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大自然赐予的咖啡 哥 伦比亚人对咖啡品质的孜孜追求,这方面一个广为传诵的例子就是,哥伦比亚人尽管可以以生长快速且产量高的阿拉比卡咖啡树来代替波旁咖啡树;但是,在对阿拉 比卡咖啡树长出来的咖啡豆的品质没有确认以前,哥伦比亚人不打算轻举妄动 哥伦
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咖啡作为该国的主要的经济作物,其产区分布在乞力马扎罗的莫希区,这里地壳运动频繁活火山赋予了山岳地带的肥沃土壤,同时赐予了咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。她所表现出细腻的芬芳,散发着葡萄酒和水果的香气,品尝过后的回味无穷甚是令人咂舌称奇。该国的
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第一:选择良质的咖啡豆,因为使用品质差的咖啡豆,当然会大大折损咖啡的风味,即使制作出十分均衡的单品咖啡,但也做不出美味的咖啡,选择良质的咖啡豆,是最大的要点。 第二:剔除缺陷豆,混有缺陷豆的时候,味道就会变差。所以要毫不吝啬的把暇疵豆去掉,
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中国咖啡网 坦桑尼亚的咖啡,从很早就深得欧洲人的喜爱,跻身于名品的行列中。欧洲人赋予坦桑尼亚咖啡咖啡绅士的别名,中国的咖啡鉴赏家更是将它与咖啡之王蓝山、咖啡贵夫人的摩卡并称为咖啡三剑客。 坦桑尼亚的乞力马扎罗山海拔高达5895米,与梅鲁山相连,
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在高大蜿蜒的安第斯山脉深处中科迪勒拉山和东科迪勒拉山的分岔点,玛格达莱纳河从这里发源,向着遥远的加勒比海方向延长,无边无际的帕帕斯荒原从亘古绵延到未知的将来 早在公元1世纪到8世纪,印第安人就在此创造了灿烂繁盛的文化,至今在高高的山岗上仍耸立着
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -薇薇特南(英哲特庄园) 危地马拉 -薇薇特南果高地,位处 危地马拉 西北方,它的土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带,是上天赐予良好的外在气候条件。因此 危地马拉 -薇薇特
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坦桑尼亚咖啡特点分类品种介绍
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阿鲁沙凭借非洲第一高山地理优势成为坦桑尼亚最重要的咖啡种植区
阿鲁沙凭借着非洲第一高山的地理优势,成为了坦桑尼亚最重要的咖啡种植区。肥沃的火山土壤,赐予了当地咖啡浓厚的质感和柔和的酸度,据说这里种植的咖啡散发着一种细腻的芬芳,并且含有一丝特殊的香气,令人品尝过后回味无穷。凭借着最具非洲特色的咖啡的美
2016-08-03 阿鲁沙 凭借 非洲 第一 高山 地理 优势 成为 坦桑尼亚 -
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咖啡作为该国的主要的经济作物,其产区分布在乞力马扎罗的莫希区,这里地壳运动频繁活火山赋予了山岳地带的肥沃土壤,同时赐予了咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。她所表现出细腻的芬芳,散发着葡萄酒和水果的香气,品尝过后的回味无穷甚是令人咂舌称奇。该国的
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危地马拉最为著名的咖啡豆 薇薇特南果可以和安提瓜相提并论
瓜地马拉-薇薇特南果高地,位处瓜地马拉西北方, 它的土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带, 是上天赐予良好的外在气候条件。 因此瓜地马拉-薇薇特南果高地,以生产品质卓越的咖啡闻名于世。 特级薇薇特南果具有特殊之果香甜味及花香味, 甘
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