法 七个 步骤 因为 印度 群岛 地区