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咖啡是一种醇香曼妙的生活方式
时光荏苒,转眼间进入咖啡业打拼已近五年。这五年间,我们逐渐成长壮大,更眼见我国咖啡消费逐渐由神坛走向大众,由云端飘落实地,由可有可无的奢侈品变成每日工作生活的必需品,君不见街头那些端着咖啡杯行色匆匆的上班族?君不见写字楼中喝着咖啡忙碌工作的
2015-04-16 咖啡 一种 醇香 曼妙 生活方式 时光荏苒 转眼间 进入 咖 -
哥伦比亚托立马 埃雷拉微量批次黄色卡度艾咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:哥伦比亚 ■庄园: ■产区:托立马 ■品种:黄色卡杜艾 ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 ■等级:Estate 说明: 距离上一次甜心屋推出哥伦比亚咖啡的精品咖啡,转眼间已经是2年前的事
2017-08-31 哥伦比亚 立马 埃雷拉 雷拉 微量 批次 黄色卡 色卡 度艾 -
日本咖啡手网烘焙开箱 咖啡烘焙手网 手网烘焙咖啡豆必备器具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们习惯性的称这种工具为手网,感觉上不太像是中文里的语汇,在日本,这工具本来是拿来烘银杏的,也不知道是哪个咖啡爱好者灵机一动,转眼间它也成为咖啡烘焙的工具。 烘咖啡并不难,只要是会用火
2017-12-25 日本 咖啡 手网 烘焙 开箱 咖啡豆 必备 器具 -
美国星巴克乘胜追击 今年将使出3大招数吸客
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 转眼间1月已到月底,许多人可能还觉得新年才刚开始。但对咖啡连锁店星巴克(Starbucks)而言,新的一年早在10月1日就已展开。 这让星巴克早同业一步推出一连串新措施,包括在10月
2019-01-26 美国 巴克 乘胜追击 今年 使出 招数 吸客 专业 咖啡 知 -
抓住这个夏天!2017入秋前必去5家海边Cafe
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 转眼间暑假已经过了一半,大家应该还忙著到处玩,完全没有开始收拾心情回学校吧?如果入秋前还有机会去一趟韩国,记得不要错过以下的海边Cafe,了望碧蓝的大海,享受海风轻扫脸颊的悠闲。 1、Bossano
2017-08-07 抓住 这个 夏天 2017 入秋 前必 5家 海边 Cafe -
咖啡,好一种醇香曼妙的生活方式
时光荏苒,转眼间进入咖啡业打拼已近五年。这五年间,我们逐渐成长壮大,更眼见我国咖啡消费逐渐由神坛走向大众,由云端飘落实地,由可有可无的奢侈品变成每日工作生活的必需品,君不见街头那些端着咖啡杯行色匆匆的上班族?君不见写字楼中喝着咖啡忙碌工作的
2014-10-10 咖啡知识 咖啡 咖啡生活 -
最具文化的双城咖啡店 三年而立老朋友新鲜事 感受京城的文化
转眼间位于北京方家胡同的双城咖啡馆已经经营了三年,阿哲与叶子如愿在这里办过各种文化艺术活动,包括独立电影放映、讲座分享、即兴戏剧、不插电音乐表演等等。营造文化沙龙的咖啡馆风格和北京胡同街道纹理及时间感一拍即合。这里是北京最接近台湾的一扇风
2015-12-21 最具 文化 双城 咖啡店 三年 而立 老朋友 新鲜事 感受 -
种草 | N种花式咖啡冰饮,有了它小白都能轻松做
转眼间天气已经变热, 在夏天即将来临之际,美食达人@胖球闪电猴 发现了一款特别的饮料,帮助她调配出更多更好喝的花式冰饮。 虽然现在还不到五月,天气却开始热了起来。一入孟夏,我对喝热茶的所有兴趣就全转移到了冰咖啡上。幸运的是,我发现了一款很棒的
2017-04-20 种草 花式 咖啡 冰饮 有了 小白 都能 轻松 -
从事咖啡行业,任何时候起步都不晚
作者介绍 魏凌鹏 咖啡沙龙网联合创始人,CREMA咖啡培训机构(北京)负责人,WBC世界咖啡师竞赛国际评委,IIAC中国总经理、意大利咖啡品鉴学院品鉴师,中国大陆地区首位通过CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师。 转眼间已经从事了咖啡行业12年。这期间最常被人问到的
2017-04-25 从事 咖啡 行业 任何时候 起步 都不 -
胶囊咖啡机或将被商用 咖啡行业规则
咖啡馆的不断增多,咖啡师缺口量增大,随之而来的是咖啡师的流动性增加。面对此种现状,是否有另一种解决办法。所以,胶囊咖啡机或会成为亮点。 在第二十三届中国上海国际酒店用品博览会上,雀巢展出了使用咖啡包的商用咖啡机,该种商用咖啡机具备一键式卡布
2015-08-12 胶囊 咖啡机 将被 商用 咖啡 行业 规则 咖啡馆 不断 增 -
咖啡渣也可以很艺术
菲律宾护士专业的学生利瓦布兰达有双神奇的妙手,她将我们平时喝剩掉的咖啡渣创作了一幅幅奇妙可爱的画,有的还带有3D的立体效果。 利瓦说,她的创作灵感来源于她父亲。她父亲是一个十分喜爱喝咖啡的人,每次喝完咖啡之后总会倒掉剩下的大量咖啡渣。利瓦自己
2015-06-11 咖啡 也可以 艺术 菲律宾 护士 专业 学生 利瓦 布兰 神 -
胶囊咖啡机或将被商用
摘要:咖啡馆的不断增多,咖啡师缺口量增大,随之而来的是咖啡师的流动性增加。面对此种现状,是否有另一种解决办法。所以,胶囊咖啡机或会成为亮点。 咖啡馆的不断增多,咖啡师缺口量增大,随之而来的是咖啡师的流动性增加。面对此种现状,是否有另一种解决
2015-04-10 胶囊 咖啡机 将被 商用 摘要 咖啡馆 不断 增多 咖啡 缺 -
咖啡渣画 生活一点小情趣
菲律宾护士专业的学生利瓦布兰达有双神奇的妙手, 她将我们平时喝剩掉的咖啡渣创作了一幅幅奇妙可爱的画,有的还带有3D的立体效果。 利瓦说,她的创作灵感来源于她父亲。她父亲是一个十分喜爱喝咖啡的人,每次喝完咖啡之后总会倒掉剩下的大量咖啡渣。 利瓦自
2015-09-18 咖啡 渣画 生活 一点 情趣 菲律宾 护士 专业 学生 利瓦 -
如何成功加盟咖啡品牌
埃尔咖啡的成功之道 首先,加盟一个咖啡品牌不能只看中其品牌的知名度,更重要的是这个咖啡品牌的经营理念和发展趋势。举个例子来说吧,很多大品牌虽然分店众多,但是在后期的管理上存在诸多的漏洞,正是因为店多了的原因,使得总公司对下属分店的经营状况不
2014-08-12 加盟咖啡品牌 咖啡馆 咖啡品牌 -
从韩国咖啡王姜勋自杀,看韩国竞争激烈的咖啡市场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少网志、旅游达人说到韩国,必须要去首尔不同的咖啡店朝圣,不同咖啡店亦成为了旅游热点。而且,亦因为韩流的关系,不少连锁咖啡店品牌亦瞄准了韩流产品如电视剧、综艺节目等,作不同形式的植入式广
2017-07-30 韩国 咖啡 王姜勋 自杀 竞争 激烈 市场 专业 交流 -
【咖啡知识】关于咖啡烘焙不得不说的简单修正方法
昨天在淘宝后台做了个很简单的统计,猫爷在最近9个月中卖掉了约为1吨的意式拼配,这看似很简单的数字背后,猫爷也看到了我们团队辛勤的汗水。原来这不到一年内,我们竟然已经到达了自己在一年前想都不敢想的一个高度,感恩所有帮助过我们的人,也感恩在我们
2014-06-06 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡馆 咖啡豆 -
瑞典小村咖啡馆轮流经营
丝湖村,瑞典一个普通村庄,一间充满乡土气息的咖啡馆,居民们每周轮流经营,收入统一放到村财政;一座古老的木屋博物馆,收纳展示着村人捐赠的旧物件,向来客述说宁静小村庄的历史。 咖啡馆是村里人们最喜欢聚集的场所之一 刘仲华摄 丝湖村,瑞典北部韦斯特
2015-08-13 瑞典 小村 咖啡馆 轮流 经营 丝湖 一个 普通 村庄 -
独特,是咖啡馆的核心—《来开店吧!令人憧憬的个性咖啡馆》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 独特,是咖啡馆的核心 如果现在到街上对路人做问卷调查,问卷题目是:不考虑其他因素,你梦想开什么样的店?我想咖啡馆将会是比例极大的答案。咖啡馆确实是浪漫与梦想的总合悠闲的氛围、优雅的冲煮
2017-11-09 独特 咖啡馆 核心 来开店吧!令人憧憬的个性咖啡馆 专业 咖 -
Donlim咖啡机使用说明 saeco咖啡机使用说明书 怎么用咖啡机煮咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没错 之前才入手了Petra expresso 咖啡机 咖啡机怎么用 ? 用起来也方便愉快 怎么没多久又败了一台咖啡机? 唉 也不过就是到个奥地利小镇逛逛 看见熟悉的Tchibo 连锁店进去瞧瞧 谁
2018-05-24 Donlim 咖啡机 使用说明 saeco 使用 说明书 怎 -
花魁咖啡豆是什么 花魁咖啡为什么叫花魁?它的产地是哪里
花魁咖啡豆产自于埃塞西达摩产区罕贝拉,花魁一名是由国内生豆商命名的。相信很多小伙伴都有在瑞幸咖啡的菜单上看到了花魁系列的出现,花魁咖啡一经推出,就成了瑞幸另一款卖断货的产品,仅卖了一天直接售罄,想要尝
2022-12-21 花魁 咖啡豆 是什么 为什么 价格 专业 咖啡 知识 交流